湘潭早餐大饼做法？ 湘潭早餐油炸大饼做法？

一、湘潭早餐大饼做法？

先揉面粉，然后拍成大饼形状，最后放入油锅里炸。

二、湘潭早餐油炸大饼做法？

湘潭早餐油炸大饼，起发好的面团，压扁中间弄个洞往油炸锅里炸至金黄色捞上来即可

三、早餐店葱油大饼的做法？

1.碗中加入300克普通面粉，再加一勺盐增加筋性，今天做半烫面的，这样做出来的葱花饼柔软又劲道，凉了也不会硬。一半用90ml开水烫面，一半用90ml凉水和面，然后把面搅在一起，揉成面团。

2.揉面时如果比较粘手，可以盖上盖醒10分钟再揉，这时就很容易揉光滑了。揉光以后盖上盖醒面20分钟，烙饼想要柔软好吃，醒面是关键。

3.准备一把小葱洗净切成葱花，然后在葱花中加一勺盐拌匀。这样盐比撒的均匀，而且盐可以让葱花变软，更好操作。

4.案板上撒上干面粉，醒好的面不要揉，揉过以后面粉容易起筋，用手稍微按扁，然后擀成厚度3mm左右的长方形面饼。

5.在面饼上刷一层熟油就可以，不需要做油酥，更加简单方便，然后放上刚刚拌匀的葱花，把葱花摊均匀。

6.从底部往上卷，卷完以后把两头捏紧，把面分成4等份。

7.把分好的小剂子两头也捏紧，防止漏油，然后竖起来，按压下去，4个都这样做好，然后盖上保鲜膜再次醒面10分钟。

8.时间到把面剂擀开，要想层次分明，饼就不能擀太薄，擀成厚度3mm左右的圆形薄饼，这样葱花饼生坯就做好了。

9.锅中刷油预热，放入饼坯，饼的表面可以也刷一点油锁住水分。

10.煎至底面定型后翻面，煎的过程中要用中火，火太小烙制的时间长，饼就会干，火太大容易外面焦了里面还没熟透。这样20秒左右翻一次面，来回多翻几次，一张饼大概2分钟左右，最后煎至两面金黄就可以出锅了。

四、kfc早餐大饼都有哪些口味？

肯德基的大饼系列是以两个口味为主，一个是大饼卷京酱卤肉丝，一个是大饼卷香烤鸡扒蛋。大饼卷万物的基础款式“大饼卷京酱卤肉丝”中夹有卤香鸡肉丝、酸辣土豆丝、培根炒蛋和黄瓜，加上卷饼中的精华----薄脆的面片，最后淋上风味的面酱进行调味。一口就可以感觉到卷饼的色香味俱全，让消费者在早餐时刻就可以收获到一天的能量。肯爷爷这是一心一意想要变成中餐馆子啊喂

五、买的早餐大饼能放多久？

不建议放太久，最好当天食用。因为早餐大饼中含有许多易腐物质，如面粉、鸡蛋、葱花等，容易受到空气、细菌等污染导致食品变质，影响健康。如果需要存放，建议放在密封袋里，放入冰箱冷藏室冷藏，能保持新鲜度约2-3天左右。但是建议尽快食用，以免失去口感和营养价值。

六、大饼包菜做法？

把包菜洗净剁碎，用鸡蛋，面粉用水调和好，也可以放少许白糖，面团不能太干也不能太稀。然后把包菜包在面团中，压平，然后下油锅煎熟就行了。

七、宁波大饼做法？

【五香芝麻烧饼】

食材：面粉260克，清水170克，酵母粉3克，白糖3克，盐3克，五香粉3克，油酥用面粉20克，食用油适量，肉松适量，芝麻适量。

【步骤】1、酵母粉倒入清水中静置融化，倒入面粉中，用筷子将面粉搅匀，再揉成比较软的有点粘手的面团。面团表面抹上一层食用油锁住水分。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。做烧饼，面团和得软，做出来的烧饼就不会硬。

2、趁着醒面的时间，我们就可以做油酥了。20克干面粉加入3克盐、3克胡椒粉搅匀，锅中倒入3勺油，将热油倒入面粉碗中，搅拌均匀放凉备用。

3、揉好的面团发酵30分钟就差不多了，用手按个窝面团不会弹就可以了。最近天气炎热，很多家庭都开空调，所以室内气温会比较低，这个时候早餐想做发面点心，教大家一个方法，用一口砂锅烧上一碗水，水不需要烧开，刚刚开始冒烟就可以了，在砂锅中放上一个盘子，将放面团的面盆放在盘子上，避免盆底直接与水接触，盖上锅盖，就可以发酵了。

4、发酵好的面团无需排气，直接分成8个小剂子。取一个小剂子，擀成牛舌装，抹上一层油酥，撒上一些肉松。根据个人口味，也可以撒上一些葱白，也可以抹上一层肉馅儿。

5、将面团从一头卷起来。收口处捏紧。依次做好所有的。

6、将卷好的面团竖起来，压扁，用擀面杖稍微擀薄一些。

7、在每个面片上刷上一层清水，蘸上芝麻，生芝麻就行。

8、电饼铛上下盘预热，上下盘都刷上一层油，放入烧饼，盖上锅盖，烙3分钟。

9、翻面继续烙3分钟，再打开盖，烙至烧饼两面金黄即可。发面烧饼比较好熟，用手按压边缘部分，不凹陷，迅速回弹也说明饼熟了。

八、旺旺大饼做法？

1、食材：大米饭500克，泡打粉10克，水适量，白糖10克，味精适量，盐少许。

2、泡打粉，加水搅拌。

3、热米饭加入适量泡打粉水，盐，味精，糖继续搅拌，并将米粒搅碎之后就像和面一样，最终和成面团。

4、揉一揉，揉成米团，米团用擀面杖杆开。用圆形的切刀器，没有的可以找瓶盖盖章就行。

5、锅里烧油，然后煎成金黄色即可。

九、萝卜大饼做法？

主料：萝卜半根，面粉5大勺

配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋

做法

1、萝卜去皮，刨丝。

2、将面粉直接和在萝卜丝里。

3、加盐巴和味精（味精也能够不放），记着千万别放水。

4、将面粉和萝卜丝和匀。

5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就能够用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。

6、一定要有耐烦，待一面成型，有点焦的觉得，就用铲子悄悄翻面，再继续煎。

7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。

十、阳春大饼做法？

用料：面粉500g

大葱白1颗

胡萝卜半根

黄瓜一个

猪里脊400g

盐3g

花生油适量

做法：1.准备好所有食材，先将 500克面粉里面加3克盐用80℃的水，拌成絮状揉成光滑的面团醒发20分钟。

2. 将大葱葱白切成细丝，黄瓜洗干净切成丝，胡萝卜洗干净切丝焯下水。

3. 里脊肉洗干净切成丝炒成肉丝。

4. 醒好的面搓成长条切成比饺子两倍大的面团。

5. 用手压平刷上油，两个压在一起。

6. 擀成薄饼。

7. 平底锅刷油，把擀好的饼放进去。

8. 小火将饼烙至起大泡有小花色翻过烙另一面。

9. 两面都烙成起小花饼已经烙好出锅，开始享用。