烫面油糖饼做法？ 河南正宗糖饼做法大全？

一、烫面油糖饼做法？

步骤 1

space

面粉用开水烫面加少量油揉成团醒20分左右

步骤 2

space

擀开面团刷油

步骤 3

space

卷起切开

步骤 4

space

包入白糖面粉芝麻的混合

步骤 5

space

中火烙到鼓起翻面，鼓起再翻出锅

步骤 6

space

软软的孩子爱吃

二、河南正宗糖饼做法大全？

食材：

面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。

油酥部分：面粉60克、食用油适量。

馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。

第1步：先来和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了，往另外一半面粉中，倒入适量的凉水，同时边倒边搅拌，搅拌成絮状，

第2步：将盆里的面絮，揉成光滑的，偏软一点的面团，然后，盖起来，松驰20分钟左右。

第3步：开始准备油酥。把面粉放到一个大碗里，然后，往炒锅里倒入适量的食用油，烧至油温五六成热。接下来，把烧好的热油倒入装有面粉的碗里，搅拌均匀，油酥就做好了。

第4步：红糖杂碎，熟白芝麻放到面板上，用擀面杖辗一下，这样芝麻香味会更加浓郁把红糖、白芝麻、面粉一起放到大碗中，搅拌均匀，馅料就做好了。

第5步：面团取出，放到面板上揉至光滑，然后再松驰10分钟，

第6步：将面团擀成大饼状，把油酥抹在大饼上，由一边开始把面饼卷起来，边卷要边拉撑一下面饼，这样卷的层次就会比较多。

第7步：分成均匀的小剂子，一个小面剂子，把口收严实，然后擀开。接下来，舀一勺馅料放到上面，收口，一定要把口收严实，这样糖才不会漏出来,翻过来，收口处朝下，然后稍稍压扁。全部都包好馅的样子，然后盖上保鲜膜，再次松驰几分钟。

第8步：取一个小剂子，擀开，擀成饼状。

第9步：平底锅内倒入少许食用油，然后把饼胚放入锅内，小火开始烙制,烙制一面金黄时翻面，直至双面金黄、成熟即可取出。

三、东北油糖饼的做法窍门？

用料：

面粉1 135克

水 160克

油1 5克

盐 3克

面粉2 40克

白糖 40克

油2 炸

制用了手的油糖饼的做法步骤

步骤 1

称出面粉1～

步骤 2

主锅加水和油1～～5分钟，100度，小勺，煮沸。

步骤 3

加入面粉1，15秒，速度3-6，拍糊了😂这时实时温度显示应该在65-70度左右，打开锅盖，让锅子降温。揉面模式只能在60度以下才能使用😅

步骤 4

等锅子降温的同时，把面粉2和糖，1:1混合均匀。油锅可以上灶了，小火加热。

步骤 5

等到锅子冷却到60度，加盐，1分钟，揉面模式。

步骤 6

面团比较黏，扒拉出来，搓长条，切成差不多大小的团，我称了下，大概20克左右一个。

步骤 7

擀面杖擀开，包上糖面粉，各显神通的收口，拼命捏紧。⚠️觉得黏，就洒手粉，量大也不怕。

步骤 8

捏紧了，收口朝下，按扁，擀面杖稍稍、轻轻擀开。⚠️不要擀太薄，容易破，漏糖，就鼓不起来了。

步骤 9

下油锅炸到两面金黄～🌞

步骤 10

趁热咬一口，一口甜扑面。🧨这道菜值得加入春节团年小食餐单。

丢不了手的油糖饼的小贴士

1⃣️糖面粉，可以用红糖粉配花生核桃碎啥的，搞得更丰富。但我比较喜欢这款简单传统的味儿。

2⃣️收口一定要狠，不能漏馅儿。

3⃣️烫面也不烫手了，交给小美，完美。

4⃣️复热不用炸，烤箱100度烤一烤。

四、菠菜饼早餐饼的做法大全？

首先把菠菜洗干净，在锅里烧开水，加上油和盐，把菠菜放进去焯一下，不太烫软就可以出锅了，放在凉水中快速远去，再把水分挤干，切碎，再把男女相皮切成小碎，小葱切成葱花，放在一个碗中，打上五个鸡蛋，再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀，再加上适量的面粉，搅拌成粘稠的面糊就可以了。

把电饼铛预热，刷一层油，把菠菜面糊倒进去，用铲子或者刮板刮平，盖上盖子焖30秒左右，等到比定型方面再烙30秒就可以了。

五、早餐饼的家常做法？

以下是一种简单的家常早餐饼的做法：香煎土豆饼。

所需材料：

- 土豆：1个

- 面粉：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 鸡蛋：1个

- 葱花：适量

- 油：适量

步骤：

1. 首先，将土豆去皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的土豆压成泥，加入适量的面粉、盐、黑胡椒和葱花，搅拌均匀。如果土豆泥较干，可以适当加入一些水。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4. 在平底锅中加入适量的油，待油热后，将搅拌好的土豆泥用汤勺舀出一勺，放入锅中，用手按压成圆形，小火慢煎。

5. 待土豆饼底部变成金黄色时，翻面继续煎，直至两面都变成金黄色，熟透。

6. 将煎好的土豆饼盛出，切成小块，即可享用。

这就是一种简单的家常早餐饼的做法。香煎土豆饼香脆可口，营养丰富，非常适合作为早餐。你可以根据个人喜好添加不同的配料，如火腿、蔬菜等，增加口感和营养。

六、白菜早餐饼的做法？

步骤/方式1

白菜过水清洗，备用

步骤/方式2

将白菜剁碎加入面粉和鸡蛋搅拌均匀

步骤/方式3

火腿切小丁，放入白菜中搅拌均匀。

步骤/方式4

起锅烧油，倒入面糊，中火煎2分钟即可。

七、黄瓜早餐饼的做法？

。黄瓜早餐饼做法非常简单，速度快，还可以减肥哦，取两根黄瓜洗净，一定要用刷子刷一下，然后用叉子叉成细丝，打两个鸡蛋放点盐，因为黄瓜很清爽，尽量不要加太多的调料，少放一点面调成筷子能够一拉成的糊就可以了，不粘锅，用刷子刷一点油，然后把面糊倒入锅内，用铲子给摊成小饼，两面烙的金黄就可以出锅了。

八、鸡蛋饼早餐的做法？

食材明细：面粉 一碗、鸡蛋 一个、角瓜 半个、盐 适量、油 适量、酱油 适量

做法

1.角瓜洗干净，从中间切一半

2.用细擦板将角瓜擦成细丝，丝丝尽量短些

3.将面粉倒入角瓜丝中（面粉的量可根据食量大小，自行增减）。

4.把面粉和角瓜丝拌匀

5.打入一个鸡蛋，然后再边加水边搅拌。

6.将面粉糊搅拌均匀，放置一小会。这样就面粉糊里就不会有干面粉颗粒。

7.锅中放点点油，烧热，加入一点面糊，开始烙饼了。切记小火，火太大了要糊的，颜色也不好看。

8.翻面

九、营养早餐饼的做法？

1：面粉边加热水边搅拌成面穗状，不烫手时揉成光滑面团！盖保鲜膜放一边放面20分钟！ 

2：趁着满面的时间，来调酱！蕃茄酱，蒜蓉辣酱，老干妈，按1：1：1，加少许白糖和芝麻油调匀即成！

 3：面擀好了，分两份，先取一份面团擀成长方形薄饼状，再刷油撒五香粉，从下往上叠起，再从左往右叠起！ 

4：叠起的面团要苏醒一下再擀开！所以要先预热电饼铛！我用的是利仁的，先打开下盘开关，功能选择大饼，即可进入快速预热模式！

 5：预热完成后，显示加入食材和武火加热模式灯亮，就可以把饼擀开，放入电饼铛烙饼了！记得放油！ 

6：按钮旋转到上下盘加热，盖上锅盖，自动烙饼，期间饼要翻个面！一直烙到两面金黄酥脆即可完成！

 7：我直接在电饼铛里刷酱了，趁热刷好吃！撒芝麻和葱花！哎呀！这味道诱人的！

十、南瓜早餐饼的做法？

【烹饪食材】南瓜，鸡蛋，面粉，食用油

【烹饪步骤】

1、南瓜早餐饼，非常柔软，营养均衡，特别好吃，而且做法特别简单，咱们一起来准备一下南瓜早餐要用到的烹饪食材，先准备适量的南瓜，可以稍微准备一点，接下来再准备两个鸡蛋，然后再准备适量的面粉，面粉不需要特别多，特别多的话容易影响口感，大概半碗。准备完面粉之后咱们再稍微准备一点食用油，食用油也不要太多，太多的话吃起来比较油腻。

2、取出南瓜放在水中，简简单单地冲洗一下就可以了，冲洗完了之后咱们再将它的外皮去掉，去完外皮之后咱们先将它切大块，切大块的时候要将里面的瓜瓤去掉，然后再将大块切成薄片，切完薄片之后放到一个盘中，接下来将南瓜片放在蒸锅中用大火蒸软，蒸好了之后再将其取出稍微放凉一下。等到南瓜晾凉得差不多的时候，咱们再进行下一步的操作。

3、接下来在南瓜中打上两颗鸡蛋，打入鸡蛋之后先将鸡蛋搅一下，现在鸡蛋的价格也贵了不少。将鸡蛋和南瓜搅拌均匀，搅好之后咱们再向里面倒上一点凉白开，继续搅拌一下，将它们搅拌成细腻的南瓜鸡蛋汁。

4、搅拌好了之后再向里面倒上咱们准备好的半碗面粉，边倒边搅拌，这样不仅容易掌握面粉的用量，而且还可以使面糊搅拌得更加均匀，咱们把面粉和南瓜汁搅拌成粘稠一点的面糊就可以了。

5、一直不停地搅拌，将面糊搅拌成细腻没有大的面疙瘩的糊状。让南瓜和面糊都均匀地搅拌在一起，搅拌好了之后咱们就可以把它放到一旁了，接下来取出电饼锅。电饼锅先烧得热一点，然后再刷油，刷油的时候也要均匀一点。

6、接下来咱们将面糊用勺子放到锅中，晃动锅，均匀开，小火煎三分钟，放面糊的时候不要全部放进去了，一勺就是一个饼，煎好之后咱们给它翻一个面，将另一面也煎熟，烙至两面金黄即可出锅，南瓜饼就这样简简单单做好了，非常好吃