早餐有什么汤类的？ 早餐汤类做法大全？

一、早餐有什么汤类的？

早餐可以做简单的西红柿鸡蛋汤，西红柿三个洗净切小块，蒜末葱末少许，起锅烧油，油热下蒜末葱末炒至变色，下入西红柿炒软炒出汁水来，加入500克清水，水开淋入打散的鸡蛋液，开锅盛出。

黄瓜鸡蛋木耳汤，先泡木耳，木耳现吃现泡就行，用开水特别快，木耳一小把放碗里加入开水没过，黄瓜一根洗净切片，鸡蛋2个备用 ，葱末少许备用。起锅烧油，油热下葱末炒变色，下如黄瓜炒软，加水450克，加入洗干净的木耳，水开淋入打散的鸡蛋液，再开锅时加入少许鸡精几滴香油，盛出开吃。

二、早餐汤类做法大全？

第一种，羊杂汤。羊杂也被叫做羊下水，就是羊的各种内脏部位，例如羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等，把羊的这些部位一起煮成汤，讲究的原汤需是用羊骨煮出来的。北方的冬天尤其寒冷，所以很多北方人都会在这种寒冷天气里来一碗热腾的羊杂汤暖身子驱寒气。但很多南方人就受不了羊杂汤那股味道，要是没煮好带着浓重的膻味骚味就更不会想喝了。

第二种，胡辣汤。这可是北方经典的早餐美食了，在北方大街小巷的早餐摊都能看到胡辣汤，当然南方也是有的，就是没有像北方那么受欢迎。因为胡辣汤的卖相就不是怎么太诱人，加上里面放了好多香辛料，对于饮食清淡的南方人来说，胡辣汤的味道有些重口了。

第三种，老黄瓜汤。黄瓜做汤，南方人是没听过也没喝过，但是北方人确实见怪不怪了，这是他们经常会喝的汤。之所以被叫做老黄瓜汤，就是因为北方人做这道汤用的就是老黄瓜，带着点点酸味，说是很开胃。不过南方朋友就会表示感觉怪怪的。

第四种，疙瘩汤。这是一道汤，更是一种北方的代表面食，在陕西、山西比较常见，不过现在在全国各地的街边小店里都可以吃到，有荤的也有素的。素的通常就是用西红柿、青菜、鸡蛋等食材煮成汤底，再和做好的面疙瘩一起煮。而荤的就会以排骨汤、鸡汤、鱼汤等为汤底，再放入面疙瘩一起煮。面疙瘩既可以当早餐，也可以做点心和晚餐，很能饱腹。美食君这个南方人还是挺能接受这种北方美食的，但很多不喜欢面食的南方人就不那么中意了。

三、早餐简单做法汤类？

可以做番茄鸡蛋汤，营养又好喝。

方法如下：

1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。

2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。

3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。

四、早餐喝的汤有哪些？

1、桂圆红枣山药汤

山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，能够起到补充人体营养和能量的作用。

2、番茄疙瘩汤

面食养胃，番茄的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能帮助消化，调整胃肠功能。另外鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，是人类必需的营养成分。

3、菠菜蛋花汤

这种清淡的汤有助于保护胃黏膜，可以抑制胃酸的分泌，改善胃黏膜糜烂出血的问题，而且不是过度油腻，适合清晨喝。

4、红枣南瓜汤

南瓜中的果胶可以保护胃黏膜，红枣滋阴补血，此款汤味道甘美，适合早晨饮用。

5、山药鸡汤

母鸡含有很丰富的营养，而山药可以帮助改善身体虚弱，补充营养。

五、早餐脂肪类食物有哪些？

1、早餐一般吃油饼或者是油条，煎包等等可能容易发胖，因为是属于油炸食品，属于高脂肪的食物，早餐的话最好是吃一些粗粮面包，脱脂牛奶等等，这样一般并不会导致发胖的；

2、早上起来的时候一定要坚持晨跑，有助于减肥，但是一定要注意，早餐必须要固定，不能老是时间不固定或者是空腹不吃早餐。

六、汤类菜有哪些？

煨汤菜、炖汤菜、煮汤菜、氽汤菜、烩汤菜、蒸汤菜、汤泡汤菜、熟火锅等，汤类菜就是指带有较多汤汁的菜肴。汤菜，一般而言，菜是多于汤的，或汤菜各半，多见于淮扬菜系（如，江苏省江淮地区办家宴的食谱大多以汤菜为主，炒菜为辅）。

七、家常汤类有哪些？

材料：小白菜250克、白玉菇150克、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片、

做法：

1.准备好所需材料，小白菜择洗干净，将小白菜切成寸段待用

2.将白玉菇切去根部，大一些的撕成两半，浸泡洗净，虾皮投洗干净

3.锅加水烧开，下入姜末、虾皮，煮1-2分钟，下入白玉菇烧开，煮几分钟

4.下入小白菜，煮至小白菜颜色变深，加入盐调味，关火，淋入香油，搅拌均匀，盛出即可

八、西餐汤类有哪些？

1，西式蔬菜汤西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。

2，罗宋汤罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

3，意大利蔬菜汤意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。主要材料有番茄，红萝卜、土豆、西芹。

4，法式蘑菇浓汤法式蘑菇浓汤是一道菜品，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。

5，奶油蘑菇汤奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。

九、甜品汤类有哪些品种？

甜品的品种有提拉米苏，慕斯蛋糕，芝士蛋糕，黑森林蛋糕，马卡龙，纸杯蛋糕，千层蛋糕，甜甜圈，汤品有红豆汤，绿豆汤银耳莲子羹，枸杞南瓜糖水等

十、有哪些汤类适合春季的？

最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。

‬冬瓜虾仁汤

健康提示：

具有益气滋阳的作用。

食材：

冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。

做法：

1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。

2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。

3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。