黄瓜煮鸡蛋怎么做？ 黄瓜炒鸡蛋怎么做？

一、黄瓜煮鸡蛋怎么做？

鸡蛋打到碗里搅匀，黄瓜切丁放到鸡蛋碗里，加盐味精，上火煮10分钟。

二、黄瓜炒鸡蛋怎么做？

简介

一般家里都会备有鸡蛋，如果平时工作忙没时间做复杂的菜肴，凑合买两根黄瓜加3个鸡蛋就能做出这盘营养美味的家常菜。

材料

黄瓜1根，鸡蛋3个，盐1勺，植物油3勺，白酒3滴

做法

1.黄瓜切片，打3个鸡蛋，放半勺盐，3滴白酒（放白酒能够去除鸡蛋的腥味，但是绝对不能多放），将鸡蛋打匀。

2.烧热炒锅，放两勺油，然后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。

3.继续烧热油锅，放入一勺油，放入黄瓜片翻炒15秒，然后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒，炒匀即可。

三、怎样做鸡蛋芥末炒黄瓜？

鸡蛋打散，黄瓜切成薄片，锅中放油加入鸡蛋，鸡蛋中加入适量盐放锅中炒加入，黄瓜片，放一点芥末就可以了

四、黄瓜粉皮鸡蛋怎么做？

主料：黄瓜 200克 粉皮 60克

调料：香油 15克 酱油 15克 盐 4克 醋 5克 味精 2克 各适量

黄瓜拌粉皮的做法：

1.将黄瓜洗净,切成丝,用盐稍腌一下,控去水装盘.

2.将粉皮放入碗内用开水涨发,再用凉水浸凉,控净水,铺在黄瓜丝上面.

3.葱切细丝,放在黄瓜丝和粉皮上面,浇上酱油、醋、香油、味精,拌匀即成

五、如何做黄瓜鸡蛋卷？

主料：青瓜1根、鸡蛋2个、瘦肉50克

辅料：花生油适量、盐适量、米酒适量、酱油适量、枸杞子8粒、葱少许、姜2片

鸡蛋肉末青瓜卷的做法步骤

1. 用洗碗布沾些小苏打粉搓洗青瓜外皮，再用水冲冼干净。

2. 取瘦肉洗净沥水

3. 用奈瓷刀将青瓜对半削平（这样刚好可削成大小均衡的青瓜片，奈瓷刀轻薄锋利，刀不重手感很好）。

4. 用奈瓷削皮刀将青瓜削成薄片，每片都很均匀，而且厚度一样，蔬果用此奈瓷刀切不会氧化、一点不会变色，很健康、很实用。

5. 奈瓷刀将瘦肉进行：正面斜切，反面斜切，再翻面切成颗粒，再剁碎就好了，奈瓷刀很适合我们女人使用：切肉更加轻松、不会崩口、享受用刀的轻松和乐趣、远离重金属。

6. 肉末放碗中，放米酒、酱油腌制一会。

7. 将洗过的葱和姜用锋利的奈瓷刀切碎。

8. 葱姜放肉末中拌匀。

9. 鸡蛋打散，加点盐调味。

10. 将蛋液和肉末搅拌均匀。

11. 锅置电磁炉煮开水，放青瓜片焯半分钟。

12. 将青瓜片捞出，沥水。

13. 热锅放花生油，放鸡蛋煎。

14. 煎熟一面后，将鸡蛋翻面煎熟并炒散。

15. 取一青瓜薄片，少量的鸡蛋肉末放在青瓜片的左边头。

16. 从左向右卷起来。

17. 用温水洗净枸杞子点缀一下。用奈瓷刀削的青瓜片很均匀，切肉特别给力，用起来很顺手，菜也烧的更健康美味。

小贴士

1.青瓜薄片焯半分钟即可，太熟会过软：包不住蛋末。2.青瓜一定要先洗净，瘦肉请切或剁碎。3. 奈瓷刀轻薄锋利，刀不重手感很好，菜也烧的更健康美味。

六、黄瓜鸡蛋卤怎么做？

1.先把鸡蛋炒熟，弄的碎一些2.然后鸡蛋弄出，放一些酱在锅里炒香，放入葱花等3.把鸡蛋放进锅里，放入水熬10分钟4.黄瓜（最好是咸黄瓜）切成丁，放入锅内再熬10分钟5.放入少量鸡精出锅6.拌面条吃绝了

七、鸡蛋炒黄瓜怎么做？

用料

冷冻扇贝丁10颗 黄瓜两小根 鸡蛋两个

六月鲜酱油一汤勺 葱姜少许 盐适量

白糖半汤勺

扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法

冷冻扇贝丁化冻，

两个鸡蛋打散在碗里，放上扇贝，加一点盐(不放也行)

黄瓜切片，葱姜切丝

锅烧热，下蛋液炒熟盛出备用

另起锅，加一汤勺油，爆香葱姜，加半汤勺白糖炒3秒钟，(大火)下黄瓜炒30秒，加盐和一汤勺酱油炒3秒钟，加扇贝鸡蛋 拌均出锅

八、黄瓜炒鸡蛋怎吗做？

可以这么做，先把黄瓜去皮，再切成薄片备用。再打几个鸡蛋搅拌均匀成蛋液。再准备一点姜蒜末。

起锅烧油。油热后先把鸡蛋倒进去翻炒至鸡蛋成块。盛出装在盆子中备用。

锅中放油，油热后把姜蒜末炒至出香味，然后再把黄瓜片倒进去翻炒至黄瓜片有点变软。这时候把鸡蛋也倒进去一起翻炒一会。再加盐，加鸡精调一下味就可以了。

九、青椒西红柿黄瓜鸡蛋做饼？

两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀，锅内刷少许油，小火，摊成饼状。

青椒切细丝，黄瓜西红柿切薄片，想吃咸口可放黄豆酱，甜口可放番茄酱或沙拉酱。美味鸡蛋蔬菜卷饼完成！

十、怎么做黄瓜炒鸡蛋？

黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段

切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片

将所有黄瓜片切碎，打鸡蛋，加入少许盐以调节基本口味，将铁锅加热，加入植物油，将鸡蛋液倒入油炸并凝固，铲成较大的块备用

加入黄瓜片，用高火炒约1分钟，加盐和鸡肉精调味

加入炒鸡蛋，快速均匀搅拌

扩展

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科是一年生的藤本植物或攀缘植物。茎和分枝拉长，具犁沟和白色粗毛。卷须很好。叶柄稍粗糙，刷毛粗糙。叶片宽卵形心形，膜质，三角形裂片，具齿。雌雄同体。雄花：恒定的花簇生于叶腋；花梗纤细，青春期；花冠黄白色，花冠裂片长圆形披针形。雌花：单生或稀疏簇生；花梗厚，具柔毛；子房粗糙。果实为长圆形或圆柱形，成熟时为黄绿色，表面粗糙。种子小，卵形狭窄，白色，无边缘，两端尖锐。花和水果在夏天。