用鸡蛋怎么给宝宝做早餐？

一、用鸡蛋怎么给宝宝做早餐？

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，蛋白质含量占13%左右；维生素含量丰富，种类齐全，含有维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素等。而且鸡蛋易于烹饪，是宝宝常吃的食物之一。

鸡蛋饼、鸡蛋羹、水煮蛋这三种是我最经常的鸡蛋早餐做法。

分享下我之前做的一些食谱给你参考下：

西兰花奶酪鸡蛋饼

食材：西兰花、鸡蛋、虾仁、洋葱、奶酪碎适量

做法：

1 洋葱、虾仁分别切成小碎丁和小段备用；

2 西兰花入沸水锅焯水，之后取出切碎；鸡蛋打散打匀；

3 锅里放点油，放入洋葱煸炒出香，之后铺上虾仁和西兰花；倒上鸡蛋液；

4 奶酪碎撒入蛋饼内，盖上盖子焖煮至奶酪融化，关火取出，切块即可。

补钙紫菜蛋饼

食材：鸡蛋、虾皮、紫菜

做法：

1 虾皮泡入清水中，浸泡去掉一些盐分，之后捞出沥干水分备用；紫菜剪碎备用；

2 鸡蛋液打入碗内打散打匀；

3 锅内刷点油，放入虾皮炒香，之后放入紫菜，倒入蛋液；

4 小火慢煎，煎至底部凝固后翻面，两面金黄后取出切块即可。

肉松奶酪厚蛋烧

食材：猪肉松，鸡蛋、奶酪、胡萝卜

做法：

1 胡萝卜去皮擦成细丝，鸡蛋打散，放入胡萝卜丝拌匀；

2 平底锅刷点油，倒入三分之一鸡蛋液，晃匀，煎至底部凝固后，从一边将鸡蛋饼卷起，放置锅边；

3 继续倒入二分之一的鸡蛋液，撒入猪肉松，然后推着之前卷好的蛋卷，将蛋饼再次卷起放至锅边；

4 倒入剩余的鸡蛋液，撒入奶酪碎，蛋饼凝固后，推着之前的蛋卷卷起；

5 最后煎至蛋卷熟透后，关火出锅，切段。

香甜南瓜蒸蛋

食材：鸡蛋、南瓜、西兰花

做法：

1 南瓜去皮去瓤切小丁；西兰花焯水，之后切碎末；

2 取一个上锅蒸的容器，四周底部刷上油，然后敲入鸡蛋；放入西兰花和南瓜丁，轻轻搅散；

3 容器倒扣个盘子，冷水上锅蒸；中小火蒸熟后关火取出；

4 稍稍放凉后，倒扣脱模切块。

在我的头条文章里还有些早餐鸡蛋的做法，例如黑芝麻鸡蛋卷、南瓜蒸蛋羹、吐司鸡蛋布丁等等，感兴趣的朋友们可以关注查看哦。

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。

二、7岁宝宝早餐做法，怎样给宝宝做早餐最有营养？

早餐的话可以给宝宝弄小米粥，牛奶，鸡蛋，面包，可以在面包里面加一些火腿肠，煎鸡蛋等，也可以给孩子做自己蒸的肉包子，自己摊煎饼中间加一些生菜之类等，也可以给宝宝老八宝粥或者是豆浆米糊，可以营养搭配，变换花样，每天不重样，另外可以多让孩子吃一些水果和蔬菜，

三、如何给宝宝做粥？

给宝宝做粥一定要选用易消化的食物，例如小米或者糯米，这些食物易于消化，而且在食物中要加入适量的膳食纤维高的食物，例如芹菜，胡萝卜这些食物对宝宝的成长都非常有好处，可以多加一些，而且还能增强周的颜色。

四、如何给宝宝做面条好吃？

1、肉切小丁，横刀斩剁成肉馅，洋葱切片；

2、锅烧热，放冷油，加入洋葱，爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒至出油；

3、炒好的猪肉馅盛入小锅内，放入熟鸡蛋和调味料，加入250毫升清水；

4、中大火煮开，转小火加盖煮约30分钟，至锅内只剩少量汤汁；

5、鲜虾去头，去壳，头壳不要扔，虾仁洗净；

6、锅烧热，放冷油，放入虾头、虾壳和姜片，炒至变色后，加500毫升清水，煮至汤色转微白，撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉；

7、国内加入清水和少量盐，烧开，放入面条，煮熟，捞入大碗；

8、煮面条的汤内放入虾仁、豆芽菜，烫熟；

9、虾高汤倒入面碗，摆虾仁、豆芽菜、切半的卤蛋，淋上卤肉燥即可。

担担面爽滑筋道、汤汁鲜美、肉粒酥香，食之百吃不厌。

五、如何给宝宝做早教？

1、 音乐教育

宝宝在小的时候，对音乐的敏感度是很高的，这个时候好的音乐可以让宝宝的性格更加开朗，而且也能利于宝宝更好的听力能力，可以适当给宝宝听一些和平优美的曲子或者是西方的一些古典音乐等，避免给宝宝听一些忧郁、节奏过快的音乐。

2、 识字教育

在宝宝上幼儿园前的那段时间里看，已经开始慢慢对色彩及部画有自己的想法了，而且智商也在慢慢的上升，家长应该好好利用这段时间帮助宝宝进行识字教育，在买东西或者是日常生活上帮助宝宝更好的认字，家长们可以从简单的一些识字游戏中慢慢过渡。

3、 口语教育

在宝宝2-3岁的时候，已经可以讲话了，慢慢从一些简单的单音叠字向复杂的成语蜕变，这段时间也是宝宝学习口头语言很关键的时期，因此在宝宝学习语言的时候可以教宝宝一些琅琅上口的儿歌、诗词等，但要注意自己的语言标准，也可引导宝宝听过录音机等进行模仿。

六、如何给宝宝做牛肉泥？

首先，将牛肉冲洗干净后切块，放入冷水中煮开，将牛肉捞出，再次放到冷水中洗净；然后，放到热水中适当加入姜片煮熟；最后，捞出牛肉和汤放入辅食机内打成泥，即可食用。也可冷藏冷冻，冷冻的肉泥可以保存一个星期，而冷冻的牛肉汤可以保存半个月到一个月。

七、如何给宝宝做羊血？

1.羊血小米粥

先将小米粥熬制好，然后将新鲜的羊血倒入小米粥里面，搅拌到小米粥再次煮开，然后关火就可以了。羊血小米粥最大的好处就是腥味比较好，宝宝比较容易接受。

2.羊血豆腐羹

将豆腐捣碎以后倒入一些羊血，然后搅拌均匀，放入少量的食盐和葱花，就可以放入锅里蒸了。大约15分钟左右羊血凝固成固体以后就可以关火了。加入葱花的目的是掩盖羊血里面的腥味，如果宝宝可以接受羊血的腥味，就不用给在里面加葱花。

3.羊血蛋花汤

先将羊血放入热水里使羊血凝固。然后将羊血切成小块备用。准备好鸡蛋、菠菜叶等食材，煮开水以后，依次加入各种食材，这样简单的羊血蛋花汤就做好

八、如何给宝宝做蔬菜泥？

　①蔬菜洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

　　②放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。

九、如何给宝宝做水果泥？

1、准备大红苹果四个，白糖200克，柠檬半个。

2、把四个苹果全都洗干净，去皮，去核，切成块，用干净的多功能料理机，打成泥后取出，放到一个干净的大碗中。

3、取半个柠檬把柠檬里的汁液挤出来滴在苹果泥上用干净的筷子拌匀。

4、一个干净无油无水的锅，放在煤气灶上开小火，锅热后倒入苹果泥，用干净无油的锅铲，不停的翻炒搅拌，直到苹果泥的水分逐渐变少，放入白糖快速不停的翻炒搅匀，直到水分变干，苹果泥用锅铲，铲一铲子放在锅的上空，不会滴落苹果泥就做好了，关火，盛出，放凉。

十、如何给宝宝做蔬菜丸子？

1、食材：南瓜两块儿，土豆1大块儿，西蓝花30克，香菇（鲜）1朵，虾皮粉（自制）适量。

2、把南瓜和土豆洗干净之后去皮，去里面的瓤，再切小块儿，上锅蒸熟。

3、西兰花分成小瓣，香菇去根，都清洗干净。

4、水烧开之后倒入西兰花和蘑菇，差不多1分钟左右。

5、焯好的西兰花和香菇用水再清洗一下，之后切成小碎末。

6、蒸好的土豆和南瓜都弄成泥状。

7、里面加入西兰花、香菇末和适量虾皮粉，一起搅拌均匀。

8、之后都揉成小丸子。

9、把它们放进蒸烤箱，先预热10分钟，然后放入小丸子蒸3分钟左右。

10、时间到了就取出来，可以让小宝宝享用啦。