蛋挞皮版手抓饼，华丽变身美味早餐的做法？

一、蛋挞皮版手抓饼，华丽变身美味早餐的做法？

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。能缓解更年期综合症，患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉，体虚、自汗、盗汗、多汗者，宜食浮小麦。而且面食易消化，有助于杜绝肠胃疾病。蛋挞皮版手抓饼，华丽变身美味早餐的做法。

食材

参见步骤 适量

方法/步骤

1、自制蛋挞皮取一块～80克左右～如果是买的蛋挞皮，大概用4个。看个人食量增减。

2、把蛋挞皮擀成圆形。

3、不粘平底锅抹油，开小火。

4、放入饼坯，打一个鸡蛋。

5、一会翻面，让鸡蛋熟透～再翻过来～这个时候可以关火啦。

6、放上生菜。

7、撒上肉松。

8、放上黄瓜。

9、卷起来。

二、菠菜饼早餐饼的做法大全？

首先把菠菜洗干净，在锅里烧开水，加上油和盐，把菠菜放进去焯一下，不太烫软就可以出锅了，放在凉水中快速远去，再把水分挤干，切碎，再把男女相皮切成小碎，小葱切成葱花，放在一个碗中，打上五个鸡蛋，再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀，再加上适量的面粉，搅拌成粘稠的面糊就可以了。

把电饼铛预热，刷一层油，把菠菜面糊倒进去，用铲子或者刮板刮平，盖上盖子焖30秒左右，等到比定型方面再烙30秒就可以了。

三、早餐饼的家常做法？

以下是一种简单的家常早餐饼的做法：香煎土豆饼。

所需材料：

- 土豆：1个

- 面粉：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 鸡蛋：1个

- 葱花：适量

- 油：适量

步骤：

1. 首先，将土豆去皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的土豆压成泥，加入适量的面粉、盐、黑胡椒和葱花，搅拌均匀。如果土豆泥较干，可以适当加入一些水。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4. 在平底锅中加入适量的油，待油热后，将搅拌好的土豆泥用汤勺舀出一勺，放入锅中，用手按压成圆形，小火慢煎。

5. 待土豆饼底部变成金黄色时，翻面继续煎，直至两面都变成金黄色，熟透。

6. 将煎好的土豆饼盛出，切成小块，即可享用。

这就是一种简单的家常早餐饼的做法。香煎土豆饼香脆可口，营养丰富，非常适合作为早餐。你可以根据个人喜好添加不同的配料，如火腿、蔬菜等，增加口感和营养。

四、白菜早餐饼的做法？

步骤/方式1

白菜过水清洗，备用

步骤/方式2

将白菜剁碎加入面粉和鸡蛋搅拌均匀

步骤/方式3

火腿切小丁，放入白菜中搅拌均匀。

步骤/方式4

起锅烧油，倒入面糊，中火煎2分钟即可。

五、黄瓜早餐饼的做法？

。黄瓜早餐饼做法非常简单，速度快，还可以减肥哦，取两根黄瓜洗净，一定要用刷子刷一下，然后用叉子叉成细丝，打两个鸡蛋放点盐，因为黄瓜很清爽，尽量不要加太多的调料，少放一点面调成筷子能够一拉成的糊就可以了，不粘锅，用刷子刷一点油，然后把面糊倒入锅内，用铲子给摊成小饼，两面烙的金黄就可以出锅了。

六、鸡蛋饼早餐的做法？

食材明细：面粉 一碗、鸡蛋 一个、角瓜 半个、盐 适量、油 适量、酱油 适量

做法

1.角瓜洗干净，从中间切一半

2.用细擦板将角瓜擦成细丝，丝丝尽量短些

3.将面粉倒入角瓜丝中（面粉的量可根据食量大小，自行增减）。

4.把面粉和角瓜丝拌匀

5.打入一个鸡蛋，然后再边加水边搅拌。

6.将面粉糊搅拌均匀，放置一小会。这样就面粉糊里就不会有干面粉颗粒。

7.锅中放点点油，烧热，加入一点面糊，开始烙饼了。切记小火，火太大了要糊的，颜色也不好看。

8.翻面

七、营养早餐饼的做法？

1：面粉边加热水边搅拌成面穗状，不烫手时揉成光滑面团！盖保鲜膜放一边放面20分钟！ 

2：趁着满面的时间，来调酱！蕃茄酱，蒜蓉辣酱，老干妈，按1：1：1，加少许白糖和芝麻油调匀即成！

 3：面擀好了，分两份，先取一份面团擀成长方形薄饼状，再刷油撒五香粉，从下往上叠起，再从左往右叠起！ 

4：叠起的面团要苏醒一下再擀开！所以要先预热电饼铛！我用的是利仁的，先打开下盘开关，功能选择大饼，即可进入快速预热模式！

 5：预热完成后，显示加入食材和武火加热模式灯亮，就可以把饼擀开，放入电饼铛烙饼了！记得放油！ 

6：按钮旋转到上下盘加热，盖上锅盖，自动烙饼，期间饼要翻个面！一直烙到两面金黄酥脆即可完成！

 7：我直接在电饼铛里刷酱了，趁热刷好吃！撒芝麻和葱花！哎呀！这味道诱人的！

八、南瓜早餐饼的做法？

【烹饪食材】南瓜，鸡蛋，面粉，食用油

【烹饪步骤】

1、南瓜早餐饼，非常柔软，营养均衡，特别好吃，而且做法特别简单，咱们一起来准备一下南瓜早餐要用到的烹饪食材，先准备适量的南瓜，可以稍微准备一点，接下来再准备两个鸡蛋，然后再准备适量的面粉，面粉不需要特别多，特别多的话容易影响口感，大概半碗。准备完面粉之后咱们再稍微准备一点食用油，食用油也不要太多，太多的话吃起来比较油腻。

2、取出南瓜放在水中，简简单单地冲洗一下就可以了，冲洗完了之后咱们再将它的外皮去掉，去完外皮之后咱们先将它切大块，切大块的时候要将里面的瓜瓤去掉，然后再将大块切成薄片，切完薄片之后放到一个盘中，接下来将南瓜片放在蒸锅中用大火蒸软，蒸好了之后再将其取出稍微放凉一下。等到南瓜晾凉得差不多的时候，咱们再进行下一步的操作。

3、接下来在南瓜中打上两颗鸡蛋，打入鸡蛋之后先将鸡蛋搅一下，现在鸡蛋的价格也贵了不少。将鸡蛋和南瓜搅拌均匀，搅好之后咱们再向里面倒上一点凉白开，继续搅拌一下，将它们搅拌成细腻的南瓜鸡蛋汁。

4、搅拌好了之后再向里面倒上咱们准备好的半碗面粉，边倒边搅拌，这样不仅容易掌握面粉的用量，而且还可以使面糊搅拌得更加均匀，咱们把面粉和南瓜汁搅拌成粘稠一点的面糊就可以了。

5、一直不停地搅拌，将面糊搅拌成细腻没有大的面疙瘩的糊状。让南瓜和面糊都均匀地搅拌在一起，搅拌好了之后咱们就可以把它放到一旁了，接下来取出电饼锅。电饼锅先烧得热一点，然后再刷油，刷油的时候也要均匀一点。

6、接下来咱们将面糊用勺子放到锅中，晃动锅，均匀开，小火煎三分钟，放面糊的时候不要全部放进去了，一勺就是一个饼，煎好之后咱们给它翻一个面，将另一面也煎熟，烙至两面金黄即可出锅，南瓜饼就这样简简单单做好了，非常好吃

九、早餐卷饼的做法？

食材：面粉、清水

制作步骤：

1、准备一个面盆，卷饼要采用半烫面的方式，一半热水，一半凉水，具体怎么操作，可以先放200克面粉，用刚离火的开水，边倒边搅拌，搅成面絮的形状。

2、再倒入200克面粉，用凉水和面，边倒边搅动，热水、凉水各放120克，用同样的方式，搅成面絮，最后混合到一起。

3、揉成软硬适中的面团，摸起来光滑，一定要软，和面的水比例，由于每一款面粉吸水性不同，上下浮动10克问题都不大，盖上一层保鲜膜，醒面20分钟。

4、等时间到了，倒点干面粉，把面团倒出来，分成均等的面剂，每一个面剂都刷上植物油，涂抹均匀，再静置10分钟。

5、把两个面剂重叠在一起，摞起来，一个压一个，用掌心轻轻按扁，再用擀面杖擀成薄饼，中间有一层油，后期还能分开。

6、准备一个平底锅，不用刷油，用中小火加热，放入擀好的饼胚，多翻动几次，保持受热均匀，等稍微变色后，就可以出锅了。

7、等饼稍微凉以后，从边缘慢慢揭开，一分为二，一张饼又变成两张饼了，要慢慢撕开，用力过猛会失败。

7、现在饼的口感是干的，想要劲道可口，还需要进行蒸，起锅烧水，水开之后上锅，大火蒸5分钟即可，卷饼就制作完成了。

十、西红柿早餐饼的做法？

【所需食材】西葫芦一个，鸡蛋1颗，面粉，虾皮，盐

【制作步骤】

1.西葫芦清洗干净，我只用了一个就做了一大盘。

2.西葫芦切大概两毫米厚的薄片，加上适量面粉拌匀。

3.让每一片西葫芦都沾上面粉就可以了，这样才能把蛋液粘牢固，烙的时候表皮才会更脆。

4.碗中打入一颗鸡蛋，加上一勺盐加入西红柿丁和虾皮，搅散，然后把西葫芦片放到蛋液中沾满。

5.电饼铛预热，刷一点油，把西葫芦放进去烙，电饼铛两面加热就可以。

6.中途给西葫芦翻个面，让它均匀受热。

7.烙到两面但也金黄就可以了，其实西葫芦也是可以凉拌吃的，我们烙制的这段时间西葫芦基本就熟透了。

小孩吃的话可以粘上番茄酱，我家孩子特别爱吃这道菜，大人吃可以占其他料汁，大蒜捣烂加上生抽、醋、香油，料汁就做好了，平时吃够了炒西葫芦，可以试，真的非常好吃，这是我强烈推荐的一道菜。