早餐饼做法大全电饼铛?
一、早餐饼做法大全电饼铛?
食材:面粉300克,酵母粉3克,白糖10克,鸡蛋1个,温水200克。
1.盆中加入300克面粉、三克酵母粉十克白糖打入一个鸡蛋、200克温水。
2.用筷子搅拌成面糊,盖上保鲜膜醒发至两倍大撒上一小把葱花加入一小勺食盐用筷子搅拌排气电饼铛豆油不加热,把排好气的面倒进来。
3.用铲子给他摊平,盖上二次饧发15分钟电饼铛加热开始烙饼一面烙至定型,翻过来放在另一面两面都金黄按压有回弹即可。最后用刀切开。
二、早餐之电饼铛做鸡蛋饼?
电饼铛做鸡蛋饼的操作较为简单,具体方法和步骤如下:
1.面粉加水做成糊糊状,注意多次搅拌,表面有面疙瘩;
2.电饼铛预热之后刷一层油,将面糊倒进去,用铲子快速均匀地推成饼的形状;
3.一面煎好之后翻过来,直接打进去一个鸡蛋(如果不熟练,可先将鸡蛋打在碗里,再倒到面饼上),用铲子均匀地推开在面饼上,鸡蛋成型之后翻过来再烙一会儿;
4.刷上一层辣酱,放上火腿或生菜,将饼卷起来就可以吃了。
三、蔬菜早餐饼的做法大全电饼铛?
新良面粉80g
青菜2颗
洋葱20g
辅料
胡椒粉1勺
1. 准备好所需的材料
2. 青菜洋葱切碎放入料理机中榨汁。再倒入大碗中加入面粉,鸡蛋,调料,搅拌成糊状
3. 预热电饼铛
4. 倒入面糊
5. 煎制两面金黄即可第一步:准备食材。白菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。
第二步:把白菜清洗干净,然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚,为了在烙饼的时候更好的成熟,提前把它切薄一些。菜刀平放,慢慢的将菜梆子片成两片。
第三步:然后把整个白菜叶子切成细丝
第四步:把切好的白菜丝放入盆中,再放入1勺盐,拌匀后腌制几分钟。
第五步:腌好后会有一些汤,把这些汤倒掉。
第六步:把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中,再放入少许白胡椒粉提味。
第七步:搅拌均匀。
第八步:开始烙饼。把平底锅小火烧热,然后抹少许油,接下来,把面糊倒入锅中平铺开,
第九步:待一面凝固金黄时翻面,直至双面金黄、成熟时即可取出。
四、电饼铛早餐里脊夹饼的做法?
里脊肉电饼铛上煎熟,切开烧饼,里脊肉放进去,加上生菜,抹上酱就好了。
五、早餐电饼铛简单做法?
所需食材:面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油;
具体做法:
第一步:把绞好的猪肉馅放到一个小盆里,放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉;
第二步:用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀,搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水,少量多次加入,让肉馅更黏稠一些;
第三步:把大葱洗净切碎,放到搅拌好的肉馅里;
第四步:把肉馅和大葱碎也用筷子顺着一个方向搅拌均匀;
第五步:面粉和清水按照100:55的比例揉成一个柔软光滑的面团,面粉吸水性不同,水量需要相应调整,揉好的面团很软,盖上保鲜膜静置15分钟左右;
第六步:静置好的面团撒上一些干面粉,擀成一个薄薄的长方形面片;
第七步:在擀好的长方形面饼的两侧各三分之一处,分别切两刀,整个面饼分成了上中下三行,每行三个可分成三个方块;
第八步:把调好味的肉馅铺在饼皮上,空出右下角的部分,四周周边处也空出来;
第九步:先把右下角没有放肉馅的地方折过来盖住最下方中间的肉馅;
第十步:再把左下角的饼皮和肉馅往中间折;
第十一步:再把最下方中间的方块往上折;
第十二步:继续把右边的方块里的肉馅和饼皮往中间折;
第十三步:把左边方块里的肉馅和饼皮也往中间折;
第十四步:继续把折好的肉饼往上折;
第十五步:再把左右两边的饼皮和肉馅依次往中间折,这个时候一个厚厚的肉饼就折出来了;
第十六步:取出擀面杖,把厚厚的肉饼轻轻的擀薄一些,厚度约1CM左右;
第十七步:电饼铛预热3分钟,上下盘加热,刷一层薄油,把肉饼小心的放到电饼铛里;
第十八步:盖上电饼铛,设置肉饼程序,7分钟左右即可,香酥脆。
六、电饼铛快速早餐做法?
1、首先将电饼铛打开预热一分钟,西红柿切成片备用,生菜洗净备用,火腿肠切成片备用。
2、将鸡蛋打散,放入一点盐、芝麻,搅拌好放置一旁。拿出一片面包片,放入一片火腿,再放入一片西红柿,那另一片面包盖住,在鸡蛋液上沾满,尤其是封口处一定粘上鸡蛋液,不然就散了。
3、电饼铛调成2档或者是煎蛋档,放入一点花生油或者其他油都行,将沾好蛋液的面包片放入电饼铛里。
4、盖上盖子,等30秒后就可以拿出来了,这样做出来的面包特别松软可口,不伤胃。
七、电饼铛早餐做法大全?
电饼铛早餐:在碗里打上两个鸡蛋,用筷子打撒,把全麦面包片放在蛋液里至全部裹上蛋液,放到电饼铛里,煎至两面金黄,然后在面包片上放上一片生菜叶,一根火腿肠再放上一片切好的西红柿片,再挤上一点沙拉酱再放上一片煎好的全麦面包片,一个完美的全麦面包汉堡完成了。再配一杯牛奶,可以美美的吃早餐了
八、电饼铛烙柿子饼?
1、将柿子肉掏出,将柿子肉打成柿子泥。
2、加入面粉和鸡蛋,依据个人喜好来加面粉,喜欢吃软一点甜一点的就少加点面粉,喜欢吃硬一点的就多加点面粉。
3、搅拌成面糊,加入些许油,预热电饼铛。
4、依据自己喜欢的形状将面糊放入电饼铛。 加点芝麻点缀一下。 上下火5分钟后改下火10分钟即可出锅。 面粉加入多的要多加热一会。
九、燕麦饼电饼铛做法?
即食燕麦150g,黑芝麻25g,鸡蛋2个,油10g,盐少许
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,加入植物油10g,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
十、辣子饼电饼铛做法?
1.材料准备:
土豆100g,鸡蛋50g,辣椒少许
2.详细步骤如下:
①土豆洗干净,去皮后切厚片,跟辣椒一起放入蒸锅。水开后蒸10分钟即可。
②辣椒夹出来,放入少许盐,用擀面杖的一端擀成辣椒泥。
③将土豆也放入大盆里,趁热捣烂后加入200克糯米粉,稍微搅拌,加入一个鸡蛋。
④用手揉成无干粉颗粒的面团,粉成8份。取一个面团剂子,放在手心揉圆后,再将面剂按扁,夹起一团辣椒泥放在面饼中间。
⑤用手将面团的边缘稍微捏薄后包裹紧实,收口后稍微按扁。
⑥电饼铛开小火,淋入少许油,用硅胶刷刷匀后放入生坯。
⑦盖上盖子煎一分钟,至底部微微凝固变得焦黄。
⑧倒入少许清水,盖上盖子焖2分钟。开盖翻面,再盖上盖子焖2分钟至收汁,开盖后将饼的底部稍微煎硬即可出锅
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