鸡蛋葱花烙饼的家常做法?
一、鸡蛋葱花烙饼的家常做法?
材料:
1. 面粉 250 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 葱花 适量
4. 开水 150 毫升
5. 食用油适量
6. 盐 适量
做法:
1.将250克面粉放入碗中,加入少量盐,用筷子搅拌均匀。
2. 往面粉中加入2个鸡蛋,小心搅匀。
3. 加入150毫升开水到碗中,继续搅拌直到面糊变得平滑。
4. 加入葱花,搅拌均匀。
5. 将平底锅放在火上,加入适量油,待油热后,用勺子从面糊中取出适量倒入锅中。
6. 小火慢煎烙至底部金黄,再翻转,继续煎至两面均匀金黄。
7. 烤饼可以根据自己的口味选择不同的形状,如圆形或方形。
8. 出锅前可以再加点葱花或其他调料装饰。
小贴士:
1. 在面糊中加入适量的水或鸡蛋,这样就可以调整面糊的浓稠度。
2. 烤饼会比较干,建议搭配辣椒酱或豆沙粉等调味品享用,味道更好。
3. 烤饼可以做成贴心的小份,更适合携带和食用。
希望这个家常鸡蛋葱花烙饼的做法对你有所帮助!
二、早餐鸡蛋饼家常做法?
食材:面粉 50克,水(冷水) 100克,小葱 少许,熟黑芝麻(没有可不加) 一把,甜面酱 一勺,香菜 少许,生菜 一片(大),鸡蛋 1个
做法:
1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开); 小葱和香菜洗净后切碎; 生菜洗净后沥干水分。
2.开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火!!!倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用耙子慢慢晕开(此处请不要用工具不停反复划拉,要等面糊慢慢成形!)。
3.开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用耙子慢慢摊均匀。
4.接着撒上葱花。
5.撒熟的黑芝麻,没有也可不撒。
6.等饼皮完全成形后(翻面的时候饼皮不沾锅为佳,不要太软)小心地把饼皮翻面,抹上甜面酱。
7.撒上香菜,不喜欢这个味道的也可不撒(可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈)。
8.关火,放上生菜(及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等)。
9.慢慢卷起来就好了。
三、早餐烙饼做法?
以下是烙饼的做法:
【材料】:
- 面粉 200克
- 温水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】:
1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐和温水,搅拌成面糊。面糊要搅拌至没有干粉为止。
2. 在面糊中加入适量食用油,再次搅拌均匀。这样可以使饼皮更加柔软有弹性。
3. 把搅拌好的面糊静置10分钟左右,让其充分吸收水分和油份。
4. 起锅,将平底锅烧热(不需要用油)。
5. 取一勺子的面糊放到锅中心,迅速将锅转一圈,使面糊均匀铺满锅底。如果铺得太厚或太薄都会影响口感。
6. 等待面皮开始变色后,用铲子从锅边往中间挑起来一点点,在铲子下方放上少许食用油使饼皮变得更加香脆。然后将面皮翻面继续煎烤,至两面均匀焦黄就可以出锅了。
7. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊。
小贴士:
1. 烙饼的时候,可以适当调整火力大小,根据实际情况来掌握时间和饼皮的颜色。
2. 在烙饼之前,可以把面糊里加入葱花或者香菜等自己喜欢的食材来增加口感和营养。
3. 烙饼可以搭配酱料、肉松、蛋卷等配料一起食用,更加美味。
四、鸡蛋面粉烙饼的做法大全家常?
1、面粉加水,适量盐和五香粉搅匀成面糊。打入鸡蛋,放入香葱,可根据自己的喜好加入适量土豆丝(也可不加)。
2、锅里放些油,加热。
3、倒入准备好的面糊,摊开。带底面可以随锅晃动的时候再翻面。
4、带双面都有金黄色锅巴时,即可起锅。
五、鸡蛋烙饼做法?
食材:面粉 50克,水(冷水) 100克,小葱 少许,熟黑芝麻(没有可不加) 一把,甜面酱 一勺,香菜 少许,生菜 一片(大),鸡蛋 1个
做法:
1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开); 小葱和香菜洗净后切碎; 生菜洗净后沥干水分。
2.开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火!!!倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用耙子慢慢晕开(此处请不要用工具不停反复划拉,要等面糊慢慢成形!)。
3.开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用耙子慢慢摊均匀。
4.接着撒上葱花。
5.撒熟的黑芝麻,没有也可不撒。
6.等饼皮完全成形后(翻面的时候饼皮不沾锅为佳,不要太软)小心地把饼皮翻面,抹上甜面酱。
7.撒上香菜,不喜欢这个味道的也可不撒(可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈)。
8.关火,放上生菜(及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等)。
9.慢慢卷起来就好了。
六、如何做家常早餐鸡蛋饼?
鸡蛋饼的做法多种多样,有字面的意思来解释就是包含鸡蛋的饼类,可以加了面粉,也可以没有加面粉,都可以称为鸡蛋饼。所以今天分享一款超级简单快手的鸡蛋饼,不过是由鸡蛋饼卷成了卷状。
【准备食材】
只需要鸡蛋3个、胡萝卜半根、适量的盐
【做法步骤】
首先先将鸡蛋磕入碗中,打散蛋液,然后将胡萝卜切成比较碎的末,加入到鸡蛋液中,搅拌均匀。
搅拌好的鸡蛋液中再加适量的盐调味即可。
锅烧热,刷一层油,倒入三分之一蛋液,等待蛋液凝固后即可卷起,然后再倒入三分之一蛋液,凝固后再卷起。
最后把剩下的蛋液都倒进去,蛋液凝固后再卷起就搞定了。
把蛋卷取出,切成小块,方便食用。满厨房的鸡蛋香气,因为加入了胡萝卜,所以这样的饼非常的营养和健康。喜欢的伙伴试试吧,三分钟解决早餐问题。
七、烙饼家常做法?
烙饼的家常做法非常简单。你需要中筋面粉300克,盐3克,开水95克,凉水100克。
同时,你需要准备油酥:玉米面25克,盐2克,植物油30克。
将面粉、盐、开水和凉水搅拌在一起,揉成面团。将油酥配料搅拌在一起,然后将它揉成面团。
把油酥揉入面团,揉至光滑。然后分成12个小面团,把每个面团压成薄片,将薄片叠在一起,再分成6个小面团,擀成薄饼状,用平底锅烙。烙饼是软的,层次分明,非常好吃。试一试吧!
八、烙饼粘鸡蛋.的家常做法怎么做好吃?
烙饼粘鸡蛋.的家常做法:主料面粉300克 辅料油适量盐适量鸡蛋适量
步骤
烙饼粘鸡蛋的做法步骤11.将醒好的面团擀园,撒适量的盐,抹少许油
烙饼粘鸡蛋的做法步骤22.把面胚卷起
烙饼粘鸡蛋的做法步骤33.按扁,擀园
烙饼粘鸡蛋的做法步骤44.放入电饼铛烙制
烙饼粘鸡蛋的做法步骤55.待饼一面成熟后取出,将打散的鸡蛋倒入电饼铛
烙饼粘鸡蛋的做法步骤66.随即将饼盖在鸡蛋液上面
烙饼粘鸡蛋的做法步骤77.鸡蛋凝固后就可以出锅了
九、家常烙饼的家常做法?
材料:1、面粉300克2、水约150ml左右3、盐适量4、油适量步骤:1、将面粉和盐混合均匀,加入水搅拌成面糊状。2、加入约1-2勺油在面糊中,搅拌均匀。3、平底锅倒入1勺油,烧热后,将面糊倒入锅中,用铲子摊平,烙制成薄饼,烙至两面金黄即可。4、依次将所有面糊烙完,即可享用。温馨提示:在烙制饼时,要掌握火候,烤制时间不要过长,否则会糊掉或硬化。可以根据个人口味,加入葱花、肉末等馅料,丰富口感。
十、家常烙饼多久熟?
我就说薄薄的葱油饼吧,用电饼铛烙十分钟就熟了,用柴锅小火烙二十分钟就可以了。
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