面包早餐做法大全儿童？

一、面包早餐做法大全儿童？

材料：

300克高筋面粉、4克酵母、45克细砂糖、4克盐、12克奶粉、35克蛋液、170克牛奶、30克黄油、适量红豆沙

做法：

1、全部材料准备好，将除黄油、红豆沙外的所有材料入面包桶中，再将桶安放在东菱面包机内，我选择的是“普通面包”程序，可以用这个程序来完成揉面、发酵；

2、待面团揉得能扯出较厚的膜时，加入软化的黄油，继续揉面；夏天温度高，建议开着面包机的盖子来揉面，这样也能将一部分热量释放出去，在面团还没形成筋度前不会让面团快速发酵；

3、待面团能扯出薄而透明的膜时，手指戳个洞，边缘光滑状时，揉面结束，我的这个面团还是有些欠时间，再继续揉5分钟更好；面团收圆，放在桶里，盖上盖子进行发酵；

4、待面团是原来的2.5倍左右大小时，手指蘸面粉在顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功；将面团取出放在揉面垫上，排气，松弛3分钟；将面团擀成厚约5毫米的长方形大片；在中间铺抹一层红豆沙；

5、两边空白面皮向中间对折，在最上面再铺抹一层红豆沙，由上向下卷成卷，封口朝下，将搅拌棒取出，红豆沙面包卷放入面包桶中，这样烤出来的面包底部没有大洞；重新设定程序，选择“发酵酸奶”程序，待面团的涨发到原来的2倍大时，停止发酵；

6、选择“烘烤”程序，45分钟，面包烤好啦，满屋飘香，烤好的面包立刻倒在晾架上，自然晾凉后封袋保存，切片食用；

二、早餐汤类做法大全？

第一种，羊杂汤。羊杂也被叫做羊下水，就是羊的各种内脏部位，例如羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等，把羊的这些部位一起煮成汤，讲究的原汤需是用羊骨煮出来的。北方的冬天尤其寒冷，所以很多北方人都会在这种寒冷天气里来一碗热腾的羊杂汤暖身子驱寒气。但很多南方人就受不了羊杂汤那股味道，要是没煮好带着浓重的膻味骚味就更不会想喝了。

第二种，胡辣汤。这可是北方经典的早餐美食了，在北方大街小巷的早餐摊都能看到胡辣汤，当然南方也是有的，就是没有像北方那么受欢迎。因为胡辣汤的卖相就不是怎么太诱人，加上里面放了好多香辛料，对于饮食清淡的南方人来说，胡辣汤的味道有些重口了。

第三种，老黄瓜汤。黄瓜做汤，南方人是没听过也没喝过，但是北方人确实见怪不怪了，这是他们经常会喝的汤。之所以被叫做老黄瓜汤，就是因为北方人做这道汤用的就是老黄瓜，带着点点酸味，说是很开胃。不过南方朋友就会表示感觉怪怪的。

第四种，疙瘩汤。这是一道汤，更是一种北方的代表面食，在陕西、山西比较常见，不过现在在全国各地的街边小店里都可以吃到，有荤的也有素的。素的通常就是用西红柿、青菜、鸡蛋等食材煮成汤底，再和做好的面疙瘩一起煮。而荤的就会以排骨汤、鸡汤、鱼汤等为汤底，再放入面疙瘩一起煮。面疙瘩既可以当早餐，也可以做点心和晚餐，很能饱腹。美食君这个南方人还是挺能接受这种北方美食的，但很多不喜欢面食的南方人就不那么中意了。

三、酒店早餐汤的做法大全？

第一道：鲜汤豆腐羹鲜汤食材准备：西红柿，青菜，鸡蛋，小葱，生抽，盐，鸡精等。

步骤一：碗中加适量的面粉，加入一个鸡蛋，加适量的水，搅拌成无疙瘩的面糊，筷子拉起来是一条不断的线，面糊也不能太稀，备用。

步骤二：西红柿用开水烫一会，去掉西红柿的皮，再切碎，备用。青菜叶子和小葱切碎，备用。鸡蛋搅打成均匀的蛋液，备用。

步骤三：起锅烧油，加入小葱花，翻炒几下，倒入西红柿丁，炒成西红柿汁，加适量的清水，适量的生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，煮开。

步骤四：准备一个漏勺，置于锅上面，把面糊倒在漏勺上，这样面糊就会自动往下流，就会形成面疙瘩了。煮一会，面疙瘩熟透后，加适量的青菜叶子，再淋入一个鸡蛋液，煮开即可。酸爽开胃，呼噜呼噜喝一碗，太爽了！

第二道：西红柿面疙瘩汤

食材准备：西红柿，青菜，鸡蛋，小葱，生抽，盐，鸡精等。

步骤一：碗中加适量的面粉，加入一个鸡蛋，加适量的水，搅拌成无疙瘩的面糊，筷子拉起来是一条不断的线，面糊也不能太稀，备用。

步骤二：西红柿用开水烫一会，去掉西红柿的皮，再切碎，备用。青菜叶子和小葱切碎，备用。鸡蛋搅打成均匀的蛋液，备用。

步骤三：起锅烧油，加入小葱花，翻炒几下，倒入西红柿丁，炒成西红柿汁，加适量的清水，适量的生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，煮开。

步骤四：准备一个漏勺，置于锅上面，把面糊倒在漏勺上，这样面糊就会自动往下流，就会形成面疙瘩了。煮一会，面疙瘩熟透后，加适量的青菜叶子，再淋入一个鸡蛋液，煮开即可。酸爽开胃，呼噜呼噜喝一碗，太爽了！

四、芋头汤的做法大全早餐？

1将芋头洗干净，入锅煮烂。

2

煮好后去皮，再次洗干净，切碎

3

香菜洗干净，切辣椒

4

锅里热油，放芋头翻炒，放一点白糖。

5

添适量清水盖上盖子，煮15分钟左右

6

倒入适量生抽

7

煮至浓稠，放辣椒。放入适量盐，鸡精调味。

8

出锅放香菜

五、早餐面条汤汁的做法大全？

主料3人份

西红柿2个

 猪肉(瘦)少许鸡蛋2个 面条（生）适量

辅料

食盐1小勺

 蒜2瓣糖少许

步骤1

备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

步骤2

锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

步骤3

翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下

步骤4

面条提前用开水煮开烫一下

步骤5

煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些

步骤6

过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了

步骤7

好吃的西红柿面汤就做好了，要乘热吃哦！

六、早餐汤羹大全及做法？

1，原味豆浆：黄豆50克，大米50克，加至水位线1200。不浓不淡。

2，红枣小米糊：红枣4枚，小米35克，黄豆，20克。香甜好喝。1200毫升出品

3. 补血黑米糊。味道非常好，会常做的。黑米30克，红枣三枚，其余每种15克，红豆，黄豆，黑豆，黑芝麻，冰糖，大米，黑小麦

4，牛奶芋圆燕麦粥。即食燕麦50克，芋圆10个，牛奶250毫升，800左右水。总量1200毫升。出品比较稀。

七、汤种法面包中汤种的制作问题？

汤种：高筋面粉18克、水74克

主面团：高筋面粉270克、糖43克、盐4克、干酵母5.5克、全蛋液43克、奶油30克、牛奶27克、奶粉10克、汤种92克、黄油25克、蔓越莓干20克

面包机：柏翠PE6200

1、先称出18克高筋面粉

2、加入74克的水，搅拌均匀

3、放微波炉高火40秒，拿出即成面糊，或者你可以用传统的方法，坐在热水上慢慢加热成这样的糊状，这个放凉就是汤种了哈

4、依次在面包机里放入牛奶、奶油、汤种、全蛋液、盐、糖、奶粉、面粉，最后在最上面放酵母，选择程序12和面20分钟，这款面包机跟我原来的不同，有个自定义和面程序非常好用，就是你想揉面多久，你就设定多久，原来的每次只能15分钟。而且这机器揉面的时候噪音比较小。

5、20分钟以后，面团已经比较光滑了，据说这款机器转速比普通的面包机快很多，所以用较少的时间就可以达到想要的效果。

6、再选择程序4，和风面包，看很多人说用这个程序做出来的面包非常好吃，重量我选择了500克，烧色选择“浅”

7、和面30分钟以后放入黄油放了黄油再揉10分钟，面团差不多就已经到扩展阶段了，能拉出大片的薄膜

8、面包机叫起来，提示投料的时候放入洗干净的蔓越莓干继续揉，发现这个机器的暂停功能非常好，不管在哪个程序都可以使用暂停，比如这时候可以停下来拍照，呵呵

9、揉面结束，进入发酵程序，再看看筋度，非常不错哦~新月说我是严重的强迫症，面团都被我折腾死了，没办法，我觉得一块面团可以拉成这样的薄膜，真的太有趣了。

10、这时候把面团稍微整理一下，就等面团发酵吧~

11、有时候面团揉的过硬，发现发酵很慢，在即将进入烘烤程序的时候，面团还发不到面包桶的一半，那么这时候你也可以用暂停程序，直到面包发的超过面包桶的一半，其间可以在面包上面喷一点水，增加湿度，烘烤之前在面包上面刷全蛋液。

12、刷了蛋液之后的面包烤出来黄灿灿的，非常漂亮，发现我家的小家伙更喜欢吃面包皮，香香脆脆的。面包烤好之后就会进入保温程序，咱保温程序就不用了，拔了插头，趁热倒出来放凉就可以切片了。

八、切片面包烤箱早餐做法大全？

切片面包用烤箱可以做三明治。准备两片切片面包，一个西红柿，一个鸡蛋，一根火腿肠，几片生菜，一管炼乳。

鸡蛋上锅剪成鸡蛋饼。火腿切成大片和面包一起放在烤箱里180度烤三分钟后取出。

面包的表面涂一层炼乳，放一片生菜，鸡蛋、西红柿片、火腿在加一片生菜盖上另一片涂了炼乳的面包片。

用刀对角切一刀，三明治就做好了。

九、杂粮汤种面包的做法？

以下是一份杂粮汤种面包的常见做法，你可以根据自己的需求和口味进行适当调整：

材料：

- 汤种：高筋面粉 20g、水 100g

- 主面团：高筋面粉 280g、杂粮粉 20g、糖 30g、盐 3g、酵母 4g、鸡蛋液 30g、牛奶 50g、汤种 80g、黄油 25g

步骤：

1. 制作汤种：将高筋面粉和水混合，搅拌均匀后加热至面糊浓稠，出现纹路离火，覆盖保鲜膜冷却备用。

2. 将主面团中的高筋面粉、杂粮粉、糖、盐和酵母混合，加入鸡蛋液、牛奶和冷却的汤种，搅拌成面团。

3. 将面团放入面包机或搅拌机中，揉至初步扩展阶段，加入黄油继续揉面，直到面团可以拉出薄膜。

4. 将揉好的面团放入容器中，进行第一次发酵，至面团体积约两倍大。

5. 发酵好的面团取出排气，分割成适量的小面团，整形后放入烤盘进行二次发酵。

6. 在发酵好的面团表面撒上适量的干粉，可根据个人喜好进行割口或装饰。

7. 放入预热至 180 度的烤箱中烤约 15-20 分钟，直至表面金黄。

8. 取出烤好的面包，放置在烤网上晾凉，即可食用。

需要注意的是，不同的面粉吸水量可能不同，制作过程中可根据实际情况适当调整牛奶的用量。此外，烤制时间也需要根据烤箱的具体情况进行调整，以确保面包烤至熟透。

希望这个做法可以帮助你制作出美味的杂粮汤种面包！如果你还有其他问题或需要进一步的指导，请随时提问。

十、10种学生早餐的做法大全？

10种学生早餐做法分享（酸辣抄手，玉米蔬菜饼，黑椒鸡肉披萨，香菇酱肉包，什锦馒头丁鸡蛋饼，黑椒牛肉意面，水果酸奶华夫饼，番茄虾仁意面，水果鸡蛋披萨饼，虾仁鸡蛋米饭饼）每天做一道，十天不重样天气越来越冷了，早餐一定要好好的吃，特别是孩子，吃得饱饱的去上学，精力才充沛，上午学习才精力集中，学习自然不落下。自己在家做早餐，吃得舒服，而且干净卫生，更加营养健康。今天整理了10款早餐，都是孩子翻盘比较多的早餐，吃得健康，花钱又少，每天换着花样吃，少睡20分钟就能搞定。喜欢的朋友可以参考哦。