煎饼果子营养价值？ 煎饼果子可以当主食吗？

一、煎饼果子营养价值？

煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。而且我们都知道粗粮谷物富含膳食纤维，能帮我们增强肠道蠕动，对肠道健康是有好处的，经常吃一些这类粗粮食物，对我们身体是很有益处的。

煎饼果子的配料一般有蔬菜、鸡蛋和肉等，新鲜的蔬菜可以补充维生素，而肉食可以补充能量和蛋白质，鸡蛋也是蛋白质的丰富来源。吃煎饼果子对我们的身体还是有一定的益处的。

二、煎饼果子可以当主食吗？

煎饼果子当然可以当主食，煎饼果子的主料是主耍是以面粉为主，蔬菜水果为辅。在我们小时候只知道吃煎饼卷大葱，每天都在吃，煎饼能当主食吃的也能当干粮吃，大人小孩都爱吃的。以前煎煎饼少放油，有的人家不放油，那样也挺好吃的，现在的人放好多油还放一些水果，为的是迎合现在的年轻一代的口味叫什么煎饼果子。

三、北京早餐煎饼果子果子是什么？

北京早餐煎饼果子就是用豆面和的，或者再加上一些白面也行， 和成糊状撒在饼铛上 然后磕一个鸡蛋打碎铺在饼铛上，等待面和鸡蛋熟了之后，放上一些生菜或者香菜再抹上调好的辣酱，撒上芝麻，再放上一个薄脆卷起来，这个过程就是老北京说的煎饼果子，吃起来脆脆的是北京人早餐喜爱的食品。

四、体育生早餐可以吃煎饼果子吗？

体育生早餐当然可以吃煎饼果子。体育生个儿往往比较魁梧，身材建硕，白天消耗比较大，而一日三餐中，早餐是决定一天基础代谢的最为重要的一餐。早餐不仅要吃饱，还要吃好。煎饼果子能够很好的提供热量，有较强的饱腹感，是不错的早餐选择。同时，早上还需要再添加一份蛋白质和维生素，可以再吃一个鸡蛋，一杯牛奶，一点蔬菜，再加餐后水果，这样搭配比较合理，可以满足上午热量所需。

五、煎饼果子的营养价值？

煎饼果子的热量非常高，每100克煎饼果子中含有340大卡的热量。煎饼果子主要是用小麦、玉米制作而成的，面饼里面加入了一些土豆丝、鸡蛋、香肠之类的成分制作而成。

里面含有大量的蛋白质、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙离子、铁离子、氨基酸等多种维生素。营养价值还是很均衡的，适量的吃一些煎饼果子可以促进新陈代谢的进行，并且可以补充身体所需要的多种微量元素，起到强骨补钙、润肠通便的作用。

但是吃多之后容易导致肥胖，所以不建议吃的特别多。

六、早餐卖煎饼果子怎么样？

早餐卖煎饼果子要看在什么地方卖，南方人喜欢吃包子小笼油条豆浆，所以在南方卖不怎么样。

北方人喜欢吃煎饼果子，所以在北方，尤其是在东北卖煎饼果子比较好

七、减脂期早餐可以吃煎饼果子吗？

不宜减肥时吃煎饼果子：

1. 煎饼果子热量不易确定：由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条、以及一些油腻酱料等做成，越多添加的食物，所含热量越高。容易导致脂肪堆积，影响减肥效果。

2. 早餐应健康简单：减肥期间早餐应包括全麦面包、玉米、红薯、鸡蛋、牛奶、蔬菜水果等，避免油腻、辛辣食品，限制饮食量大小。

3. 合理的运动计划：包括有氧运动和无氧运动，如跑步、游泳、跳舞、深蹲、举重等，缓慢、有序、科学进行减肥。

八、上海早餐煎饼果子怎么做的？

1、煎饼果子浆制作：将各种面粉倒入容器中，慢慢加清水，用搅拌器搅拌上劲后，在醒发半小时即可。

2、秘制酱料制作：锅中入食用油500克烧至六成热，下入八角、花椒，桂皮，香叶，丁香，砂仁，山柰，甘草炸香，捞出香料，放入甜面酱小火熬制40分钟然后放入糖至成熟后关火，放凉装入容器中即可。

3、薄脆制作：将白矾、食用碱、盐放入面粉中搅拌均匀，把温水慢慢加入面粉中和成一个偏软的面团，进行醒面3-4个小时备用。把醒好的面团擀成长方形的薄片，切成大小均匀的面片，油温7成（190度左右）下锅炸制成表面金黄，体积膨大，酥脆即可。

4、煎制煎饼：在煎饼铛上抹一层薄油，取醒好的面糊160克左右倒入加热好的煎饼铛上，用刮板摊至直径约40厘米左右，加入鸡蛋1颗摊匀，然后撒上芝麻，待鸡蛋凝固后，用铲子沿煎饼的边缘铲开，翻面继续熟制10秒钟左右。

5、包入食材：在熟制好的煎饼皮上依次刷入秘制酱料、辣酱、撒入包菜、放上肉松、鸡柳、火腿、培根、最后挤入沙拉酱，然后折叠起来。

6、就这样美味的巨无霸煎饼果子就制作成熟，然后出铛装入袋中就可以开吃了。

九、营养快线可以当早餐吗？

答案是营养快线不可以代替早餐的，早餐要有蛋白质淀粉和维生素三种物质才科学营养，蛋白质可以是鸡蛋或者是肉类或者是牛奶，淀粉可以是米饭或者是馒头等，维生素含在水果或者蔬菜中啦。比如说牛奶加包子加一个苹果。希望我的回答可以帮助你

十、煎饼果子好吃吗？

煎饼果子非常的好吃，为什么说好吃？是因为它已经风靡了大江南北，只有受老百姓欢迎的，才符合大众口碑，所以才能成为好吃煎饼果子，刚做好的时候，热腾腾的咬一口，真香脆，真舒服，里边还有各种各样的馅料，咸菜花生，香菜，鸡蛋，火腿肠等等，你想加什么都可以，很多人把煎饼果子作为早饭，而且长久以来一直吃这个，说明对煎饼果子的喜爱不是一般的深