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椰香奶酪泡泡包的做法?

2024-10-08 07:54:13早餐1

一、椰香奶酪泡泡包的做法?

材料

黄油20g,立顿红茶1包,奶酪4片,高粉200g,牛奶120ml,鸡蛋1个(留1/3刷表面),白糖20g,酵母3g

做法

1.立顿红茶包撕开,把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性

2.加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大

3.排气分割4等份,滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟

4.取其一擀开至椭圆形,放一片奶酪。卷起,收口朝下。依次排入烤盘

5.发酵至两倍大(我是放在电热毯上加热帮助发酵的)。取出,刷蛋液

6.烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟。记得上色时盖锡纸

二、椰香薄饼的做法?

食材清单

椰粉 适量 、 普通中筋粉 适量 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 适量 、 海盐 一丢丢 、 白砂糖 酌情添加 、 蜂蜜 随意 、 玉米油 适量

烹饪步骤

步骤1.将一小碗牛奶,开始做面糊。等量的面粉里掺入等量的椰子粉,一丁点盐,搅拌均匀。我没有放糖,喜欢甜味重的可以酌情添加。我是因为准备做好浇蜂蜜的,所以没加糖。

步骤2.将牛奶、鸡蛋搅拌均匀

步骤3.倒入玉米油,搅拌均匀

步骤4.将拌好的面粉倒入鸡蛋牛奶液中搅拌成稀稀的面糊

步骤5.平底锅烧热,抹一丁点油。浇一勺面糊并快速铺开,定型后翻面。烙饼的时候满屋子都是椰香味儿!

步骤6.出锅!淋点蜂蜜,椰香味浓郁!蜂蜜香甜。

三、椰香糕的做法?

用料

红豆 100克

水 320克

白砂糖 100克

椰浆 170克

牛奶 250克

鱼胶粉 22克

牛奶椰汁红豆糕的做法

100克红豆,330克水,白砂糖40克泡半小时,用电压力锅煮熟烂;

红豆捞起来,10克罗拔臣鱼胶粉放小碗,先用50克冷红豆汤溶解;

剩下红豆汤放小锅烧热,开始冒泡;放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀,

把红豆放进去快速拌匀;

倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒盖起来,放冷冻半小时;

小锅放入室温纯牛奶250克,60克白砂糖,

再放入12克鱼胶粉拌匀溶解;中小火加热到开始冒泡,

放入170克室温椰浆快速拌匀;

倒在冷冻室拿出来的红豆上面(如果红豆表面没有凝固,可以多冷冻10分钟);冷却一会盖起来,放入*冷藏保鲜室*一晚,直到凝固

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。##也可以先做牛奶层,再做红豆层#

我做了2份材料,一共4层;要达到分层明显,每一层凝固再倒下一层;

红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色,

混色的红豆糕也很漂亮:

琼脂版本:材料:红豆100克;水310克;牛奶120克;椰浆120克;白砂糖80克;琼脂6克;做法:100克红豆洗干净和310克水,20克糖,(我放的冰糖)放入电压力锅,泡半小时,然后煮熟烂;

红豆快煮好时,凉开水2个碗泡发2份琼脂,1-2小时左右:一份:3克一份:3克

泡好的2份琼脂分开沥干;

小奶锅舀入全部红豆粒,20克白砂糖,加热到烫手,把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀;尝尝甜度,适当增加细砂糖(冷藏后的甜度会降低,所以要很甜才好)琼脂完全融化,烧开;

趁热倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却,表面凝固;

小奶锅放入:120克纯牛奶;120克椰浆;40克白砂糖;

拌匀,小火加热到烫手,放入沥干的3克琼脂;尝尝甜度,适当增加细砂糖;琼脂完全融化,烧开;

直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面;冷却后放冰箱冷藏。

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。

四、椰香奶油的做法?

是先准备好椰浆、糖和黄油。首先,在锅中加热椰浆,煮沸后慢慢加入糖,搅拌至糖完全溶解。然后,将黄油加入椰浆糖液中,继续搅拌直到黄油完全融化。接下来,将混合物继续加热,直到达到所需的浓稠度。最后,将椰香奶油倒入容器中,待其冷却后即可使用。非常简单,只需要几个常见的食材就可以制作出美味的椰香奶油。椰浆作为主要原料,赋予了奶油浓郁的椰香味道。糖的加入可以增加甜度,而黄油则使奶油更加丰满和顺滑。椰香奶油可以用于各种甜点的装饰和调味,例如蛋糕、曲奇饼干、松饼等。它不仅可以增添椰香味道,还可以提升甜点的口感和风味。此外,椰香奶油还可以作为面包的涂抹物,给早餐或下午茶带来更多的美味享受。总之,椰香奶油的制作简单易行,而且可以为各种甜点增添独特的椰香味道和丰富的口感。无论是家庭聚会还是朋友聚会,都可以用它来制作美味的甜点,给大家带来愉悦的味觉体验。

五、椰香红枣的做法?

您好,材料:椰浆、红枣、冰糖、水

做法:

1.将红枣洗净,去掉杂质,备用。

2.取一个锅,倒入适量的水,加入红枣和适量的冰糖,煮开后转小火煮30分钟左右,直到红枣变软烂。

3.倒入适量的椰浆,继续煮5分钟左右,直到椰香味充分散发出来。

4.最后,根据个人口味可以加入适量的水,调整汤的浓稠度。

5.将煮好的椰香红枣汤盛入碗中,可食用。

小贴士:

1.红枣最好选用大枣,口感更好。

2.冰糖可以根据个人口味适量增减。

3.煮红枣时,可以加入一些枸杞、桂圆等其他配料,口感更佳。

六、椰香虾仁的做法?

原料:虾仁400克 (去头去壳,留尾,切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许

做法:洋葱胡萝卜切丝,大蒜拍扁切成茸。

热锅里放入植物油和黄油,融化后,用中火炒洋葱和胡萝卜丝。

洋葱呈半透明状时,加入椰奶和杏仁酱拌匀。

开始冒泡时,放入虾仁煮至虾仁变色。

最好加入切碎的罗勒,和辣椒酱拌匀。

关火,加盐调味后盛盘。

七、椰香虾做法?

食材

虾 8只 、 甜椰丝 1/2杯 、 鸡蛋 1个 、 普通面粉 1/2大勺 、 盐 1/8小勺 、 油

烹饪步骤

1

虾去皮留尾部,去虾线,沿背部划一刀,展开呈蝴蝶状。用厨房纸巾蘸干水分。

2

鸡蛋打散,加入盐和面粉,调成面糊。根据面糊的稀稠程度调整面粉用量。

3

把蘸干水分的虾放进鸡蛋面糊里裹一圈,再放进装有甜椰丝的盘子里,粘满椰丝。

4

热锅热油,放入椰子虾炸制至表面金黄。捞出放在厨房用纸上控油。

八、椰丝包做法?

工具/原料

高筋面粉 (300克)

酵母 (3克)

糖 (40克)

水 (120克)

植物油 (半汤匙)

老椰 半个

糖 50克

步骤/方法

1/6

椰子取肉

2/6

将椰肉镲丝

3/6

加入白糖,放冰箱腌渍

4/6

主料,酵母加入水中化开,倒入面粉中,加糖,少许油,面团更柔软,发至两倍大,排气,包椰丝

5/6

静候15分钟,上蒸笼,大火烧开转中小火15分钟

6/6

晾凉来吃

九、椰香白珍珠的做法,椰香白珍珠怎么做好吃,椰香?

用料

牛奶

200ml+60ml

玉米淀粉

25g

椰丝

适量

以下可根据个人口味适量添加

糖、炼乳、椰粉、淡奶油

适量

椰香牛奶小方的做法

将60ml牛奶与25g玉米淀粉混合搅匀,备用

200ml牛奶、糖、炼乳放入锅内,中火,边煮边搅,途中可添加淡奶油和椰粉,不停搅拌,直至均匀。可以尝下味道,略甜一点会比较好吃

煮开后,将第一步做好的淀粉糊快速倒入锅内,迅速搅拌,牛奶会很快变成糊状,并越来越浓稠后,迅速倒入铺了椰蓉的容器里椰香牛奶小方的做法步骤3

待凉后,放入冰箱冷藏一夜,脱模、切块,滚上椰丝,即可食用!椰香牛奶小方的做法步骤4

小贴士

1、倒入淀粉糊的时候一定要快速搅拌,快速倒出,快是关键!

2、牛奶里,加入淡奶油会让小方奶味更重,加入炼乳会更香,下足料就跟85度C的味道一样啦

十、椰香咖喱汁的做法?

主料

鸡半只

泰国香米适量

辅料

土豆3只

洋葱适量

蒜适量

配料

咖喱块适量

椰浆适量

牛奶适量

椰汁泰式咖喱的做法步骤

1.准备所有材料,鸡切块,用料酒(我用的是啤酒),盐,一点点酱油岩一下,把土豆切块,洋葱,蒜,姜切碎。喜欢吃胡萝卜的童鞋们也可以放胡萝卜

2.烧水,水里放点姜片,把鸡下锅过一下水,盛出备用。

3.放入洋葱,翻炒,之后放入土豆,继续翻炒,让土豆各个面都过到油,2,3分钟左右。盛出备用。

4.锅内放油,把过了水的鸡同样也煸炒一下,炒到表面有些变色即可。

5.准备口大锅,把洋葱土豆,鸡,咖喱块都倒入。搅拌。把咖喱块搅开,需要搅一些时间的/

6.咖喱块融开之后,倒入牛奶和椰浆。记住哦,不放一滴水,都用牛奶来代替。椰浆看个人口味,喜欢浓一点的多放点,不喜欢的少放点。不放也可以,完全可以用牛奶来代替。总之牛奶+椰浆的量只要超过食材就ok了(椰浆的话,我买错了,这个椰浆真的不好,要买那种乳白色的,牛奶一样的这个椰浆太失败了,不过还好最后成品还不错)

7.所有食材搅匀,开始闷,其实不用闷很久,有压力锅啊,什么料理锅的最好了,只要闷到土豆酥了就好了。

8.大功告成!!如果去超市买泰国香米,那就更完美啦!

小窍门&温馨提示

最后,当出锅的时候,那个香味和泰国饭店的一模一样,真的很好吃,喜欢吃的童鞋可以换成牛肉啊,羊肉啊,那炖的时间就要长很多了。

我坚信,在家里也可以做出饭店的味道。

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