早餐做蛋饼用什么面粉？

一、早餐做蛋饼用什么面粉？

早餐做蛋饼可以用高筋面粉，高筋面粉做出来的饼劲道，柔软，口感好，不会容易散，高筋面粉的色泽也是雪白透亮，做出来的各种面食都是不错的

二、南瓜和面粉怎样做饼？

做南瓜饼南瓜和面粉的比例是1：2，不需要加水。

南瓜饼的做法具体如下：

食材准备：南瓜250g，面粉500g，糖适量。

1、南瓜块上锅蒸熟，切小块比较容易熟。

2、趁热将南瓜加糖压泥。

3、加入500克面粉，剩一点留着一会沾手防止粘手。

4、和成团。

5、盘底加点粉防止粘盘。

6、平底锅加油中小火慢煎，煎到两面金黄。

7、南瓜饼就完成了。

三、怎样用面粉做简易早餐？

食材：

面粉、鸡蛋、火腿肠、牛奶、葱花

调料：

盐

做法：

1.准备150克普通面粉，3个鸡蛋打里面，加入葱花，多一点葱花更好吃；

2.搅拌上劲，这一步很重要，同一个方向搅拌后，鸡蛋饼吃起来更劲道；

3.加入火腿肠丁、倒入250毫升牛奶、半勺盐，有一点盐会更有滋味；

4 .起锅烧油，放一点点油就可以；

5.面糊搅拌均匀，取适量面糊倒入锅中；

6.小火慢煎，不要着急翻面，一面煎熟后再翻另一面，两面煎熟后盛出。

四、荞面粉怎样做粑粑或饼？

步骤1.将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器步骤2慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用

步骤3用刮刀检查下面糊的粘稠度 

步骤4电饼铛刷上适量油

步骤5将调好的面浆慢慢倒入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼

步骤6煎熟即可出锅

烹饪技巧1、面糊不要加入太多的水，将水慢慢加入，让其变成粘稠、有拉力的状态。2、电饼铛微热的时候将糊糊倒入锅里，用刮刀稍微整形，如果锅太热，就会影响下一步的操作。

五、南瓜饼用面粉怎样做？

首先将南瓜去皮切小块上锅蒸熟，然后压成泥，加入面粉和适量的牛奶揉成面团，加入牛奶是为了增加奶香味，喜欢吃甜的再加点糖，醒面一会，分成等份小剂子，擀成小圆饼，上锅烙熟即可。

六、早餐饼简单做法只放面粉？

【油炸小饼】

【制作食材】面粉，食用盐，食用油

【制作步骤】

1、首先准备的是面粉，准备400克面粉就可以了，然后多准备一点食用油，接着准备适量的食用盐。面粉，食用油和食用盐都是家里常备的，很容易就能够准备好。

2、先将咱们准备好的400克面粉放到一个大碗中，接着向面粉中加入适量的食用盐，按照面粉和食用盐100:1的比例进行添加大概4克就好了。加入食用盐之后咱们先将其搅拌均匀，这样不仅可以增加饼子的底味，而且还会使面饼变得非常筋道。

3、将面粉和食用油混合均匀之后咱们再用筷子将其分成两半，一半用凉水和面，一般用温水和面，两半都和好之后再混合起来一起搅成面絮状，接着加上一点点食用油，然后给它揉成一个质地稍微偏软一点的大面团，揉好大面团之后咱们不用饧面，直接将其放到案板上。

4、面团放到案板上之后用手揉搓一下整理成一个长条，然后再切成大小基本上相等的小剂子，把每个小剂子都整理揉搓一下，揉搓成一个圆球，然后再按压一下。在盘中放上适量的食用油，然后将面皮放上去裹上油，接着咱们再裹上一层保鲜膜给它发酵半个小时。

5、等到半个小时的时间到了之后，咱们把保鲜膜打开，然后把面坯全部取出来，用擀面杖擀成一个薄薄的面饼，擀好之后先放到案板上，然后咱们起锅烧油，把准备好的食用油全部倒进去，用小火慢慢加热至油温达到7成热，然后用擀面杖辅助将面饼放到锅中。

6、等到面饼底面炸到定型之后咱们用筷子给它翻一下面，另一面也定型之后再一次翻面，然后反复翻面砸炸到饼子两面金黄酥脆就可以出锅了，一道特别美味的油炸小饼就这样完成了。

【小贴士】

1、饼子要擀得稍微薄一点，这样比较容易炸熟，吃起来也比较筋道。

2、饼子炸好之后要趁热吃哦，放凉了口感就不好了。

七、剩米饭饼做早餐饼？

主料：

剩米饭适量

面粉适量

鸡蛋适量

胡萝卜适量

葱适量

辅料：

五香粉适量

黑胡椒适量

糖适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1. 胡萝卜、葱切碎，同米饭和鸡蛋搅拌均匀。

2. 加入五香粉、黑胡椒粉。

3. 加入糖和盐。

4. 加入五香粉。

5. 加入面粉。

6. 搅拌均匀后，放入抹好油的电饼铛。

7. 烙至两面金黄即可

八、菠萝派和面粉怎样做饼？

先和团再醒面！擀成饼烤制！

九、早餐饼怎么做？

推荐以下几种做法：

一、葱香小饼

准备食材：面粉，酵母，水，盐，葱，花生油

葱香小饼的做法：

1、盆中加入350克左右的普通面粉；葱切葱花；

2、加入3克酵母粉，一勺盐，一勺花生油，适量的葱花；

3、加入37度左右的温水，一边倒一边搅拌，揉成面团，面团做得柔软一些；

4、面团揉好不用醒发，直接用擀面杖擀成3毫米的饼，然后用小饼的模具摁出一个个小饼，醒发一会，大概发成一倍大。

5、电饼铛刷一层油，放入小饼烙至两面金黄，美味即成。

二、水煎饼

准备食材：面粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉

水煎饼的做法：

1、葱切葱花；

2、准备小半碗普通面粉，准备2颗鸡蛋，打入面粉中，加入一把葱花，少许盐，五香粉；

3、加入适量的清水，调成稀面糊；

4、电饼铛预热，刷一层油，加入一勺面糊摊平，煎至两面金黄，美味即成。

三、奶香鸡蛋饼

准备食材：面粉，鸡蛋，牛奶，葱，胡萝卜，盐

奶香鸡蛋饼的做法：

1、准备新鲜小葱切葱花；胡萝卜洗净切末；

2、面盆里加入200克面粉，加入2颗鸡蛋，加入一勺盐，300毫升温牛奶，搅拌成面糊；

3、加入一把葱花，适量胡萝卜丁，搅拌均匀；

4、电饼铛刷油预热，倒入一勺面糊摊平，煎至两面金黄，美味即成。

四、土豆丝饼

准备食材：土豆，淀粉，葱，辣椒粉，五香粉

土豆丝饼的做法：

1、准备新鲜土豆去皮洗净，擦成细丝，加入一勺盐，一勺五香粉，一勺白胡椒粉，2勺淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟，腌制出水；

2、小葱切葱花；

3、选择不粘锅，涂一层油，油热铺一层土豆丝，煎至两面金黄；

4、出锅前撒点葱花，美味即成。

五、土豆丝鸡蛋饼

准备食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，葱花，芝麻

土豆丝鸡蛋饼的做法：

1、准备土豆去皮洗净擦丝，胡萝卜洗净擦丝，放入一个大碗中，加入一勺盐，一勺五香粉，2大勺面粉，搅拌均匀；

2、准备新鲜小葱切葱花；

3、锅里加入少许油，油热加入一勺菜糊糊，中间用勺子挤压出一个洞，在洞中打入一个鸡蛋，撒点葱花，芝麻。

4、鸡蛋凝固后翻面，煎至两面金黄，美味的土豆丝鸡蛋饼就做好了，营养美味。

十、雪碧加面粉做饼？

雪碧加面粉也可以做饼吃，雪碧里面含有苏打成分，还有气泡，帮助面粉在烘烤过程中变得蓬松起来。所以雪碧一定要用刚开封的，有大量气泡的。在冰箱里放了一段时间的雪碧，没有气泡，用来做饼就没有蓬松的效果哦。低筋面粉本身轻盈，做饼就不需要加入苏打粉或者泡打粉。还有鲜奶油，让饼口感松软浓郁，一点也不干燥硬邦。