早餐之电饼铛做鸡蛋饼？

一、早餐之电饼铛做鸡蛋饼？

电饼铛做鸡蛋饼的操作较为简单，具体方法和步骤如下：

1.面粉加水做成糊糊状，注意多次搅拌，表面有面疙瘩；

2.电饼铛预热之后刷一层油，将面糊倒进去，用铲子快速均匀地推成饼的形状；

3.一面煎好之后翻过来，直接打进去一个鸡蛋（如果不熟练，可先将鸡蛋打在碗里，再倒到面饼上），用铲子均匀地推开在面饼上，鸡蛋成型之后翻过来再烙一会儿；

4.刷上一层辣酱，放上火腿或生菜，将饼卷起来就可以吃了。

二、电饼铛怎样做锅贴？

葱切丁，姜切末，花椒煮水凉透，海米切碎，连同所有肉馅调料一起倒入肉馅内搅拌均匀腌制。

白萝卜洗净、去须、擦丝，撒上两小勺盐腌制，1小时后攥干盐水，放入清水内淘洗在攥干水分，再淘洗攥干一遍。

用刀剁一下（不要像包水饺一样剁很碎），放到肉馅内倒入适量的花生油（或玉米油）和香油搅拌均匀，这样肉馅调好了。

面皮擀成椭圆形，放馅料。捏起，两头不捏，锅贴包好了。

电饼铛倒油，抹匀，把锅贴摆放好，最好铺满整个锅底，等锅贴下面出现金黄色。

提前用淀粉加水调一个糊糊，备用。

上面锅贴底部金黄，加入淀粉糊水，水要盖过锅底，盖上电饼铛。

二次加淀粉水，同第一次一样水要盖过锅底，盖上电饼铛等水烧干后，锅贴出盘。

三、电饼铛怎样做火烧？

将烧饼两面喷点水，最好是喷壶。将电饼档烧热，饼子放入，别离开，大约几分钟就好了，饼子像刚出锅的新饼子！祝你幸福健康！

四、早餐电饼铛简单做法？

所需食材：面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；

具体做法：

第一步：把绞好的猪肉馅放到一个小盆里，放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉；

第二步：用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水，少量多次加入，让肉馅更黏稠一些；

第三步：把大葱洗净切碎，放到搅拌好的肉馅里；

第四步：把肉馅和大葱碎也用筷子顺着一个方向搅拌均匀；

第五步：面粉和清水按照100：55的比例揉成一个柔软光滑的面团，面粉吸水性不同，水量需要相应调整，揉好的面团很软，盖上保鲜膜静置15分钟左右；

第六步：静置好的面团撒上一些干面粉，擀成一个薄薄的长方形面片；

第七步：在擀好的长方形面饼的两侧各三分之一处，分别切两刀，整个面饼分成了上中下三行，每行三个可分成三个方块；

第八步：把调好味的肉馅铺在饼皮上，空出右下角的部分，四周周边处也空出来；

第九步：先把右下角没有放肉馅的地方折过来盖住最下方中间的肉馅；

第十步：再把左下角的饼皮和肉馅往中间折；

第十一步：再把最下方中间的方块往上折；

第十二步：继续把右边的方块里的肉馅和饼皮往中间折；

第十三步：把左边方块里的肉馅和饼皮也往中间折；

第十四步：继续把折好的肉饼往上折；

第十五步：再把左右两边的饼皮和肉馅依次往中间折，这个时候一个厚厚的肉饼就折出来了；

第十六步：取出擀面杖，把厚厚的肉饼轻轻的擀薄一些，厚度约1CM左右；

第十七步：电饼铛预热3分钟，上下盘加热，刷一层薄油，把肉饼小心的放到电饼铛里；

第十八步：盖上电饼铛，设置肉饼程序，7分钟左右即可，香酥脆。

五、电饼铛快速早餐做法？

1、首先将电饼铛打开预热一分钟，西红柿切成片备用，生菜洗净备用，火腿肠切成片备用。

2、将鸡蛋打散，放入一点盐、芝麻，搅拌好放置一旁。拿出一片面包片，放入一片火腿，再放入一片西红柿，那另一片面包盖住，在鸡蛋液上沾满，尤其是封口处一定粘上鸡蛋液，不然就散了。

3、电饼铛调成2档或者是煎蛋档，放入一点花生油或者其他油都行，将沾好蛋液的面包片放入电饼铛里。

4、盖上盖子，等30秒后就可以拿出来了，这样做出来的面包特别松软可口，不伤胃。

六、电饼铛早餐做法大全？

电饼铛早餐：在碗里打上两个鸡蛋，用筷子打撒，把全麦面包片放在蛋液里至全部裹上蛋液，放到电饼铛里，煎至两面金黄，然后在面包片上放上一片生菜叶，一根火腿肠再放上一片切好的西红柿片，再挤上一点沙拉酱再放上一片煎好的全麦面包片，一个完美的全麦面包汉堡完成了。再配一杯牛奶，可以美美的吃早餐了

七、怎样做电饼铛做发面大饼？

食材

主料

面粉

1000g

辅料

酵母粉

适量

步骤

1.面盆放入面粉和酵母粉，放在温暖的地方发酵 发至2倍大膨松状即可

2.发好的面团揉面并拿到案板上

3.揉面，做成大小均等的剂子

4.擀面皮和电饼铛一般大小，放进去

5.盖上盖子，打开开关

6.看下另一面，底下的那面更容易熟，可以适当翻面

7.做了好几个，味道真是不错

小贴士

注意电饼铛的温度，适当翻面

祝你生活愉快

八、电饼铛怎样做萝卜卷？

把萝卜切成切碎一点 ，把萝卜拌好，完了之后，调料全部调好 在把面活好面感完了之后，把萝卜放到上面擀薄一点卷好 就成了

九、怎样做电饼铛炒大米？

炒大米的做法一：

原料：大米100g、食盐适量、调和油适量、元贞糖适量

做法：

1、大米洗净，沥干水。

2、电饼铛刷上适量的油。

3、把洗净的米倒入，不停的翻炒。

4、炒到米变成黄色，加入适量的白糖，再翻炒片刻即可。

烹饪技巧：

1、炒米的时候，要保证米是干的。

2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的。

3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了。

炒大米的做法二：

原料：糯米250g、腰果150g、黑芝麻50g、南瓜子50g、油适量、盐适量

做法：

1、南瓜子炒香摊凉。黑芝麻同样炒香。

2、腰果仁烤香备用。

3、糯米煮成饭，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。

4、第二天取糯米放在晒盘上，搓成散粒，开始晒制。

5、完全晒干后，全部搓成散粒。

6、起油锅，7成热时，用一小块米粒试试油温，如果可以立马飘浮起来，就表示油温合适了。

8、然后把米粒放入炸制，喜欢吃香些的，就炸金黄色一点。

9、捞出放入吸油纸上吸一下油份。

10、完全晾凉后，把之前做好的腰果仁，黑芝麻，南瓜籽放入盘中，再洒上少许的盐全部和匀。

11、然后装入瓶中，想吃的时候抓上一把。

十、在电饼铛怎样做饼干？

主料:

面粉(400克)清水(300ml)

调料:

香葱末(适量)葱油(适量)精盐(适量)

步骤:

1 、面粉中放适量葱油，大约400克面粉放20-25克葱油即可.

2 、然后用温水和成较软的面团，和好后盖上湿毛巾醒10分钟。

3 、醒好后取出面团在案板上稍揉几下揉匀即可，但不要大力揉面，否则面上劲口感就不好了。

4 、把揉好的面团用擀面杖交叉擀开呈长方形的大片，面片大约厚度在5毫米左右即可。

5 、擀好后涂抹葱油。

6 、然后均匀的撒上少许盐和葱花。

7 、撒好后以7-8厘米的宽度从一端把面片叠卷起来。

8 、卷好后把面卷从中间切为两段。

9 、把面卷均匀的分为两段后，再从面卷的中间部位顺刀切开。

10 、然后刀口朝上用手边捋边抻。

11、 使之宽窄在2厘米时把面盘起，卷成大的面团并把末端面尾按扁叠压在面团下面，这样在擀的时候不会散开。

12、 面卷好后用擀面杖擀成圆饼。

13、把擀好的饼坯放入预热好的电饼铛里。

14、盖上盖子烙至1分钟把饼翻面涂抹葱油。

15、待两面涂抹好葱油把饼烙至金黄便可出锅。

16、食用时用刀分割为四块即可，还可以趁热用手把饼的四周快速往中间拍几下，使饼松散开就好了。