杂粮的做法大全? 杂粮豆包的做法大全?
一、杂粮的做法大全?
一、杂粮饭
用料
红豆300克;黑米500克;小米500克;高粱米200克;薏米300克;燕麦200克;糙米500克
做法
1.把所有食材混合,装在米桶里。
2.取二分之一杯杂粮
3.倒入电饭煲中清洗
4.洗干净后,加入适量的水浸泡3-5小时。
5.电饭煲选择粗粮饭,即可。
二、南瓜杂粮饭
用料
贝贝南瓜半个;三色藜麦30克;大米120克
做法
1.洗米,加入过滤水。
2.铺南瓜丁,煮饭。
3.血糯米:三色藜麦:京都大米的比例1:2:3
4.大爱藜麦
三、五米杂粮饭
用料
黑米50g;燕麦米20g;小米10g;高粱米(或者小麦米)10g;红豆20g;水适量;
做法
1.洗净后,在水中浸泡1小时左右。
2.电饭煲按下“杂粮饭”功能键即可。
3.到点,饭熟啦,超级香。
二、杂粮豆包的做法大全?
先提前将所有的主要配料都用冷水浸泡一个晚上,浸泡在电饭煲内就可以了,半锅水,水的话,要浸没所有的食材。如果电饭煲有预约功能的话,使用预约功能,第二天的时候开始蒸煮,直接煮熟,水的话比平时做饭的水稍微多一点就行。红枣是不用浸泡的。
煮好后的杂粮趁热放入白糖,然后用搅拌器或者筷子搅拌,使用余温将白糖融化掉。搅拌的同时也可以让豆类都降温。
红枣切称小颗粒备用,然后用大碗,装控干水的蒸好的豆子,让糯米粉均匀的包裹豆子,然后将红枣小颗粒放入,混合均匀。
然后用手抓起一把混合后的混合物,手合起来,利用糯米粉的粘性,揉成球形。稍微捏紧一点防止散开。然后将豆豆团子放入剩下的糯米粉中滚一滚,沾水之后再滚一滚,重复几次,裹厚一点。
做好的杂粮团子摆入蒸锅,底面刷上一点油,或者垫上粽叶也可。 冷水上锅,水开了之后20分钟关火,闷几分钟就可以出锅。
三、杂粮豆浆的做法大全?
五谷杂粮豆浆的配料包括:黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。做制作方法如下:
第一步:先将制作豆浆的原料提前浸泡。
第二步:将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。
第三步:倒入豆浆机内同时加入适量的水。
第四步:合上豆浆机的盖子。
第五步:选择“五谷”豆浆的工作模式。
第六步:豆浆机工作完成后过滤掉渣子。
第七步:倒入杯中就完成啦,依据个人口味可适量添加糖等调味。
四、杂粮饭的做法大全?
1.备好材料:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。五谷杂粮饭的做法步骤22.豆类材料最好泡上一夜。五谷杂粮饭的做法步骤33.全部食品材料清洗干净。五谷杂粮饭的做法步骤44.滴上几滴油。煮出来较光亮。五谷杂粮饭的做法步骤55.一点点盐。五谷杂粮饭的做法步骤66.加水约200毫升。五谷杂粮饭的做法步骤77.还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水。五谷杂粮饭的做法步骤88.盖锅用煮饭档加压。五谷杂粮饭的做法步骤99.解压后即可食用。
五、杂粮面条做法大全?
杂粮面条做法
主料
杂粮面条200克 西生菜少许 西红柿1个鸡蛋1个
辅料
油 盐 五香粉 紫菜
1.杂粮面条200克,西生菜叶适量,西红柿一个,鸡蛋一个。
2.西红柿去皮洗干净切成块,加一点白糖。
3.鸡蛋打散。
4.西生菜切丝,再切点葱花。
5.水烧开煮面条,大约三分钟煮好。
6.面条煮好过凉。
7.平底锅加热加点油炒香葱花。
8.加西红柿翻炒。
9.炝上汤,加点盐,加点五香粉,加点紫菜。
10.打上蛋花。
11.加上西生菜丝和面条,关火。
六、杂粮粉条做法大全?
主料:
大米适量
黑米适量
红米适量
糙米适量
小米适量
薏仁适量
辅料:
红豆适量
大红豆适量
绿豆适量
玉米片适量
燕麦适量
做法:
1. 把所有材料倒入无水的炒锅中,小火炒,要不停的翻炒,炒十分钟,炒至微黄。
2. 倒入粉碎机,2分钟。
3. 五谷杂粮粉碎成粉末状了。
4. 待凉,装入玻璃罐中保存。
5. 碗中舀2勺五谷杂粮粉,加一勺白砂糖。
6. 加适量刚烧的开水,慢慢搅拌即可。
七、杂粮年糕做法大全?
到年了,家里面都会做年糕。为了一年一次的团圆老爸老妈。老早就开始着手准备了。虽然各地都有卖的,但总归比不如自己做的要好吃干净。传统的年糕是用糯米做的。但今年想吃一个不一样的年糕。看看怎么做吧?
主料:年糕200克
五谷杂粮粉50克
红糖40克
生粉15克
- 步骤 -
1.配料
2.200克年糕,50克杂粮粉,普通年糕可以切成小块备用。
3.韩式花生年糕先在水里冲洗一下,如果粘在一起,都分分开
4.烧开一锅水(水量700毫升),入年糕烧开,用勺子搅拌以防粘连直至软糯,
5.入五谷杂粮粉搅拌均匀
6.加入糖
7.3小勺生粉用50克水拌成生粉水,入锅勾芡,
8.拌匀即可。
八、香港杂粮饭的做法大全?
主料
糙米一杯半
燕麦米半杯
黑米一把
小米一把
辅料
小杏鲍菇5个
胡萝卜半根
鸡胸肉200g
玉米半个
杂粮饭的做法步骤
1.食材处理:胡萝卜、杏鲍菇、鸡胸肉切丁。
2.倒入洗好的几样米料。
3.加入些许生抽、玉米油搅拌均匀。
4.加入水,按下煮饭键跳起即可。
5.一碗丰富多样的杂粮饭就做好了。
6.拌上凉菜搭配着吃更棒。
九、燕麦杂粮粥的做法大全?
红豆、绿豆、薏米提前浸泡半天。
砂锅里加入3大碗水,先放入红豆、绿豆、薏米小火煮20分钟。
大米小米玉米渣淘洗干净。加入燕麦粒一起煮,煮至软烂即可
十、炒杂粮面粉的做法大全?
1、用料:东北大黄米面500g、水适量、豆沙馅适量。
2、大黄米面,先用温水和成碎块状,散粒,大小均匀。
3、上笼蒸熟,蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层,铺洒均匀,盖锅盖,大火蒸5到10分钟就熟了,然后在熟的这一层上再薄薄的撒一层,盖锅盖继续蒸,如此反复,直到把所有的黄米面都蒸熟。
4、趁热将蒸熟的面倒在盆里,用手再揉一遍,俗称“踩糕”,准备一盆凉水,双手蘸一点凉水,然后快速的揉压面团,待烫时再去蘸一点凉水,反复揉压,此过程非常快,全程也不会超过一分钟。
5、将蒸好的黄糕分成大小相同的剂子,包入喜欢的馅料收口,揉圆。
6、锅内放入油,七成热时将包好的黄糕放入油锅,因为已经是熟的了,所以炸的这个过程不需要太长时间,只要表面上色均匀即可。
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