闽南早餐小吃有哪些？ 闽南小吃麻粩做法？

一、闽南早餐小吃有哪些？

花生糖，满煎糕，古早味芋头饼，猪肝面线，柴火锅边糊，面线糊，沙茶面，拌面扁肉，韭菜盒子，地瓜粥，油炸面包，萝卜饭，肉粽，

二、闽南小吃麻粩做法？

食材：

糯米粉200克、玉米淀粉50克、豆沙、糖粉、豆粉、芝麻、黄油30克

做法 ：

1，我们直接用现成的糯米粉来做，把糯米粉、玉米淀粉、糖粉、适量的水倒入大碗中，用筷子拌均匀，把面糊调得细腻些，没有颗粒的状态。

2，用保鲜膜封好碗口，上锅蒸半个钟头，糯米糊慢慢凝固，变成透明状时就蒸熟了，把碗拿出来。这时加入黄油，搅拌均匀后，放在一旁晾凉。

3，黑芝麻炒熟，和糖粉、豆沙混合，搅拌好做成馅儿。

4，在案板上铺上一层保鲜膜，将糯米团放在案板上揉成长条，分成小份，用手揉成一个个小圆团，反正自己想做成什么形状都行。

4，用手把小面团按扁，放豆沙馅进去包好，放在装豆粉的盘子里，让外面裹上豆粉即可。

三、闽南营养早餐食谱大全及做法？

用料

五花肉 适量

槟榔芋 半个

胡萝卜（切丁） 适量

香菇（切丁） 适量

食用油 适量

大米 适量

盐 适量

皮蛋 两个

做法步骤

1、将食材切好，我直接用的高压锅，家里煮图个方便。高压锅加热后，把肉放进去炒出油，再另外加点油。肉变色后加入其余食材，继续翻炒。

2、炒两分钟，加入一勺酱油，少许盐。

3、大米淘洗干净后，加进去翻炒几下

4、加入适量水，煮粥水要多加些。喜欢软烂就压半小时，平常可以压个15分钟。

5、两个皮蛋，切丁。出锅后加入粥中，稍微搅拌。

四、闽南小吃？

1，绿豆饼是闽南最传统的一种糕点，看上去很平凡，但是你只要咬一口，外皮酥脆，内馅绵密，皮薄馅多，实在是满足。来闽南这是一定要带伴手礼带回去的，因为实在太好吃了😋

2，蒜香鸡爪，鸡爪的煮法很多，但属这款最让人回味无穷。浓郁的蒜香一下就充满整个口腔，脆脆的十分爽口，特别适合下酒菜，非常够瘾

3，牛肉羹

4，猪肉羹，这两款是最具闽南特色风味的美食，在外省的闽南朋友最念念不忘的就是这个了，吃上一口，肉香滑，劲到，好吃不腻人，肉食控一定要尝尝👍

5，正条豆花，首先很大份，量超足，够3-5个人吃，那个红豆是赠送的，吃起来冰冰凉凉的很爽口再配上绵绵的红豆，好吃极了😍

6，闽南猪肉粕，这个一定一定要带回去，有5种口味，蒜蓉，原味，香辣，黑胡椒，椒盐。我最欢的是蒜蓉和椒盐，三层肉酥脆不油腻，不油腻，不油腻，重要的事情说3遍！

还有很多很好吃的闽南特色美食，有空再跟大家一起分享吧😜

五、早餐小吃？

包子，馒头，豆浆油条，稀饭小米粥加咸菜。早餐的小吃其实多种多样，不光是以上这些，还有很多，特别是广东地区，早餐小吃简直是不胜枚举，凤爪，叉烧包……

六、闽南儿时小吃？

闽南地区的儿时小吃丰富多样，让人怀念。其中包括招牌的油条、肉粽、花生糖等。油条外酥内软，一口咬下去，满口的香脆。

肉粽则是糯米与各种美味的馅料相结合，蒸煮而成，香气扑鼻，口感有嚼劲。

而花生糖则是将花生与糖一同熬煮，待凝固后切成小块，入口即化。此外，还有凉粉、炒米粉、糖薯粿等小吃，每一种都带着浓郁的闽南风味，令人回味无穷，成为儿时美好的回忆。

七、闽南小吃麻舌最简单的做法？

闽南小吃麻舌最简单做法：就是用适量水调和好面粉，揉好面团，擀成厚点面片后切成一公分见方小块，再用大拇指摧搓成小卷儿即成麻舌。当然也有机器做的，但与前述手工麻食质地口味相差甚远。麻舌做好后，再炒多种菜馔，加上木耳黄花菜豆腐大肉等，与麻舌一起入锅烹煮熟透后即可食用。

八、广东早餐小吃？

广东早餐丰富多彩，又营养美味，其中叉烧包是广东具代表性的点心之一。还有肠粉、玉米饼、虾饺、烧麦、炒米粉、流沙包、糯米鸡、奶黄包、紫菜卷、蜜汁叉烧等。

九、摆摊早餐小吃？

答：摆摊早餐小吃可以卖粥，煮一锅白粥和一锅玉米粥。加上一些配菜送粥，比如可以炒一些酸笋、红薯叶、酸辣椒、水豆腐、罗卜干、酸豆角和一些酸类食品等等，每碗粥4块钱左右的价格，还可以摆一些粽子或者水煮鸡蛋，客人需要吃粽子或者水煮鸡蛋时就以8块钱左右卖给出去。

十、荣成早餐小吃？

荣成的早餐小吃：

1、荣成鲍鱼　　

鲍鱼名曰鱼，其实不是鱼类，而是贝类，是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤，都有独特的风味。在我国，历来被列为海中珍品。鲍鱼，古称“鳆”，俗名“将军帽”。壳坚厚，低扁而宽，呈耳状，螺旋部只留痕迹，占全壳的极小部分，肉藏在壳内;足部相当发达，占体重的40%。

2、葱烧海参　　

葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参，放锅中烧煮片刻，再将葱段用猪油炸至金黄色，捞出后加调料入笼略蒸，去汤汁，留葱段。

3、火烧　　

讲究三把火就得熟，故又名三把火火烧。刚出炉的火烧，一面酥脆，一面柔软，中间白中透黄，层次分明。吃时不粘口，不噎人，吃过之后不觉得口干。

4、糖酥杠子头火食　　

糖酥杠子头火食：据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火食”。

5、姜汁螃蟹　　

姜汁螃蟹——把洗净的梭子蟹，放到备好调料的水中，煮熟后捞出，盛入盘子中。蟹子外观红白相间、似活欲动。手扒蟹肉，并根据个人口味爱好，蘸着醋、姜汁或者酱油吃。特点是既有蟹子原味之鲜，又有佐料解腥之妙。