肯德基早餐油条是什么牌子的？

一、肯德基早餐油条是什么牌子的？

安心品牌的油条，供应商是郑州的千味央厨。

油条采用了精选优质植物油，香酥味美有嚼劲；并且在传统的制作工艺上进行了改进，不添加明矾，既保留了传统美味，又让人吃得安心、放心，可谓一举两得，所以这款油条作为了肯德基早餐长期产品保留。

二、早餐吃油条是健康的吗？

不健康

早餐吃油条一般不健康，由于油条中属于较为油腻的食物。在食用油条的过程中，由于油条中含有较为丰富的脂肪、碳水化合物等营养物质会逐渐堆积在人体内，使人体逐渐出现肥胖的现象。

三、像炸油条的类似词语？

类似像炸油条的词语数不胜数，例如有：炸酱面，炸茄盒，炸肉段，炝土豆丝，炝芹菜，焖豆腐，炖猪肉，烤冷面，烤红薯，烤猪排，摊煎饼，酱牛肉，炸丸子，烹对虾，粉蒸肉，炒鸡蛋，炒素丝，拍黄瓜，川白肉，泡鱼片，红烧鲤鱼，红烧牛肉，油焖茭白，酱爆鸡丁，等这些词语都是。

四、长的像油条瘦的像薯条出自哪里？

长的像油条瘦的像薯条出自埃尔文×蒂斯的《分子美食学》

不过在埃尔文×蒂斯的《分子美食学》中，它是指这样的一种食物:外表金黄、膨胀，有点像中国的油条。咬开之后，内部是这样的:有人形容:一面象酥脆的薯片，另一面象松软的油条。

五、茴香小油条的做法？

做法：

1、准备10克的茴香籽，挑出里面的杂质，然后清洗一遍，捞出来晾干水分。

2、盆中加入300克面粉、3克酵母、3克盐、10克茴香籽搅拌均匀，然后少量多次的加入温水，搅拌至没有干面粉，呈现大的棉絮状即可。

3、最后再加入20克的食用油，然后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者盖子放在温暖一点的地方发酵至1.5倍大即可。

4、发酵好的面团里面呈现蜂窝状，案板上撒上一层干面粉，取出发酵好的面团，来回揉搓排出里面的空气。

5、然后按扁，用擀面杖擀成大约1厘米的长方形大薄片，再切成1厘米左右的长条。

6、全部切好后再把每个长条搓的圆润一点，如果觉得面条太长的可以从中间切断。

7、锅里多倒一些食用油，油多炸的东西就越好，是为了达到温度均衡的目的。等到油温烧至130摄氏度，放进筷子迅速起小泡泡就可以。或者你可以放一根面条试一下，如果5秒钟能飘起来证明油温正好。

8、面条要一根一根往锅里放，飘起定型后再放入另一根。等到锅内的小油条全部飘起后就可以开大火来回翻面炸，使其受热更加均匀。

9、炸至表面金黄即可捡出来控油。我们的“茴香小油条”就制作完成了，表皮是酥脆的，里面是蓬松柔软的，夹杂着茴香独特的香味。

六、国宴小油条的做法？

面粉500克

奶粉 5克

黄油 50克

无铝泡打粉 11克

鸡蛋1个 带皮65克

盐 4克

水 275克

花生油800毫升

保鲜膜 适量

美味的国宴油条的做法

1所有材料准备好。

2鸡蛋、无铝泡打粉和盐放入面粉中，拌匀。

3黄油切成小块在室温下软化，把已经软化的黄油放入面粉中。

4用手搓匀，再分次加入水，拌匀后揉搓成面团。加盖饧发10分钟，再次揉匀。

5饧过的面团反倒案板上按扁，再两边折向中间。

6按扁后卷起来。用保鲜膜把面卷卷起来，两端封好口，室温24度左右静置4小时，也可以放入冰箱饧发8小时以上。

7饧发好的面团放到撒了薄面的案板上搓成直径约为4厘米的条，按扁成为厚度约为2厘米，宽8厘米左右的条。

8用刀剁成宽度约为2.5厘米的小面块。

92个小面块叠放到一起。

10用筷子在叠好的面块上中间顺长压一下。

11稍抻一下（大约抻长1/3）再用两个拇指在面块两端向下压一下，使两个面块两端粘在一起。再用两手的拇指和食指竖着在两端捏一下，揪掉多余的面团。

12所有的油条坯子都这样做好。

13查蒙蒂纳契克斯32CM中式炒锅中加入花生油，烧至6成热。放入做好的油条坯子，坯子在锅内浮起后用筷子不断翻动。

14直到油条变成金黄色，沥油捞出。

小贴士

1、 油条面团先放黄油是为了降低面团的筋性，吃起来口感疏松。

2、 二次饧发室温最好在24度左右。

3、 油条面团夏天用凉水，其他季节用温水来调制。

4、 炸油条的油温不宜过低，油温低了会影响油条的起发，口感发死。

七、小油条头的做法？

主料

高筋面粉250g

辅料

油适量

油条膨松剂适量

水150g

做法：

1.高筋面粉加入油条膨松剂。

2.一点一点倒入清水。

3.搅拌成较为稀的面团，静至发酵2小时。

4.发酵好的样子。

5.切成长条。

6.油锅烧热，下锅开始炸。

7.要不停翻动，浮起后炸成金黄色即可捞起。

八、家庭小油条的做法？

1.

250克普通面粉加入五克的脆皮油条粉

2.

搅拌均匀

3.

加入三克盐

4.

150克水

5.

搅拌成面絮

6.

再加入20克的食用油搅拌均匀

7.

咱们用反复折叠穿面的方法

8.

最后得到一个光滑柔软的面团儿

9.

盖上保鲜膜醒个半小时以上

10.

醒好的面团不要揉

11.

直接按压擀成一个长面片

12.

切成两指宽的小长条

13.

先用一根沾水的筷子隔一片压一条水线

14.

两个两个的摞在一起

15.

在中间压紧

16.

下入油条

17.

油条浮起以后不停的翻转

18.

炸至金黄色出锅即可

九、河南小油条的做法？

1，粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀;

2，先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉;

3，后发酵一个小时，面团发至两倍大;

4，盐+小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）;

5，盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用;

6，案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形;

7，刀上也抹油，将大面片切成小条;

8，两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子;

9，油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身;

十、发面小油条的做法？

准备食材：

主料：面粉200克、牛奶105克、白砂糖15克、色拉油25克、酵母3克、鸡蛋1个、小苏打2克、盐2克。

辅料：色拉油400克、糖粉适量

步骤：

1、盆中放入面粉，把牛奶加热后倒入容器再加入酵母，糖，盐、小苏打搅拌均匀，把搅拌好的牛奶倒入盆中，再放入一个鸡蛋。

合面粉

2、倒入后搅拌成絮状，再倒入色拉油，然后一直揉，揉均匀，揉成光滑的面团为止。静止醒40分钟左右发至2倍大。

发面团

3、案板上再抹点油，将面团擀成长形，然后切成长条，将两根面团叠在一起，然后用筷子把中间压一下。

切面团

炸油条

4、锅中放入色拉油，油温七成熟时放入长面团，炸制金黄色捞出沥干油即可。