香椿炒鸡蛋用什么香椿？

一、香椿炒鸡蛋用什么香椿？

香椿炒鸡蛋用绿色的香椿。和鸡蛋比较好搭配。

二、香椿炒鸡蛋的香椿怎么处理？

香椿炒鸡蛋的时候，香椿一定要在开水中烫30秒钟，这样可以去除掉香椿的草酸

三、香椿炒鸡蛋来历？

就是以前人们没有菜，只有香椿可以去腥

四、香椿炖鸡蛋做法？

1/10香椿摘嫩尖，洗净

2/10将香椿切碎。

3/10取鸡蛋四个。放入盐、鸡精。

4/10用筷子顺方向打散至起泡。

5/10加入切好的香椿。

6/10继续顺方向搅拌。

7/10锅中放入适量花生油。烧至8、9成热。

8/10倒入蛋液。先将一面煎凝固，金黄。

9/10再翻面将另一面煎好。

10/10用锅铲将鸡蛋搅碎成小块。装盘即可。

五、香港香椿鸡蛋做法？

1.把鲜嫩的香椿洗净沥干水

2.把沥完水的香椿切丁

3.把鸡蛋里加入适量的盐

4.将切好的香椿放入鸡蛋中搅拌均匀。

5.热锅倒入适量的油，热油导入搅拌好的香椿鸡蛋。

6.下面鸡蛋饼成型后，将鸡蛋饼翻过来，熟后即可出锅

7.美味的香椿鸡蛋饼做好了，用刀将鸡蛋饼切成自己喜欢的大小就可享用美食了。

六、香椿蒸鸡蛋有什么功效，香椿蒸鸡蛋的做法？

香椿蒸鸡蛋的做法需要准备的材料有激动、盐、味精、酱油，接下来就看看香椿蒸鸡蛋的做法吧1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀，再加入香椿末拌匀。2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。3、水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。香椿蒸鸡蛋有什么功效1．提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 　　2．涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。 　3．祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。 　清热解毒 健胃理气 润肤明目 杀虫 涩血止痢 止崩4.香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

七、香椿炒鸡蛋放糖行吗？

将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。

材料替换

原料可以用鸡丝替换鸡蛋，称香椿炒鸡丝。

口味变化

调味料中去掉白糖，加入花生粒、麻椒油，称为炒麻香木樨椿芽。

八、香椿鸡蛋面的正确做法？

步骤1

香椿芽用热水烫一分钟，切碎

步骤 2

锅中热油，把切碎的香椿芽炒一下，加水、食盐、味达美。水开后加三个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋在锅里拌碎。

步骤 3

我就用的金沙河的挂面，用另一个锅煮面条。煮好后盛在碗里，然后浇上香椿芽鸡蛋卤子。

九、鸡蛋酱家常做法香椿？

主料：面粉500克，鸡蛋100克，香椿酱20克1.准备原料

2.面粉放入碗内。边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）加入适量盐

3.锅烧热，加少许油。用手转动锅，使锅的周围有油（防止鸡蛋饼粘锅）。盛少许面糊糊，倒入锅中，

4.用铲子扁平，糊可能会不均匀，可以把锅拿起来，左右晃动，使其厚薄均匀。

5.加入少许的鸡蛋液，用铲子向四周扁平。

6.边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，过半分钟就熟了。

7.将香椿酱均匀的洒到鸡蛋饼上

8.大功告成

十、鸡蛋炒香椿有什么？

鸡蛋炒香椿，香椿必须开水煮一下，去除香椿的涩味。