三岁宝宝早餐饼的做法大全?
营养早餐饼一:蔬菜早餐饼
食材:西兰花200克、盐适量、胡萝卜100克、鸡蛋2个、面粉80克、白胡椒粉1克、食用油适量。
做法:
1、准备200克的西兰花,掰成小块儿,放入清水中,少放一点盐,把西兰花清洗干净。
2、锅中烧水,水开之后,加入少许盐,放入洗净的西兰花焯一下水,这样能去除西兰花里面的草酸,营养还不会流失。捞出,放凉之后,再给它切碎。
3、准备100克胡萝卜,先给它切成片,再切成小丁。将切好的西兰花和胡萝卜放入碗中,接着打入2个鸡蛋。倒入80克面粉,加入5克食用盐、1克的白胡椒。把所有食材用筷子搅拌均匀。搅匀之后,倒入10毫升的清水,一直搅拌至粘稠状就可以了。
4、电饼铛提前预热,刷上一层油,油热以后,倒入搅好的菜糊,用铲子稍微给它整圆一点。盖上盖子烙2分钟以后,给它翻个面,烙至两面金黄就可以出锅了,全程只用了4分钟的时间。
这样做的蔬菜早餐饼,营养均衡,特别适合给孩子们当早餐,做法相当简单,喜欢的朋友,可以先收藏起来。
鸡肉早餐饼
营养早餐饼二:鸡肉早餐饼
食材:鸡胸肉350克、西兰花1颗、胡萝卜1根、豌豆适量、葱花适量、盐适量、葱花、鸡精 。
做法:
1、首先,我们准备鸡胸肉350克、西兰花1颗、胡萝卜1根、豌豆适量。将鸡胸肉剁碎,越碎越好,剁好以后,放入碗中备用。
2、再把西兰花清洗干净之后,切成碎丁,当然也可以在切碎丁之前,焯一下水。胡萝卜擦成细丝,也可以切成小块。西兰花丁和胡萝卜丝放入装有鸡胸肉的碗中,倒入豌豆,打入1颗鸡蛋,使其口感更加滑嫩。
3、然后加入葱花、盐、鸡精调味,我们先把它搅拌均匀,然后再根据它的粘稠度再加入适量的面粉,来增加面粉的粘稠度,这样烙制的时候,更容易成型。
4、电饼铛开小火,把面糊先用手团圆,然后放入锅中按扁,烙至底面微黄定型后,我们给它翻个面,然后盖上盖子焖1-2分钟,全程要用小火。鸡肉是很容易熟的,2分钟之后,我们开盖,翻面,再烙至2分钟,烙至两面金黄即可出锅。
这样一道口感嫩滑、鲜美多汁、多吃也不长肉的鸡肉早餐饼就做好了,高蛋白低热量,10分钟就能出锅,特别适合孩子吃的早餐饼。
土豆鸡蛋饼
营养早餐饼三:土豆鸡蛋饼
食材:土豆1个、面粉2大勺、食盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、胡萝卜1根、鸡蛋1颗。
做法:
1、首先我们准备一个土豆,削去外皮,清洗干净后,然后用比较细的擦丝器擦成细丝,加入2大勺面粉,调入适量的食盐,再加入一点胡椒粉,用筷子搅拌均匀,搅拌至没有面粉的颗粒,然后倒入切好的葱花、胡萝卜碎,再次搅拌均匀。
2、电饼铛预热,刷上一层油,一个土豆的面糊分为两次来烙,将面糊倒入电饼铛,用铲子给它摊平。盖上盖子烙约2-3分钟。然后在面饼的表面打上一颗鸡蛋,将鸡蛋摊散摊均匀。盖上盖子焖10秒左右。
3、鸡蛋凝固后,下面给它接住一个盘子,小心着给它翻一面,再烙至大概20秒左右。然后用铲子将饼切成小块。也可以用盘子盛出来,放在案板上来切。
这样非常简单又营养美味的土豆鸡蛋饼就做好了,柔软好消化,外面还有一点酥脆的感觉,非常的好吃,10分钟不到,就能搞定,宝宝们的营养早餐吃它就可以,喜欢的可以先收藏起来哦。
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