做早餐大全？ 咋做豆角？

一、做早餐大全？

我每天早晨起来除开锻炼身体外，最喜欢做的一件事就是做早餐，例如冲一杯牛奶，煎几个鸡蛋，如果复杂一点，我可以煮上小米粥，然后再用面烙几个白方的饼子，如果我时间比较紧做，我就会头天晚上买一些面包，直接冲一杯牛奶，这样早晨吃完了早餐，我觉得精神毒素就可以安心的工作了。

二、咋做豆角？

豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。

做法：

1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。

2.锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用；

3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用；

4.肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用， 

5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来；

6.锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。

三、咋样做豆角？

凉拌豆角

用料

白糖少许；味极鲜一勺；香醋一勺；干辣椒6只；生姜适量；蒜瓣适量；鸡精适量；蚝油半勺；香油半勺；盐适量

做法

原料：豆角、蒜瓣、干辣椒

调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。

1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）

2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。

3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。

4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来

5、放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉之后豆角中间有个印，从印的位置拉开

6、锅烧干，倒入油，看上去冒青烟就可以

7、倒入辣椒中，把辣椒炸香，凉一下

8、凉凉之后，倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖

9、搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中。

就这样，一盘凉拌豆角就做好了。

四、做早餐去哪里做？

医院附近，学校，超市，高端小区门口，还有一个更牛逼，就是找一个位置，旁边是公共事业单位银行宾馆写字楼，这买早餐相当不错。固始蓼北路与蓼城交叉路口就是的，早餐太好了。

五、早餐机做六种早餐？

早餐机可以做很多样早餐，比如可以做火腿三明治，香葱鸡蛋饼，牛扒汉堡，煎鸡蛋，酸奶玉米烙，烤培根，米粥，蛋羹，煮汤面，煎饺子，火腿金针菇卷，华夫饼等等

六、做早餐做什么早餐生意好？

早餐，每个地都有，当然每个地方口味也不一样，首先要了解当地的口味特色，各个区域人群消费能力，来规划做的产品，环境档次和价格。

最重要的是产品质量，和服务，产品一定要有过硬的手艺和口味，要有更好的服务态度，其次要有一个好的位置门面，才能做出好的生意。

七、早餐开店哪学做早餐好？

1、广州新东方烹饪学校

广州新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，学校拥有以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。学校开设有广式茶点早餐培训、特色包子、肠粉等早餐项目培训。

2、黑龙江辉煌餐饮小吃培训学校

黑龙江辉煌餐饮小吃培训学校是哈尔滨一家正规小吃培训公司，培训内容有：特色小吃，早餐，油炸，烧烤，卤肉酱肉，凉菜炒菜，各色面食，酸辣粉米线，火锅干锅，盖饭扣碗，西餐糕点，果奶饮品等上千种产品。

3、东莞煌旗小吃培训

煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。早餐开设有油条麻圆、特色包子、生煎包、广式肠粉、灌汤包、饺子等培训项目。

4、蓝鸽小吃培训

蓝鸽拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容共计200余种培训项目。已在上海、广州、东莞、贵阳、昆明、济南开设校区，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。

早餐培训项目包括油条、包子、发糕、蒸饺、烧卖、广式肠粉、生滚粥等。

5、东莞食为先小吃培训

食为先是东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌，自成立以来已培训了众多学员，如今的食为先在华南和华东地区已经开设了多个学习基地。食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。早餐开设有东莞大包、生煎包、灌汤包、石磨肠粉、原味汤粉、千里香馄饨等。

八、冬豆角可以做酸豆角？

【做法】：1、把豆角整理干净，掐头去尾，去除虫蛀部分，然后用清洗两遍。

2、洗干净的豆角放到通风、有阳光的地方晾晒一天。晾晒到豆角表面没有水分，并且微微发软就可以了。

3、把豆角切成一厘米长的小段。

4、加入3大勺食用盐，拌匀。

5、准备一个无水无油的密封罐，把豆角放入罐中，压实。

6、豆角装满后，拧好盖子，放到阴凉处发酵。

我们可以看到，发酵的第二天、豆角已经微微发黄，不是原来的翠绿色了。第三天的时候，豆角程黄绿色，进入了发酵高峰期。第四天，豆角已经基本发酵完成，完全变成黄色。此时豆角已经微微变酸，再放置个两三天酸度合适就可以开吃了。

【小贴士】：腌酸豆角时，一定要确保所使用的器皿干净无油，比如洗豆角的盆子，切豆角的刀和砧板，再到装豆角的盘子和密封罐。使用之前最好用洗洁精清洗一遍，冲洗干净后晾干再使用。

更细致一点的话，洗好后用开水烫一遍，更能起到杀菌作用。反正做酸豆角一定要在无油无生水的情况下完成。因为油脂和生水能提供给一些乳酸菌以外的杂菌如霉菌，营养，使泡菜中乳酸菌受杂异菌染，从而影响发酵。

九、豇豆角怎么做豆角面？

用料

豇豆角 5根，挂面 60g，瘦肉 20g，蒜瓣 3-4瓣，酱油 适量

做法步骤

步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段，瘦肉切碎，蒜瓣拍碎，锅中加入适量油烧热，放入蒜炒香后加入瘦肉，炒断生后放入长豆角翻炒一会，加入少量盐。

步骤 2

锅中倒入一大碗水，加入适量酱油，盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤 3

放入挂面，煮2分钟左右，挂面不要煮太软，略带一点点硬度口感更好，出锅前尝下咸淡，确定是否要加盐。

十、做干扁豆角用哪个豆角？

做干煸豆角用哪个豆角？做干煸豆角最好选择架豆王豆角，这个豆角皮肉厚，豆角豆又小，有些几乎是没有豆角豆的，因为，干煸豆角要考虑豆角的耐热性，，正巧，架豆王豆角就是符合这样的烹飪要求。而且煸出的豆角不破相。还入味。所说的干煸就是用油干炒小火慢炒，有的就是直接豆角过油炸，根据自己的习惯操作。