培根的早餐做法？ 培根早餐做法？

一、培根的早餐做法？

原料：菠菜80g、鸡蛋2个、吐司4片、培根4条、玉米油适量、海盐适量。

做法：

1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散。

2、锅加热后倒入适量玉米油，倒入菠菜煸炒一会儿。

3、倒入鸡蛋液翻炒至凝固，加入适量盐翻炒熟，盛出备用。

4、吐司片切去四边，用擀面杖擀开擀薄，在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋卷好。

5、再放在培根上，斜着卷好，用牙签固定牢。

6、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。

二、培根早餐做法？

培根吐司卷

原料：菠菜80g、鸡蛋2个、吐司4片、培根4条、玉米油适量、海盐适量。

做法：

1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散。

2、锅加热后倒入适量玉米油，倒入菠菜煸炒一会儿。

3、倒入鸡蛋液翻炒至凝固，加入适量盐翻炒熟，盛出备用。

4、吐司片切去四边，用擀面杖擀开擀薄，在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋卷好。

5、再放在培根上，斜着卷好，用牙签固定牢。

6、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。

小窍门：

这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。

三、早餐培根肉片做法？

用料

五花肉 1250克

盐 35克

糖 10克

迷迭香 3克

桂粉 3克

胡椒粉 3克

培根肉的做法步骤

步骤 1

把肉洗净，用厨房用纸吸干水分！ 切成平整的方形！（去皮哦）

步骤 2

把肉去平整后放在保鲜袋内，速冻12小时， 冷冻成型，拿出来用！

步骤 3

叉子叉肉，产生肉洞，方便入味，

步骤 4

把材料B，混合，均匀涂抹在肉上，揉捏，

步骤 5

有条件用真空包装，没有的话放进保鲜袋扎死口，放入冰箱冷藏10-20天，（真空包装的不用反面，保鲜袋包装的需要经常翻个，入味）

步骤 6

喜欢要烟熏味道的，取腌好的，备用！ 在锅内放入锡纸（做成盘子型有沿那样） 放两勺糖，开火，同时把肉放在锅内的支架上，盖上盖子，打开油烟机、出来烟，关火，不要开盖子，一直闷着个时间久点，烟熏味道就进去了

四、酒店自助早餐培根的做法？

鸡胸肉1块，培根3片，胡萝卜1/4根，黄瓜1/4根，香菇1朵，西兰花2小朵，料酒1汤匙，黑椒粉适量，干百里香少量，盐适量，油适量。

做法：

1、鸡胸肉片薄片，鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；

2、黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵，腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷；

3、培根切半，用一片培根卷上鸡卷，全部卷好后刷一层油，平底锅加点油烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下；

4、尽量用小火煎制久一点，煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀，最后再磨入点黑椒碎，取出后切小段，配上喜欢的酱汁就可以吃啦。

五、培根的十种吃法早餐？

3款培根早餐食谱，唤醒你清晨的食欲

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牛油果培根三明治 

原料：土司面包4片、牛油果l只、培根2片、鸡蛋2只、油少许。

做法：

1、准备的原料。

2、面包小火炕成两面金黄色。

3、锅里加少许油，将鸡蛋煎熟。

4、再将培根从中间切开，煎熟。

5、牛油果肉加少许盐，柠檬汁搅成泥。

6、煎好的面包修掉四边硬皮。

7、两片面包都涂上牛油果泥，加上培根，鸡蛋，合起来。

8、再从讨角切开就可以。

小窍门：牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。

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培根吐司卷

原料：菠菜80g、鸡蛋2个、吐司4片、培根4条、玉米油适量、海盐适量。

做法：

1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散。

2、锅加热后倒入适量玉米油，倒入菠菜煸炒一会儿。

3、倒入鸡蛋液翻炒至凝固，加入适量盐翻炒熟，盛出备用。

4、吐司片切去四边，用擀面杖擀开擀薄，在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋卷好。

5、再放在培根上，斜着卷好，用牙签固定牢。

6、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。

小窍门：

这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。

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葱油培根饼

原料：葱花7g、培根15g、中筋粉100g、酵母1.5g、牛奶65g、糖5g、盐2g、油10g、蛋液少许、黄油10g（视情况而用，可用可不用）。

做法：

1、把面粉、酵母、糖、盐混在一起，倒入牛奶和面。

2、面揉至光滑，视情况或干燥、黏湿，再酌情添加牛奶、黄油或面粉。

3、然后把面团发酵至2倍大左右即可。

4、葱花与培根切细，倒入油搅拌备用。

5、发酵好的面团排气，均匀擀平薄，可以修一下边。

6、在擀平的面皮上刷一层薄薄的油，把葱花培根均匀铺上。

7、从一边开始卷，卷成一个细长的面团。

8、切成小段，像剂子一样，然后轻轻压扁，刷一层蛋液。

9、烤箱上下火预热150度，烤制约15分钟左右即可。

六、培根肉早餐家用做法？

锅中放入少猪油或黄油，将培根肉两面煎至金黄即可出锅，不用放什么调料，培根肉本身就是调味肉，最多撒点黑胡椒和葱花即可。

七、培根做烧烤可以吗？

是可以的，培根本身也比较出油，所以在放油的时候注意一下，油多了会腻

八、酒店自助早餐都用什么牌子的培根？

大红门 经典培根 1kg

用户评价：款培根已经是多次购买了，口味非常棒，我们全家都爱吃，一包分好几小包，分次食用，方便又卫生，整体肥瘦正好，煎起来滋滋冒油，香气十足，口感很好，很有肉感，日期新鲜，包装很好，价格实惠，比超市划算多了。

肥瘦相间，品质特别好，用来生酮用的，回购了已经很多次了，用空气炸锅200℃烘烤15分钟就可以，酥酥脆脆的，我觉得比其他牌子都要好

九、早餐培根怎么做好吃呢？

早餐培根三明治用料对半分4个三角形三明治的用量奶酪片2片番茄1个生菜2片沙拉酱适量培根（长条形）2片土司6片早餐培根三明治的做法把所有需要的材料准备好。

把培根在热锅上煎至微卷。

土司的深色边去掉，自己吃可以不用去掉哦，我是为了拍照好看呢，反正都是可以吃的。

番茄切圆形1cm左右厚度的片，取一片土司，在土司上上面放上奶酪片，再放上番茄片。

再取一片土司覆在番茄片上面。

在上步骤的土司片上抹上沙拉酱，并用刀片抹平。

取一片生菜放在抹沙拉酱的土司片上，并加上培根。

在培根上再加上一片生菜（我的生菜叶子比较大，一片叶子分作两次用的）。

取去边的土司一片，倒上沙拉酱，抹平。

抹好沙拉酱的土司，抹沙拉酱的那面覆在生菜上，成品就出来了。看步骤是比较多的，小美是怕亲们看不明白，就写的特别详细。其实就是特别简单的哈，就是一层一层的放上去而已。

成品做好以后，用手掌轻轻的压实，然后对角切断。

十、微波炉可以做培根吗？

可以的。拿一个碟子，垫一层厨房纸，培根放上面。再拿第二张厨房纸盖上！用前一张对折也完全可以。然后微波3分钟！一般来说一分半钟一条培根，两条就3分钟，如果培根很油，也可能1分钟一条。要是万一第一次糊了，下次时间短点就好。盘子尽量平一点比较不容易糊。然后就等闻香味和吃了。拿出来的时候会很烫，当心烫手。