摆盘漂亮的菜谱做法？ 红烧肉摆盘漂亮的做法？

一、摆盘漂亮的菜谱做法？

1、鸡蛋2个破壳后放容器里，加少许盐.糖，几滴香油，拌匀成蛋液。

2、开中火，炒锅干热后倒入植物油，油量略多些油热后倒入蛋液。

3、待蛋液底部凝固时，转动炒锅，让上层蛋液扩散于凝固蛋的四周，至无流动蛋液且断生。

4、用锅铲迅速把蛋块切成小块。

5、剩出容量备用。

6、西红柿切一字或十字开口。

7、锅里水开后放入西红柿打滚几下出锅。

8、西红柿去皮。

9、西红柿切块。

10、留大约1个切成块状的西红柿，其余用料理机打成汁。

11、开火，锅内放入适量的油，把块状西红柿放入锅内，加少许白糖

12、翻炒一下加适量盐。

13、倒入西红柿汁，翻炒至块状西红柿变软。

14、把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下。

15、领取西红柿分两半，然后再切薄片。

16、用手把西红柿片移成立起的条状。

17、把条状的片片们立在备好的干净菜碟上，围成圆形，留个白口。

18、像剥苹果皮一样剥一个西红柿的皮成长条，皮不能断。

19、把皮在切菜板上绕着一中心点卷起。

20、卷好后用手把它翻个面，就成了一朵漂亮的花。

21、把花放在碟子预留的白口处，花下放上几片菜叶。

22、把炒好的西红柿炒蛋随意地放在圈圈里，很美！

二、红烧肉摆盘漂亮的做法？

红烧肉是一道经典美味的菜肴，下面是一种漂亮的红烧肉摆盘做法：

材料：

- 500克猪肉五花肉

- 适量清水

- 适量料酒

- 适量生姜片

- 适量葱段

- 适量冰糖或红糖

- 适量酱油

- 适量老抽

- 适量香菜或葱花（可选）

步骤：

1. 将五花肉洗净，切成大块。将它们放入热水中焯水，煮沸后捞出，用冷水冲洗干净。

2. 另起锅，放入少量清水，加入猪肉块、姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫。

3. 加入适量的冰糖或红糖，继续翻煮，使肉块均匀上色。

4. 加入适量的酱油和老抽，搅拌均匀。

5. 改为小火，盖上锅盖，慢慢炖煮40-50分钟，直到肉块变得酥软入味。

6. 关火，将红烧肉块取出放入盘中，撒上葱花或香菜点缀。

7. 将煮红烧肉的酱汁浇在肉块上，使其更加香浓。

8. 最后，根据个人喜好可以加上一些装饰性的蔬菜或水果，如炒过的蔬菜丝或柚子皮等，让摆盘更加漂亮。

通过精心摆盘，你可以将红烧肉的美味体现得更加吸引人。记得在享用美食之前，拍一张照片留作纪念！祝您的红烧肉摆盘成功，并且用餐愉快！

三、清蒸鲈鱼家常做法漂亮的摆盘？

用料

鲈鱼 1条（600克）

姜丝 20克

葱丝 30克、

料酒 30ml、

盐 1勺、

蒸鱼豉油 3勺、

糖 2克

香油 1勺

水 适量

食用油 适量

做法步骤

1、鲈鱼去麟去内脏清洗干净，在背部两边各划一刀（方便入味），淋上料酒，抹上盐腌制30分钟。

2、葱洗净切成细丝泡冷水中，姜一半切丝、一半切片备用。

3、盘子底部放几片姜，

4、放上腌制好的鱼，鱼肚子里也放几片姜，表面放上葱丝和姜丝。

5、送入法格蒸烤箱，选择菜单47（也可放蒸锅水开蒸8～10分钟）。本人感觉蒸烤箱更便捷一些。

6、我们利用蒸鱼的时间，来调个碗汁，碗中加入蒸鱼豉油、糖、香油和适量的水混合均匀。

7、时间到，取出蒸好的鱼，倒掉蒸鱼盘子里的水，拿掉葱姜丝，重新放上葱姜丝。浇上料汁，泼上热油激发出香味即可。

四、早餐面包水果摆盘图片及做法？

以下是一个早餐面包水果摆盘的例子，以及简单的做法步骤：

### 材料：

1. 面包（例如全麦吐司、羊角面包、法棍等）

2. 新鲜水果（例如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、猕猴桃等）

3. 果酱或花生酱（可选）

4. 黄油或奶酪（可选）

5. 蜂蜜或枫糖浆（可选）

6. 坚果或籽类（例如杏仁片、核桃、奇亚籽等）（可选）

7. 酸奶或希腊酸奶（可选）

### 做法步骤：

1. **准备面包**：选择你喜欢的面包，可以是全麦吐司、羊角面包、法棍等。将面包切片或直接使用整个小面包。

2. **烤面包**（可选）：如果你喜欢烤面包，可以将面包片放入烤面包机中烤至金黄酥脆。

3. **涂抹酱料**（可选）：在面包上涂上一层果酱、花生酱、黄油或奶酪，根据个人口味选择。

4. **切水果**：将新鲜水果洗净后切成适合食用的大小。例如，草莓可以切半，香蕉可以切片，苹果和猕猴桃可以切成薄片。

5. **摆盘**：在盘子上先放上面包，然后在面包旁边或者上面摆放切好的水果。可以根据个人喜好进行创意摆放，使色彩搭配和谐，看起来更加诱人。

6. **添加额外食材**（可选）：如果你喜欢，可以在摆盘上撒上一些坚果或籽类，如杏仁片、核桃、奇亚籽等，增加口感和营养。也可以在面包或水果上淋上一些蜂蜜或枫糖浆，或者加上一些酸奶或希腊酸奶。

7. **享用**：完成摆盘后，你的早餐面包水果摆盘就做好了，可以立即享用。

### 摆盘示例图片描述：

想象一个圆形白色盘子，中间放着一片烤得金黄的全麦吐司，吐司上涂着一层草莓果酱。吐司旁边，有一些新鲜的草莓半切片和蓝莓散落在盘子上，形成了鲜艳的颜色对比。另一边，有一小碗希腊酸奶，上面撒了一些碎核桃和蜂蜜。整个摆盘看起来既健康又美味。

五、简单漂亮的摆盘方法？

以下是一种简单且漂亮的摆盘方法：

1.选择一个漂亮的盘子作为底座。

2.将食物放在盘子中央，以食物的形状和颜色做出美观的排列。

3.在食物周围添加一些装饰性的元素，例如新鲜的香草，柠檬片或者花朵，以增加盘子的视觉吸引力。

4.保持盘子整洁和对称，避免食物互相混合或堆叠。

5.用色彩搭配来增加视觉吸引力，可以根据食物的颜色选择相应的配菜，使整个摆盘更加丰富多样。

记住，摆盘应该根据个人喜好和食物类型进行调整，重要的是发挥创意，展现美食的魅力。

六、摆盘做法？

1.把白萝卜去皮，对半开，然后切成薄片。

2.紫甘蓝用搞伴机打碎，入锅加水煮

3.煮出的紫甘蓝水去渣，凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。

4.黄瓜切成菱形，然以角为准则切薄片。5.把黄瓜切斜刀，然后第三刀切断

6.把圣女果切成花形。

7.红萝卜去皮，切薄片，入碗中盐水浸软。

8.红萝卜浸软后，一块一块叠好

9.然后卷起来。

10.卷起后切平。

11.先把浸泡后的白萝卜，一块一块摆成花状。

 12.逐个摆好。直至完成。

七、菜品摆盘漂亮的文案？

菜品摆盘漂亮要是五星级酒店了最好看，有时候不仅吃的是菜的味道，还有菜品各种各样美丽的，漂亮的摆盘也是很赏心悦目的

八、春节漂亮的菜品摆盘？

春节漂亮的菜品有：红烧肉，红烧鱼，红烧猪脚，红烧鸡，红烧猪蹄，红烧甲鱼，红烧招牌，红烧鸭子，红烧招财，还有苹果桔子瓜子橙桔，西瓜等摆盘。

九、盐焗鸡怎样切摆盘漂亮？

1.把整只鸡洗净，把鸡插在易拉罐或无把儿的杯子上竖起来，放进冰箱一个晚上，让鸡表皮变得非常干燥。

2.将黄姜粉和细盐混合，蚝油与芝麻油混合，并像打鸡蛋一样将蚝油和芝麻油充分融合。放在一旁备用。

3.首先用蚝油和芝麻油的混合物涂抹鸡全身以及肚子里面。

4.然后把细盐和黄姜抹在鸡身和鸡肚子里。充分按摩进去。

5.黄姜切片，葱洗净。

6.将葱和黄姜都塞进鸡肚子里。

7.前后洞口用锡箔纸封好。

8.我用了4层烘焙纸包好，并用厨用绳扎紧。如果烘焙纸够大包的稳，最好不要用绳扎。

9.将海盐炒去水分并变得很热。

10.加入花椒和八角。炒匀。

11.加入一点黄姜粉炒一下。

12.如果炒锅够大盐够多就直接用炒锅。我用了这个珐琅锅。先铺上部分炒好的盐，然后放入包裹好的鸡。

13.再把剩余的盐全部倒入覆盖住鸡。

14.加盖，小火焖1.5小时即可。

15.烤好后是这个样子。把渗出在烘焙纸里的鸡汁倒入碗里(做蘸料用)。

16.切片，装盘。用了我种的鲜花装饰。美死了。

十、摆盘花样简单又漂亮？

圆盘摆法

圆盘摆法是大家在生活中非常常见的摆法，因为盘子是圆形的，围着盘子摆一圈就可以，做法也比较简单，黄瓜洗干净，切掉头尾，不需要削皮，黄瓜三分之二的厚度切开，用一半黄瓜切成片，摆一圈，在用另一半黄瓜切三角形状，外皮一面朝上摆放一圈，胡萝卜也同样操作，一个简易摆盘造型就好了。