什么粗纤维食物？ 粗纤维植物？

一、什么粗纤维食物？

粗纤维食物有谷物、薯类、豆类、蔬菜、干菌类、藻类、坚果、水果等。

1、谷物：粗纤维含量为4～10%，包括小麦粒、玉米、荞麦面、薏米面等。

2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。

3、豆类：粗纤维含量为6～15%，有黄豆、青豆、蚕豆、黑豆等。

4、蔬菜：粗纤维含量为30～40%，分别有菠菜、南瓜、茄子、茭白等。

5、干菌类：粗纤维含量较高可接近50%，有香菇、银耳、木耳、金针菇等。

6、藻类：粗纤维含量约20%，主要为紫菜和海带。

7、坚果：粗纤维含量为3～14%左右，常见的有黑芝麻、松子、杏仁等。

8、水果：水果的粗纤维含量也接近50%，有桑椹干、樱桃、山楂、枣等。

二、粗纤维植物？

1、芹菜

芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

2、韭菜

韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。

3、青椒

青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。

三、豆类粗纤维排名？

1、谷物：粗纤维含量为4~10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。

3、豆类： 粗纤维含量为6~15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。

4、蔬菜：粗纤维含量为30~40%，分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。

四、什么是粗纤维馒头？

粗纤维食物一般指富含膳食纤维的食物，膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但是能够软化粪便、促进胃肠道蠕动，在肠道内能和未被吸收的胆固醇、糖分结合，具有减少胆固醇吸收，减缓血糖升高的作用。适当食用对身体健康有益处，粗纤维食物主要来源于杂粮、蔬菜、水果、菌类、藻类及坚果类食物等，比例添加列小麦面粉做成馒头，方便又可口

五、菠菜属于粗纤维吗？

答案:属于。粗纤维的菜有：菠菜、芹菜、韭菜、木耳、海带等。

粗纤维也叫膳食纤维，它广泛的存在于蔬菜、水果等植物的细胞壁内，是人体的第七大营养素。

菠菜不仅含有粗纤维，而且还有丰富的铁元素。

六、粉丝是粗纤维吗？

 　 粉丝是薯类的再加工产品，不属于粗纤维食物，但是粉丝里面是有粗纤维的

　　1、粉丝的原料绿豆，玉米，土豆，红薯，这些原料里面是富含粗纤维的，但是加工粉丝的淀粉，也就是说粉丝的淀粉含量是非常高的。

　　2、粉丝是以红薯和土豆为原料制成的丝状或条状干淀粉制品。根据形状可分为圆粉丝、细粉丝和宽粉丝。有些朋友吃了粉丝可能会腹胀或者大便干燥，也是跟淀粉摄入量过多有关。

七、牛肉是粗纤维吗？

不是

1、牛肉是动物性食物，膳食纤维一般指的是植物性的食材中所含有的。比如咱们日常吃到的五谷杂粮，特别是糙米或者杂粮的麸皮，以及根茎类蔬菜，水果，豆类植物等，包括菌藻类食材，里面都有丰富的粗纤维。

2、牛肉里面的粗纤维是肉质纤维，不是指的膳食纤维中的高纤维食材。日常补充膳食纤维应该多吃植物性膳食纤维，吃牛肉或者其他的肉质多的话，及时补充膳食纤维和高纤维素的食材。帮助促进肠胃蠕动和加速消化代谢的速度，对营养的全面摄入非常有益。

八、燕窝是粗纤维吗？

燕窝属于高蛋白的食品，低热量，不含粗纤维的成分，是滋补佳品。

九、玉米粗纤维是多少？

每斤玉米含热量约1000千卡，粗纤维6克，蛋白质22克，脂肪13克，碳水化合物200克，另含矿物质元素和维生素等。

  玉米的亚油酸含量达到2% 玉米的蛋白质含量约为8。6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0。 02%；磷约含0。25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。

十、黄瓜属粗纤维吗？

黄瓜不属于粗纤维

蔬菜不属于粗纤维的有黄瓜、西红柿、小白菜、白萝卜、空心菜、木耳等。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。