手抓饼怎么吃？

下面是手抓饼的7种新吃法：

一、手抓饼炒鸡蛋

越嚼越香的手抓饼炒鸡蛋，好吃到爆，解锁手抓饼的新吃法，你一定要试一下❗️零失败，简单又美味。

食材：

手抓饼、鸡蛋、青椒、胡萝卜、香肠（火腿肠）、大蒜、小葱、生抽、老干妈

做法：

1、手抓饼放入锅中煎至金黄，切成小条，其他素菜切丝，鸡蛋打散。

2、鸡蛋炒散捞出，下香肠蒜片爆香。放入胡萝卜丝、青椒丝、鸡蛋，加1勺老干妈，少许生抽炒匀即可。超好吃的一款下饭菜，越嚼越香，流口水的小伙伴一定要试一下。

二、手抓饼鸡腿肉夹馍

食材：

鸡腿6个、洋葱1个、青椒1个、手抓饼4张

调料：

老抽2勺、生抽3勺、蚝油2勺

做法：

1、鸡腿划刀，洋葱➕鸡腿放入锅里，加入生抽➕老抽➕蚝油➕一碗清水，炖煮30分钟

2、取出放凉，鸡腿肉➕青椒剁碎，淋少量酱汁拌匀

3、手抓饼解冻，卷成长条，再卷成圆形，按扁擀成饼状，放入锅里小火煎至两面金黄

4、饼从侧面切开不切断，夹入肉馅即可

三、手抓饼香肠酥

食材:

手抓饼两张，原味香肠两根，芝士碎适量。

做法:

1.手抓饼无需解冻，切去四边，切成正方形，再中间切开。

2.取一面刷蛋液，放上两个边角，再刷蛋液，再放另一片，刷蛋液后放剩下的边角，刷蛋液后放香肠，放芝士碎和葱花。

3.放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤15－20分钟(根据自己的烤箱脾性来定时间)。

4.时间到后取出，挤上自己喜欢的番茄酱和沙拉酱，美味的手抓饼香肠酥就做好啦！太香太好吃啦！有颜值又美味，做法还超简单，喜欢的宝宝赶紧试试吧！

四、香酥洋葱肉饼

食材：猪肉150克 生抽2勺 料酒1勺 老抽1小勺 黑胡椒粉少许 洋葱50克 鲜香菇2朵 手抓饼2张 白芝麻适量 葱1根 姜1片

做法：

1、猪肉剁碎，准备葱花和姜末，洋葱和香菇分别切小丁。

2、起油锅烧热，炒香葱花和姜末，放入肉末翻炒断生。

3、放入香菇和洋葱翻炒均匀，调入生抽➕老抽➕料酒➕黑胡椒粉，炒匀关火。

4、手抓饼回温至稍微变软，饼皮中间放肉馅，先上下、再左右对折，将肉馅包起来。

5、锅中无需放油，将饼的收口朝下放进去，表面撒适量白芝麻。小火烙至两面焦黄即可。

五、手抓饼苹果派

食材

苹果2个，手抓饼2张，鸡蛋1个，黑芝麻适量。白糖5克，食盐1克，淀粉10克。

做法：

1、苹果去皮洗净，切成苹果丁。

2、锅中倒入适量玉米油，油热后放入苹果丁中小火翻炒，炒 至苹果丁软烂出水后加入5克白糖和1克食盐。最后加入淀粉水搅拌均匀即可

3、食手抓饼用刀一分为四，取出其中的一块放入炒好 的苹果酱。

4、将手抓饼对折，用叉子将封口处按压平整，在生胚上 刷一层蛋液撒少许黑芝麻。

5、烤箱上下火200度预热5分钟，之后放入苹果派烤制 15-20分钟即可出炉

六、手抓饼拿破仑

食材：手抓饼3张、浓稠酸奶1瓶、桂格水果麦片适量

做法：

1，手抓饼室温放软后切点周围不平整的边边，中间切成长方形，放入垫有油纸的烤盘里

2，烤箱200度预热5分钟，放入中间层上下火烤16分钟

3，出炉放凉，取一片手抓饼，淋上浓稠的酸奶，撒上水果麦片，再盖一层手抓饼，依此类推，重复3次，最后得到好看又好吃的手抓饼版拿破仑

七、葱香芝士手抓饼

食材：手抓饼 3张 葱花 适量、芝士碎 适量 火腿肠 2根、鸡蛋液 适量

做法：

1、准备三张手抓饼，不用提前解冻，拿出来稍微软化就可以开始做，而且动作要快快的，切记是稍微软化即可。（软了就无法做造型了）

2、准备葱花，把葱头去掉只留葱绿部分即可，准备芝士碎，香肠对半切开，边上打花刀。

3、每张手抓饼先把四边切掉，中间的正方形再切成对半。

4、在两张长方形的面皮上撒少许芝士碎，把切掉的四个边分别铺在面皮上，然后对折起来。

5、烤盘或者烤网铺油纸，依次把三张手抓饼都做好，三张手抓饼可以做六个，然后在整理好的饼上中间划一刀，不要划断成两半哦，均匀的抹上蛋液。

6、刷好蛋液后，把香肠放在开口处，分别在撒上一层芝士和葱花。

7、送入预热好的烤箱，上下火180℃，15分钟即可。可根据自家烤箱脾性调整温度和时间。