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摆盘漂亮的菜谱做法? 红烧肉摆盘漂亮的做法?

2024-08-06 08:06:21早餐1

一、摆盘漂亮的菜谱做法?

1、鸡蛋2个破壳后放容器里,加少许盐.糖,几滴香油,拌匀成蛋液。

2、开中火,炒锅干热后倒入植物油,油量略多些油热后倒入蛋液。

3、待蛋液底部凝固时,转动炒锅,让上层蛋液扩散于凝固蛋的四周,至无流动蛋液且断生。

4、用锅铲迅速把蛋块切成小块。

5、剩出容量备用。

6、西红柿切一字或十字开口。

7、锅里水开后放入西红柿打滚几下出锅。

8、西红柿去皮。

9、西红柿切块。

10、留大约1个切成块状的西红柿,其余用料理机打成汁。

11、开火,锅内放入适量的油,把块状西红柿放入锅内,加少许白糖

12、翻炒一下加适量盐。

13、倒入西红柿汁,翻炒至块状西红柿变软。

14、把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下。

15、领取西红柿分两半,然后再切薄片。

16、用手把西红柿片移成立起的条状。

17、把条状的片片们立在备好的干净菜碟上,围成圆形,留个白口。

18、像剥苹果皮一样剥一个西红柿的皮成长条,皮不能断。

19、把皮在切菜板上绕着一中心点卷起。

20、卷好后用手把它翻个面,就成了一朵漂亮的花。

21、把花放在碟子预留的白口处,花下放上几片菜叶。

22、把炒好的西红柿炒蛋随意地放在圈圈里,很美!

二、红烧肉摆盘漂亮的做法?

红烧肉是一道经典美味的菜肴,下面是一种漂亮的红烧肉摆盘做法:

材料:

- 500克猪肉五花肉

- 适量清水

- 适量料酒

- 适量生姜片

- 适量葱段

- 适量冰糖或红糖

- 适量酱油

- 适量老抽

- 适量香菜或葱花(可选)

步骤:

1. 将五花肉洗净,切成大块。将它们放入热水中焯水,煮沸后捞出,用冷水冲洗干净。

2. 另起锅,放入少量清水,加入猪肉块、姜片、葱段和料酒,煮开后撇去浮沫。

3. 加入适量的冰糖或红糖,继续翻煮,使肉块均匀上色。

4. 加入适量的酱油和老抽,搅拌均匀。

5. 改为小火,盖上锅盖,慢慢炖煮40-50分钟,直到肉块变得酥软入味。

6. 关火,将红烧肉块取出放入盘中,撒上葱花或香菜点缀。

7. 将煮红烧肉的酱汁浇在肉块上,使其更加香浓。

8. 最后,根据个人喜好可以加上一些装饰性的蔬菜或水果,如炒过的蔬菜丝或柚子皮等,让摆盘更加漂亮。

通过精心摆盘,你可以将红烧肉的美味体现得更加吸引人。记得在享用美食之前,拍一张照片留作纪念!祝您的红烧肉摆盘成功,并且用餐愉快!

三、清蒸鲈鱼家常做法漂亮的摆盘?

用料

鲈鱼 1条(600克)

姜丝 20克

葱丝 30克、

料酒 30ml、

盐 1勺、

蒸鱼豉油 3勺、

糖 2克

香油 1勺

水 适量

食用油 适量

做法步骤

1、鲈鱼去麟去内脏清洗干净,在背部两边各划一刀(方便入味),淋上料酒,抹上盐腌制30分钟。

2、葱洗净切成细丝泡冷水中,姜一半切丝、一半切片备用。

3、盘子底部放几片姜,

4、放上腌制好的鱼,鱼肚子里也放几片姜,表面放上葱丝和姜丝。

5、送入法格蒸烤箱,选择菜单47(也可放蒸锅水开蒸8~10分钟)。本人感觉蒸烤箱更便捷一些。

6、我们利用蒸鱼的时间,来调个碗汁,碗中加入蒸鱼豉油、糖、香油和适量的水混合均匀。

7、时间到,取出蒸好的鱼,倒掉蒸鱼盘子里的水,拿掉葱姜丝,重新放上葱姜丝。浇上料汁,泼上热油激发出香味即可。

四、早餐面包水果摆盘图片及做法?

以下是一个早餐面包水果摆盘的例子,以及简单的做法步骤:

### 材料:

1. 面包(例如全麦吐司、羊角面包、法棍等)

2. 新鲜水果(例如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、猕猴桃等)

3. 果酱或花生酱(可选)

4. 黄油或奶酪(可选)

5. 蜂蜜或枫糖浆(可选)

6. 坚果或籽类(例如杏仁片、核桃、奇亚籽等)(可选)

7. 酸奶或希腊酸奶(可选)

### 做法步骤:

1. **准备面包**:选择你喜欢的面包,可以是全麦吐司、羊角面包、法棍等。将面包切片或直接使用整个小面包。

2. **烤面包**(可选):如果你喜欢烤面包,可以将面包片放入烤面包机中烤至金黄酥脆。

3. **涂抹酱料**(可选):在面包上涂上一层果酱、花生酱、黄油或奶酪,根据个人口味选择。

4. **切水果**:将新鲜水果洗净后切成适合食用的大小。例如,草莓可以切半,香蕉可以切片,苹果和猕猴桃可以切成薄片。

5. **摆盘**:在盘子上先放上面包,然后在面包旁边或者上面摆放切好的水果。可以根据个人喜好进行创意摆放,使色彩搭配和谐,看起来更加诱人。

6. **添加额外食材**(可选):如果你喜欢,可以在摆盘上撒上一些坚果或籽类,如杏仁片、核桃、奇亚籽等,增加口感和营养。也可以在面包或水果上淋上一些蜂蜜或枫糖浆,或者加上一些酸奶或希腊酸奶。

7. **享用**:完成摆盘后,你的早餐面包水果摆盘就做好了,可以立即享用。

### 摆盘示例图片描述:

想象一个圆形白色盘子,中间放着一片烤得金黄的全麦吐司,吐司上涂着一层草莓果酱。吐司旁边,有一些新鲜的草莓半切片和蓝莓散落在盘子上,形成了鲜艳的颜色对比。另一边,有一小碗希腊酸奶,上面撒了一些碎核桃和蜂蜜。整个摆盘看起来既健康又美味。

五、简单漂亮的摆盘方法?

以下是一种简单且漂亮的摆盘方法:

1.选择一个漂亮的盘子作为底座。

2.将食物放在盘子中央,以食物的形状和颜色做出美观的排列。

3.在食物周围添加一些装饰性的元素,例如新鲜的香草,柠檬片或者花朵,以增加盘子的视觉吸引力。

4.保持盘子整洁和对称,避免食物互相混合或堆叠。

5.用色彩搭配来增加视觉吸引力,可以根据食物的颜色选择相应的配菜,使整个摆盘更加丰富多样。

记住,摆盘应该根据个人喜好和食物类型进行调整,重要的是发挥创意,展现美食的魅力。

六、摆盘做法?

1.把白萝卜去皮,对半开,然后切成薄片。

2.紫甘蓝用搞伴机打碎,入锅加水煮

3.煮出的紫甘蓝水去渣,凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。

4.黄瓜切成菱形,然以角为准则切薄片。5.把黄瓜切斜刀,然后第三刀切断

6.把圣女果切成花形。

7.红萝卜去皮,切薄片,入碗中盐水浸软。

8.红萝卜浸软后,一块一块叠好

9.然后卷起来。

10.卷起后切平。

11.先把浸泡后的白萝卜,一块一块摆成花状。

 12.逐个摆好。直至完成。

七、菜品摆盘漂亮的文案?

菜品摆盘漂亮要是五星级酒店了最好看,有时候不仅吃的是菜的味道,还有菜品各种各样美丽的,漂亮的摆盘也是很赏心悦目的

八、春节漂亮的菜品摆盘?

春节漂亮的菜品有:红烧肉,红烧鱼,红烧猪脚,红烧鸡,红烧猪蹄,红烧甲鱼,红烧招牌,红烧鸭子,红烧招财,还有苹果桔子瓜子橙桔,西瓜等摆盘。

九、盐焗鸡怎样切摆盘漂亮?

1.把整只鸡洗净,把鸡插在易拉罐或无把儿的杯子上竖起来,放进冰箱一个晚上,让鸡表皮变得非常干燥。

2.将黄姜粉和细盐混合,蚝油与芝麻油混合,并像打鸡蛋一样将蚝油和芝麻油充分融合。放在一旁备用。

3.首先用蚝油和芝麻油的混合物涂抹鸡全身以及肚子里面。

4.然后把细盐和黄姜抹在鸡身和鸡肚子里。充分按摩进去。

5.黄姜切片,葱洗净。

6.将葱和黄姜都塞进鸡肚子里。

7.前后洞口用锡箔纸封好。

8.我用了4层烘焙纸包好,并用厨用绳扎紧。如果烘焙纸够大包的稳,最好不要用绳扎。

9.将海盐炒去水分并变得很热。

10.加入花椒和八角。炒匀。

11.加入一点黄姜粉炒一下。

12.如果炒锅够大盐够多就直接用炒锅。我用了这个珐琅锅。先铺上部分炒好的盐,然后放入包裹好的鸡。

13.再把剩余的盐全部倒入覆盖住鸡。

14.加盖,小火焖1.5小时即可。

15.烤好后是这个样子。把渗出在烘焙纸里的鸡汁倒入碗里(做蘸料用)。

16.切片,装盘。用了我种的鲜花装饰。美死了。

十、摆盘花样简单又漂亮?

圆盘摆法

圆盘摆法是大家在生活中非常常见的摆法,因为盘子是圆形的,围着盘子摆一圈就可以,做法也比较简单,黄瓜洗干净,切掉头尾,不需要削皮,黄瓜三分之二的厚度切开,用一半黄瓜切成片,摆一圈,在用另一半黄瓜切三角形状,外皮一面朝上摆放一圈,胡萝卜也同样操作,一个简易摆盘造型就好了。

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