笑脸菇的做法？ 笑脸酥的做法？

一、笑脸菇的做法？

白蘑菇5只、发菜10克、鸡胸肉250克、樱桃1粒、红萝卜50克、西兰花150克。

腌料：盐1/2茶匙、生粉1汤匙、糖2茶匙、水1/2汤匙、生抽1汤匙。

芡汁：上汤1/2杯、生粉1茶匙、糖1/4茶匙、麻油少许、盐1/4茶匙。

做法

1、把鸡胸肉剁碎，加入腌料，放入大碗中，搅成肉胶。

2、发菜浸透，洗干净，用少许油拌匀，飞水拭干。

3、白蘑菇取较大只的，去蒂部，洗净，飞水拭干。

4、在白蘑菇内酿入肉胶，在肉胶上粘少许发菜。

5、切出2粒小樱桃，坎入肉胶做成眼睛。

6、红萝卜切薄片，用剪刀剪出嘴巴形状，放入肉胶内成笑脸。

7、把笑脸蘑菇排放碟上，隔水蒸5分钟，滤去水分，西兰花炒熟伴碟。

8、烧滚芡汁淋在蘑菇上，可供食。

二、笑脸酥的做法？

原　料:

面粉160克、泡打粉3克、鸡蛋1个、黄油120克、细砂糖80克、速溶咖啡一袋。

操　作:

1、黄油软化

2、加入砂糖搅拌均匀

3、分2-3次加入搅拌好的全蛋液

4、搅拌均匀

5、把搅拌好的黄油分成两份，一份加入面粉，一份加入面粉和咖啡粉的混合粉，因为咖啡只是做装饰的，所以两者比例一比四，甚至可以更大些，一比五即可。

6、将揉合好的两个面团放入冰箱冷藏室松驰一小时

7、取出后将黄油面团做成一个5g左右的小圆饼

8、在小圆饼上用牙签背点出眼睛和嘴的位置

9、用咖啡面团将嘴和眼睛都填进去，再加上头发或者蝴蝶结，用小刮刀压平，这样完成一个笑脸饼。

10、一炉笑脸饼都照此做好。当然可以有自己的创意，主妇着急，所以基本就是几个相同的造型。

11、烤箱预热后，上下火烤制时间15分钟左右。因为饼干比较小，所以要注意观察，一旦变黄就可以关火，在炉内继续焖十五分钟左右。我们小烤箱，烤出来不是很均匀，不过看起来焦黄的更像红脸蛋似的，还蛮可爱的噢！

三、笑脸煎饼的做法？

笑脸煎饼，是一道颇具创意和趣味性的美食。它将煎饼与艺术巧妙结合，成为一道不仅美味可口，还能带给人们心情愉悦的佳肴。

制作笑脸煎饼的做法并不复杂，但需要一些耐心和巧妙的手法。首先，准备好煎饼所需的面粉、水和盐，按照适量比例混合均匀。然后，将面粉面团醒发片刻，待其变得更加柔软有弹性。

接下来，取适量醒发好的面团，用手将其揉圆，然后擀成薄而均匀的圆饼。这一步需要注意掌握力度，既要保持饼皮的薄度，又要避免将面团擀破。

将擀好的饼皮放在锅里，用小火煎至两面金黄。这时候，我们可以开始展现创意了。用调羹在饼皮上轻轻挖出两个小洞，即作为眼睛的位置。接着，用另一种配料（如切成小块的香肠、蔬菜等）填入这两个洞中，形成笑脸的眼睛。此外，我们还可以在笑脸煎饼上点缀一些素描的装饰，比如用胡萝卜做鼻子、用西红柿做嘴巴等。

经过精心设计和细致雕琢后，一只看起来生动活泼、面带微笑的笑脸煎饼就呈现在我们眼前了。这一道饼既美观又可口，让人无法抗拒它的诱惑。

除了外形的可爱之外，笑脸煎饼的营养价值也是不容忽视的。其中的面粉富含多种维生素和矿物质，是身体所需的重要营养元素。而填充在其中的食材也可以根据个人口味进行选择，可以添加蔬菜、肉类、海鲜等丰富的食材，让整个煎饼更加丰富多样、口感更佳。

笑脸煎饼的制作虽然简单，但需要一定的技巧和心思。用心去创作一张张栩栩如生的笑脸，可以让我们感受到烹饪的乐趣和艺术的魅力。无论是自己享用还是与朋友分享，笑脸煎饼都能给我们带来愉悦和欢乐。

总之，笑脸煎饼是一道将美食与艺术完美结合的创意佳肴。它既能满足我们的口腹之欲，又能让我们在享用美味的同时感受到快乐。不妨尝试一下，在用心制作的过程中发掘独特的创意，创作出属于你的笑脸煎饼吧！

四、笑脸鱼的做法？

用料：笑脸鱼一条，料酒适量，盐适量，淀粉适量，菠苏适量，黄瓜一根，高汤适量糖适量。

1、将鱼肉切5厘米见方的块，在鱼肉的断面直刀剞成十字花刀，刀距0.2厘米，不要割断鱼皮。

2、鱼肉在大碗中加炒酒、盐稍腌入味，粘满淀粉。菠苏、黄瓜切成小丁。

3、炒勺留底油回旺火烧热，下葱姜米煸炒几下，烹入料酒，加高汤、糖、盐、米醋，烧开，勾芡，至芡汁浓稠时泌入炸油，入菠萝、黄瓜丁，迅速颠翻几下，浇在鱼花上，嵌上红樱桃即成

五、笑脸猪头的做法？

1、姜洗净，切片；葱洗净，打成结；香菜择洗干净，消毒，备用。

2、将猪头镊净毛，放入清水中刮洗干净。

3、猪面朝下放在砧板上，从后脑中间劈开，剔去骨头和猪脑，放入清水中浸泡约两小时，漂净血污。

4、 入沸水锅中煮约20 分钟，捞出，放入清水中刮洗，用刀刮净猪睫毛，挖出眼珠，割下猪耳，切下两腮肉，再切去猪嘴，剔除淋巴肉，刮去舌膜。

5、再将眼、耳、腮、舌和头肉一起放入锅内，加满清水，用旺火煮两次，每次煮约20分钟，至七成熟取出。

6、把桂皮、大料、茴香籽放入纱布袋中扎好口，制成香料袋。

7、锅中用竹箅垫底，铺上姜片、葱结，将猪眼、耳、舌、腮、头肉按顺序放入锅内，再加冰糖、酱油、料酒、香醋、香料袋、清水，清水以浸过猪头为度，盖上锅盖，用旺火烧沸后，改用小火焖约2小时，直至汤稠肉烂。

8、将猪舌头放在大圆盘中间，头肉面部朝上盖住舌头，再将腮肉、猪耳、眼球按猪头的原来部位装好，成整猪头形，浇上原汁，缀上香菜叶即成。

六、笑脸馒头做法？

食材：面粉500克，酒酿280毫升（陕西人叫醪糟），白糖5克，酵母4克，食用碱0.5克。

步骤方法：

1、面粉放入和面盆里，加入白糖，酵母粉，准备过滤好的酿酒280毫升，不要米粒，加酿酒的馒头里有股独特香味，闻着就香，而且馒头容易开花。将酒酿一点一点倒入面粉里，用筷子搅拌均匀，记得不要一次性打进去，否则还特别容易粘手；

2.搅成棉絮状后，用酒酿和的面会很黏，建议可以撒一些干面粉，这样会更好的面团揉匀。广大揉成光滑的面团时，可以用刀从中间切开，看里面是否有面疙瘩，如果没有面团就揉好了。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵。

3.我们看面团的形状，发酵至两倍大小时，并且将保鲜膜撕开，上面有蜂窝状的小气孔，这样面就发好了，发酵的时间大约为四十分钟左右。

4.接着在面板上撒上少许的前面把发酵好的面团全部取出来，放在面板上，撒上一些干面粉，开始揉面主要是为了排除面团内部的气体。保证面团揉得非常细腻，这样蒸的馒头才会更有嚼劲更好吃。

5.然后把揉光滑的面团搓成长条，揪成小剂子。用指头把机子转着往回压，压的过程可以使馒头表面更为光滑，最后用虎口收拢。大家看一下，整理好的馒头形状就是这样子的，可不要喝了，留有一些缝隙，然后将口朝上，这样蒸出的馒头才会是笑脸；

6.蒸锅放入足够的清水，蒸屉铺上笼布，再把馒头坯子放笼布上，盖上盖子，二次发酵10分钟，时间不要过了，过了馒头胚子就会塌陷，发酵成是原来的一倍就行了；

7.馒头饧好，开火上汽，大火蒸15分钟即可，根据自己的馒头大小来控制蒸的时间。时间到时，关火后先不要揭开锅盖，焖2分钟再打开锅盖。

七、早餐的做法？

以下是几种早餐食谱的家常做法：

1. 煎蛋三明治

材料：

2片面包、1个鸡蛋、1片火腿、适量黄油、适量盐、适量黑胡椒粉、适量番茄酱

做法：

1）将面包片烤至微黄色。

2）在平底锅中加入适量黄油，热锅后加入鸡蛋，用铲子将鸡蛋煎成饼状。

3）将火腿片放在鸡蛋上，翻折成三明治状。

4）在三明治上涂上番茄酱，撒上适量盐和黑胡椒粉，即可享用。

2. 燕麦牛奶果仁麦片

材料：

1杯燕麦片、2杯牛奶、适量蜂蜜、适量果仁

做法：

1）将燕麦片和牛奶放入锅中，用中火加热至沸腾。

2）将火调至小火，继续煮5-10分钟，直至燕麦变软，牛奶被吸收。

3）将燕麦倒入碗中，撒上适量果仁和蜂蜜，即可食用。

3. 香蕉蛋糕

材料：

1个香蕉、2个鸡蛋、适量牛奶、适量面粉、适量白糖、适量泡打粉

做法：

1）将香蕉压成泥状。

2）将鸡蛋和白糖打散，加入香蕉泥中，搅拌均匀。

3）加入适量牛奶，再加入面粉和泡打粉，搅拌至面糊稠密。

4）将面糊倒入预热后的平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

以上是几种简单易做的早餐食谱，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

八、笑脸南瓜灯做法？

在南瓜的顶端，用小刀将瓜面切掉一块，用小勺子将瓜籽和瓜瓤小心掏出来。

在选定的地方粘上准备好的纸脸谱。

沿着脸谱的线，用小刀在南瓜皮上描出脸谱，完成之后，撕下纸脸谱。

在南瓜里放上小蜡烛，点亮之后看看吧，可爱的南瓜灯就做成啦

九、土豆笑脸饼的做法图解？

一款即可爱又好吃的笑脸土豆饼，做给宝贝当零食最好不过了！

用料

土豆 1个

玉米淀粉 适量

盐巴 适量

胡椒粉 适量

做法步骤

1、将土豆洗净去皮，切成片

2、将土豆片放入蒸锅大火蒸熟，大概25分钟左右

3、将蒸熟的土豆片压成泥状

4、调入盐，胡椒粉拌匀

5、逐次加入玉米淀粉和成团

6、将土豆面团擀成饼状，用圆形模具压出圆形状

7、用筷子压出眼睛，小勺压出嘴巴

8、锅中放油烧热，放入笑脸饼炸至金黄即可

9、蘸上辣椒或者番茄酱吃，味道美美哒

十、橡皮泥笑脸的做法？

材料准备：

紫色橡皮泥、开心果壳、绿色卡纸。

做法：

1、用橡皮泥和开心果壳做娃娃脸，

2、拿一块橡皮泥揉团压平，摆放在卡纸上当人脸，

3、进行人脸、头发、眼睛和嘴巴的学习，

4、在橡皮泥顶部摆放开心果壳当头发，

5、摆放两个开心果壳当眼睛，一个当嘴巴，就这样笑脸就完成了。