早餐葱油饼做法？ 早餐吃燕麦片和葱油饼可以？

一、早餐葱油饼做法？

食材：

普通面粉300克、盐、75度热水185克、葱、食用油、五香粉各适量

制作步骤：

第一步：碗中准备普通面粉300克，再加2克盐增加面粉的筋性，接着用185克70度左右的热水和面，拌成絮状后再往里面加入一小瓷勺的食用油，充分拌匀并揉成团；然后盖上保鲜膜让面团休息一会。

第二步：小葱切成葱花备用；取出休息好的面团，充分揉匀揉光滑。

第三步：在案板上抹一层薄薄的食用油，接着把面团移到案板上，擀成厚度是2毫米左右的大面皮；然后在面皮表面抹上一层食用油，均匀地撒上少许干面粉、五香粉/辣椒面和小葱花，最后把面皮卷起来，并搓紧实备用。

第四步：把卷好的面皮分成两个大剂子，再把两头也捏紧，松弛一会儿再搓成细一点的条；然后再擀开擀薄，接着把擀好的面皮再次卷起并把尾巴捏好。都做好后，把剂子静置一会儿，使其得到充分松弛。

第五步：把松弛好的面饼擀开；平底锅刷油，再借助擀面杖把大饼放入锅中，并在表面抹上少许油，然后盖上盖子开大火烙两分钟再翻面，期间多次方面，使饼受热均匀。继续烙至皮子酥脆、饼鼓起即可出锅。

二、早餐吃燕麦片和葱油饼可以？

这种搭配很好，又营养又通便，又可消油腻。

三、葱油饼的做法早餐随做随拿？

主料 1种

小麦面粉

300g

辅料 3种

香葱50g热水150g芝麻3汤匙

调料 3种

盐1茶匙鸡精半茶匙辣椒油1汤匙

烹饪步骤 ：步骤1

面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。

步骤2

香葱洗净切末，彻底晾干。

步骤3

面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。

步骤4

撒上葱花卷起来。

步骤5

卷筒装后从一端再卷。

步骤6

收口在下，撒芝麻摁扁。

步骤7

擀开，不用太大力。

步骤8

平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。

步骤9

两面金黄即可拿出切块。

四、香酥葱油饼？

用料：面粉200克，开水100克，凉水20克，盐适量，小葱一把，植物油适量。

步骤：

1，准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。

2，往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外三分之一的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。

3，往面絮里加入大约20克植物油。

4，用手将面絮揉成均匀的面团，面团摸起来要十分柔软，不能硬，摸起来有点像耳垂的柔软度，盖上保鲜膜至少醒面半小时，或者放入冰箱冷藏过夜。

5，醒好的面团倒在台面上，用手再次将面团揉至光滑细腻的状态，面团如果有些粘手就提前在台面上撒适量的干面粉。

6，将面团用刀分成四份，每份的重量都尽量一致。

7，将每份面团分别揉成圆形，用手压扁，然后擀成圆形的薄片，抹上一层植物油，撒上一层薄薄的盐，撒少许干面粉，撒盐是为了调味，撒油和面粉能做个简单的油酥，有油酥做出来的葱油饼就会层层起酥。

8，往面饼上撒一层小葱，喜欢就多放一些，不喜欢吃可以少放一些，然后像图中一样切一刀，从一边转圈卷起来。

9，卷好的面团底部用手捏紧收口，不然煎饼的时候底部容易散开，小葱会漏出来。

10，将包好的面剂子竖起来，尖的一端朝上，粗的一端在下。

11，用手掌心把面团压扁，用力不要太猛，如果卷面剂子的时候不小心会卷入很多空气，用力猛压就会把饼皮胀破。

12，用擀面杖将面团擀成薄薄的饼状，如果擀的时候会粘擀面杖，也可以在面团上撒一些干面粉防粘的。

13，准备一口受热比较均匀的不粘锅，平底锅也可以，锅内刷一层薄薄的油，中小火预热。

14，把饼胚放入锅中，两面煎黄即可，煎另一面的时候也记得刷一层油，这样饼的两面都会变得焦酥，上色特别漂亮。

五、葱油饼做法？

制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

【制作方法】

1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

3、把面团擀成薄片，铺满油葱。

4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

六、油煎葱油饼？

食材：400克中筋面粉（普通面粉），香葱50克，盐2克，酵母1克，300毫升45度的温水。

制作方法：

1、用一个盆放入面粉、盐、酵母，搅拌均匀，然后分多少倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮，再加入约6克的植物油搅拌均匀。

2、把万业絮搓揉成光滑的面团，盖上盖松驰20分钟，再把面团搓揉，再次松驰20分钟。

3、把香葱洗净切一成葱花待用。

4、面团放在案板上搓成长条，分成6个大小的剂子。

5、拿1个剂由外向里搓揉均匀，做成圆形压扁，用擀面棍擀成圆饼，放入葱花卷起把口封好成团压扁，用擀面棍擀成薄圆饼。

6、锅加热，放入植物油再次加热，把饼放入锅内，约一分钟，一面定型后翻过另一面再煎，煎至两面金黄即做好。

七、黄油葱油饼？

食材清单

中筋面粉 100克 、 温水 55克 、 盐 3克 、 黄油 45克 、 小葱 20克 、 食用油 3大勺 、 白砂糖 6克

烹饪步骤

1

100克面粉，55克温水，混合搅拌，并揉成光滑面团。

2

面团揉好后盖上盖子搁置30分钟，这个过程是醒面。

3

黄油45克，放烤箱100度5分钟左右让黄油融化。

4

20克葱花加入融化的黄油中。

5

加3克盐，5克白砂糖，

6

用勺子搅拌均匀待用。

7

30分钟后醒好的面团放在菜板上，用擀面杖擀薄，大概0.3厘米的薄度。

8

把黄油葱混合 ，均匀的涂抹在面饼上。

9从一侧开始卷起。

11

卷好用手按扁一下，再用擀面杖擀薄，大概0.6厘米厚度。

12

热锅中放入3大勺食用油，油热后放入擀好的饼。

13

烙至双面金黄，出锅。

八、无锡葱油饼配方？

面粉，水，五香粉，糖，鸡精，葱

九、上海葱油饼热量？

每100克葱油饼之中含有399大卡的热量。

葱油饼主要是用一些面粉、大葱和豆油共同烤制以后制作而成的食品。它的热量比较高，每100克葱油饼之中含有399大卡的热量，是国内比较流行的一种主食。每100克油饼的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需要摄入总热量的17%。

十、香煎葱油饼？

1· 香葱洗净切末（这里的葱切多了，留着第二天再做）

2· 把面粉、水、盐、鸡粉混合搅拌均匀至无颗粒状，然后加入葱末、少许油搅拌均匀即可。

3· 热锅加少许油，然后淋入一勺半的分量（视自己的不粘锅和勺子大小来定）

4· 煎至双面煎黄色状态即可，表明微焦葱油饼才够香口哦

5· 出锅啦～超级香脆哦！