生菜蛋黄早餐的做法？ 日本早餐美食做法大全？

一、生菜蛋黄早餐的做法？

1.材料：鸡蛋，面条，生菜，葱

2.起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。

3.生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。

4.把煎好的鸡蛋和面条放进锅里，放上适当的水一起煮，用锅铲把面条松开。

5.把生菜放进去。

6.洒上点鸡精。

7.把葱花洒上去，OK，美味的早餐来了。

二、日本早餐美食做法大全？

日本人早餐会喜欢做一道咸粥

做法如下

准备食材：白米50g、姜1片、热水400c.c.、鸡汤块/鲣鱼粉少许、米酒少许、盐适量、麻油适量、鸡肉鸡胸肉1片、米酒少许、盐少许、榨菜30g、辣油2小匙、配料香菜适量、水煮蛋1/2个、姜1片、虾饼1片

做法：

1、取锅倒入麻油、姜丝，煸出香气，再加入米饭，炒至油香混匀，再加入400c.c.滚水，煮滚后加入米酒、鸡汤块、盐，上盖用小火煮约30分钟。

2、鸡胸肉用米酒、盐搓揉腌渍，放入微波炉加热3分钟，取出剥成细丝，加入辣油、榨菜混匀。

3、将煮好的咸粥盛入碗中，搭配鸡胸肉与各式配菜即可。

这款粥老少皆宜，爽口又营养，易消化，早餐非常适合

三、蛋黄酥的蛋黄液做法？

油皮：

中筋面粉150g

水60-70g

猪油54g

糖20g

油酥：

低筋面粉120g

猪油60g

馅料：

玉米油190g（红豆馅）

细砂糖140g（红豆馅）

红豆375g（红豆馅）

水适量（红豆馅）

新鲜咸蛋16个

蛋黄水

蛋黄1个

水1勺

辅料：

白酒适量

黑芝麻适量

做法：

1. 新鲜咸蛋磕到碗中，捞出咸蛋黄。

2. 用水清洗表面残留的蛋白。

3. 洗净后平铺在烤盘上，喷上高浓度的白酒去腥。

4. 送入烤箱烘烤，180度，烤5分钟后取出晾凉。

5. 红豆洗净提前一晚泡发，沥去浸泡的水，倒入锅中加适量清水。大火煮开后煮15分钟关火，盖锅盖焖15分钟，转中火把红豆煮至软烂。

6. 把煮好的红豆和汁水一同倒入料理机打成泥。

7. 红豆泥倒到平底锅。

8. 分次加入油和糖翻炒。

9. 炒至成团即可，晾凉备用。

10. 红豆馅分成25g每份，用红豆沙包住咸蛋黄，放好备用。

11. 油皮：中筋面粉、猪油、糖倒入碗中，少量多次加入水搅匀。

12. 油皮：把材料揉成光滑柔软的面团。

13. 油皮：面团用保鲜膜包好松弛半小时。

14. 油酥：低筋面粉和猪油搅拌均匀。

15. 油酥：用保鲜膜包好放冰箱冷藏备用。

16. 把油皮和油酥分别平均分成16份。

17. 用油皮把油酥包好，收口朝下，盖上保鲜膜松弛15分钟。

18. 用擀面杖把面团擀开成椭圆形，翻面。

19. 从上往下卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。

20. 把卷好的面团收口朝下，竖放，再次擀开成椭圆形。

21. 从上往下卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。

22. 取饼皮用手指按压中间，两头往中间捏，用手按扁后擀开。

23. 用饼皮包住馅料，用虎口慢慢收口捏紧。

24. 收口朝下放入烤盘，蛋黄酥表面刷上蛋黄液。

25. 撒上少许黑芝麻。

26. 送入提前预热好的烤箱，180度，中层上下火，烘烤30-40分钟

四、日本麦当劳早餐到几点？

麦当劳早餐。6点~10点。10点以后就是正常。

五、日本顶级家庭早餐食谱？

早餐食谱：南瓜羹、凉拌黄瓜片，火腿、炸鸡块、煎蛋、面包片、苹果片、果冻。

六、蛋黄菜做法？

蛋黄包菜的用料包菜 半颗咸鸭蛋 1个色拉油 若干盐 1-2克好奇心 100%

蛋黄包菜的做法步骤

步骤 1

包菜掰半颗下来，洗净切成片。

步骤 2

咸鸭蛋剥壳取出蛋黄，留用。

步骤 3

起锅下油，油热关小火加入咸蛋黄，用铲子将蛋黄压碎。

步骤 4

等到蛋黄在油中冒泡泡，加入包菜翻炒。

步骤 5

当包菜都裹上了蛋黄，包菜会慢慢变软且有汁水出来。

步骤 6

关火装盘，撒上葱花。

七、蛋黄烧做法？

1、先把咸蛋黄放进烤箱烤10分钟。

2、把香菇，红萝卜，肉末一起炒熟，加老抽，酱油，蚝油，盐，翻炒均匀，然后把煮好的糯米饭搅拌均匀即可。

八、蛋黄的做法？

蛋黄南瓜

材料：去皮南瓜半斤（切条状）、熟咸蛋黄3个

调料：盐、食用油

做法：

1.先把南瓜削皮。

2.将南瓜切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块。 3.咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。（在选择咸鸭蛋上，最好让商家打开看一下，如果能买到农村散养的鸭蛋最好，蛋黄又香，油又多）。

4.鸭蛋黄胆固醇含量较高，不要吃的太多！

5.烧水焯南瓜，不要煮的太久，（没有经验建议你尝一下，不要太硬了就可以。另外不过水焯的话，也可滚面粉直接油炸）

6.锅里加油，有了温度将压碎的鸭蛋黄加入炒。（一定要用小火）。炒到蛋黄起泡，加一点点水，千万不可多！（加水是因为蛋黄起泡后会较干，稀一点）。

7.蛋黄已经有咸味了，加盐少许，把焯好的南瓜加入翻炒均匀，蛋黄会像泡沫一样粘满南瓜的。

注意要点：

1、这道菜不能加鸡精、味精等调料，添加以后有腥味，调料只用食用油和盐；

2、油要稍微多一点点；

3、不停的翻炒，南瓜变色以后就基本熟了

九、蛋黄焗做法？

主料：青虾15只、咸鸭蛋黄8个

辅料：面糊（淀粉和面粉的比例为2:1）

调料：料酒、盐、白砂糖

具体做法（1）咸鸭蛋黄用烤箱或者微波炉加热10分钟，烤至蛋黄底部冒小油泡后取出，这样蛋黄不腥气，口感更沙。然后晾凉后用刀剁碎，越碎越好，装在碗里备用。（没有烤箱和微波炉的直接冷水上锅蒸10分钟）蛋黄烤10分钟蛋黄切成细末

（2）大虾去头去壳，用刀开背后把虾线取出来，然后放在碗里，加入料酒、盐、少许白糖，腌制3-5分钟。tips：料酒去腥，盐可以提前使虾入底味，糖可以复合味道，腌制时间不宜太久，否则虾肉质会变硬。

（3）趁着腌虾的时间，来调一个面糊。淀粉和面粉的比例为2:1，少量多次的加入清水，呈现的状态是比酸奶略微稠一点，挂在筷子上没有那么快滴落就可以。

（4）把腌好的虾用吸水纸去一下水，然后放入面糊里，搅拌至所有虾仁都均匀的裹上面糊

（5）锅中倒入植物油，油温3成热的时候，下入虾仁炸，不要急于翻动锅内的虾仁，如果油温过高，可以先关火。等到定型后自然飘起，且外面裹得面糊颜色变为淡黄色，即可控油捞出。

（6）锅中刷入一层薄油，开小火，倒入咸蛋黄，起初咸蛋黄的状态是比较松散，后面咸蛋黄就会有一个起泡翻沙的过程，这一步是关键。然后就可以把虾仁倒入锅内，这时候就可以关火了，让虾仁均匀的都裹上咸蛋黄即可出锅装盘。

十、蛋黄豇豆做法？

用料：

豆角/豇豆

200克

味好美金沙咸蛋黄调味料

20克

玉米粉

20克

鸡蛋黄

1个

以下是调味汁：

大蒜

4瓣

生抽

2勺

香醋

2勺

香油

1勺

花椒油

1勺

盐

1克

步骤 1

准备食材：

步骤 2

豆角先用盐和鸡精拌匀，腌制一下，这样豆角熟了也会保持翠绿的颜色。

步骤 3

放入蛋黄拌匀。

步骤 4

两种粉合一起拌匀，再和豆角拌匀，尽量让每一根豆角都沾满粉。

步骤 5

蒸锅水开后，放入豆角蒸，开锅后5分钟关火，焖3分钟。

步骤 6

蒜臼子捣的大蒜才更有味，加入生抽、香醋、花椒油、香油调汁。

步骤 7

蛋黄香气浓郁，豆角软嫩，拌上大蒜汁真是太入味。