杂粮糕千层糕怎样做？ 五谷杂粮粉可以做蒸糕吗？

一、杂粮糕千层糕怎样做？

材料

发面000克，碱面5克，动物油20克，苦豆粉20克（其他调料也可以，比如芝麻碎、辣椒粉、花椒粉等）

做法

1、发面和碱面揉均匀，如果会蒸馒头，这一步就相当简单了。

2、面团摁扁，擀成长条，动物油化开，均匀抹上一层。

3、中间撒上苦豆粉或者其他调味品，四周留些边，这样蒸出来形状整齐。

4、顺着一条边卷起来，注意卷整齐，压扁再擀成长方片。

5、确定面饼的中线，然后从两头向中间对折，再对折，就像叠被子一样。

6、擀成1厘米厚，用潮湿的笼屉布盖住饧20分钟。

7、水烧开，铺上笼屉布，将生坯放入锅内，大火蒸30分钟。

8、出锅稍晾后切块。这张照片，是将两块放在一起的，很好吃。

二、五谷杂粮粉可以做蒸糕吗？

五谷杂粮粉可以做蒸糕。蒸糕是中国传统糕点之一，以面粉和鸡蛋为主要原料。需要将蛋清与蛋黄分开，把蛋清打发，蛋黄则和面粉混和拌匀，最后把打发的蛋清加入蛋黄和面粉里放到锅里蒸熟即可。

取容器，内侧薄抹色拉油或黄油，然后灌入调好的面粉，抹平表面；覆盖一纸巾，高火5分钟，待容器凉后取出，切成薄片。

三、做杂粮糕没马蹄粉用番薯粉可以吗？

可以的。番薯粉也是生粉的一种，作用和马蹄粉一样的

四、早餐可以卖钵仔糕吗？

个人感觉不合适。早餐一般以淀粉类咸味食品为主，钵仔糕是甜点，一般是作为零食或者配下午茶食用。

个人建议可以去小孩子多的地方卖钵仔糕，小孩子大多喜欢这类甜食。可以在广场附近或者学校附近卖合适。

下午或傍晚，多人的时候，适合卖钵仔糕。

五、五色杂粮糕怎么做？

准备五谷

　　1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。

　　2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。

开糖水浆

　　3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。

　　4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。

糖水与五谷混合

　　5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。

　　6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。

上锅蒸

　　1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。

　　2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。

　　3、依此类推，将颜色深的杂粮放在中间，两边是颜色浅的杂粮。

　　4、逐层蒸熟，稍微摊凉后即可开吃。

六、做早餐可以做烧烤吗？

做早餐当然可以做烧烤了，又没有规定做早餐不能做烧烤的，可以合理安排早上做早餐，晚上做夜宵烧烤也可以，现在好多摊位都是这样的，只要能挣钱多做点生意也好，只要两种都会就可以开店挣钱，早餐也不耽误做夜宵也是可以正常营业的。

七、五谷杂粮糕怎么做？

红豆清水浸泡1小时（如果不浸泡，煮红豆就多花点时间）

步骤 2

麦仁清水浸泡1小时再煮（如果不浸泡，麦仁就煲久点）

步骤 3

煮好的红豆，倒掉多红豆水，备用

步骤 4

煮好的麦仁，备用

步骤 5

煮麦仁的时候，小米用装碟加入适量清水，放在蒸架上隔水蒸熟，备用

步骤 6

A:250克马蹄粉倒入干净容器，加入300ml清水，搅拌均匀；

B:250克红糖（或冰糖）加入1100ml清水煮至糖融化关火（煮好的汤水1000毫升左右）

把红糖水B加入到马蹄粉浆A中，搅拌均匀

步骤 7

用一个大碗装3勺红糖马蹄粉浆（根据蒸盘的大小，调整粉浆量），加入一半熟小米搅拌均匀；

锅中加入足量清水烧开后，蒸盘中倒入小米粉浆，盖上锅盖蒸3分钟左右，蒸熟了就第二层

步骤 8

第二层红豆粉浆，用大碗装3勺（根据蒸盘大小调整粉浆量）红糖马蹄粉浆加入熟红豆搅拌均匀，加入蒸盘后蒸3分钟左右，蒸熟后再加第三层

步骤 9

第三层麦仁粉浆，用大碗装3勺（根据蒸盘大小调整粉浆量）红糖马蹄粉浆加入熟麦仁搅拌均匀；加入蒸盘后蒸3分钟左右，熟了再加第四层小米粉浆

步骤 10

最后一层小米粉浆操作与第一层一样，蒸好后关火焖5分钟左右再打开锅盖取出来，蒸好的杂粮糕不要马上切

步骤 11

蒸好的杂粮糕放2小时左右再切块，这样切出来更好看，口感也好！

步骤 12

请大家根据个人喜好甜度调整糖的用量。

八、五谷杂粮早餐怎么做？

【黑米莲子粥】 很多人都知道黑米和莲子不太好煮,但却很好喝,想要早上喝到营养美味的黑米粥,最好的方法就是用电饭煲预约。现在电饭煲都有预约煮饭的功能,睡前把黑米、糯米、小米以1:1:1的比例洗净后放到电饭煲里,加上适量的清水,再加一把洗干净的莲子,启动电饭煲的“预约煮粥”功能。 我一般十点钟左右把食材放到电饭煲里,设置煮粥2小时,预约时间6小时,这样的话,早上四点钟左右粥就煮好了,自动转到保温模式,等我六点多起床

九、钵仔糕可以做马蹄糕吗？

钵仔糕材料可以用来做马蹄糕，这两者用的材料差不多做出来的糕点都是QQ弹弹有韧劲的，只是做马蹄糕需要用的材料会更多单用钵仔糕材料是不够的还需要添加其他佐料。

十、红豆小米杂粮糕怎么做如何做好？

不需要这么杂，可以红豆、黑米、小米、燕麦片一起煮，或者燕麦片、牛奶一起煮，燕麦牛奶是绝配。燕麦和牛奶结合在一起做成的牛奶燕麦粥，是早餐一个不错的选择。

它可以提供给我们身体所需要的蛋白质，而且尤其是优质蛋白质。

吃牛奶燕麦片除了能够减肥之外，还可以补充多种营养素，起到食疗保健的功效。

（红豆黑米在头一天晚上用水先泡着，要不然第二天要煮很久。）