香菇水饺怎么做好吃？ 水饺皮怎么做好吃？

一、香菇水饺怎么做好吃？

放这3种调料，1.花椒水。去腥，还起到打水的作用，使肉馅松软，口感更佳。

（一般在和饺子馅之前两三小时左右。取15克左右的花椒，用大火煮开，煮开后不要开盖，焖上两个小时变凉。这个时候的花椒水味道最浓郁，没有它绝对不行）

2.白糖，它起到提鲜的作用，口感更丰富。

3.香油，调出的馅特别香。

二、水饺皮怎么做好吃？

芝士脆片

食材：饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉

做法：

1、在饺子皮上抹一层橄榄油，均匀的撒上芝士粉和罗勒

2、烤箱预热250度，饺子皮放入烤箱中，大约烤5分钟，颜色金黄即可

3、烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒。

葱油饼

食材：饺子皮、葱花、胡椒粉、花生油、盐

做法：

1、把饺子皮依次链接排放，葱花用适量盐和胡椒粉拌匀，加少许食用油拌匀。把葱油涮在饺子皮上。

2、饺子皮叠好，沿长轴卷起。

3、把条状的饺子皮盘成一圈，再把盘好的饺子皮压扁。用擀面杖擀成饼。

4、起锅，倒油，中小火，两面煎至金黄即可。

懒人版葱油饼

食材：饺子皮、葱花、油、盐

做法：

1、葱花放点油和盐拌匀，一张饺子皮上铺上一些葱花，大约叠四五层饺子皮。

2、用擀面杖把饺子皮擀成薄饼。

3、锅内倒油，小火慢煎，两面金黄，中间略鼓即可。

香蕉派

食材：香蕉、饺子皮、油

做法：

1、把香蕉切小块放在饺子皮上，再盖上一张饺子皮 , 把两张饺子皮边捏紧。

2、平底锅放少许油, 包好的香蕉派放入锅中，两面煎一下，微黄即可。

三、芹菜水饺怎么做好吃？

1、买好的肉绞成肉馅，然后加盐、五香粉、香油、酱油、食用油、花椒面、干姜面（花椒面，干姜面没有可不加）、葱末、姜末，加后开始搅拌入味。

2、芹菜杏鲍菇绞碎，没用刀切，正好有利刃的绞肉机就用它了。这个过程会出菜汤，把菜汤用手挤掉（以免包的时候馅里汤多）。把切好的菜和肉搅拌均匀，用筷子弄一点尝一下味道，在适当加一些调料。就可以开包啦。

3、锅里烧开水，水开后下饺子，（这个时候用勺子搅动一下以免饺子粘锅）。大火烧开，换中火，水太开容易把饺子催坏，只要锅里水一直开着就好。煮到饺子全鼓起来，然后饺子边朝上就可以出锅了（每个人煮饺子都有一定的方法）各自研究好了，熟了就行。

四、茵陈水饺怎么做着好吃？

将茵陈用开水焯后切碎做馅，烙春饼或包饺子。下面给大家介绍一种茵陈馅儿饺子的做法。

1.从田地里挖回来的新鲜茵陈，需要将茵陈的根和败叶去掉，用清水清洗三四遍之后，放在竹蓖上面把水分沥干。

2.洗净后的茵陈嫩芽沥干水分

3.洗干净的茵陈放在开水锅中焯烫

4.捞出过凉水，挤干水分，切碎。猪肉剁成肉泥，葱姜切末，将肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀，再放入油顺时针搅匀，将茵陈放入肉馅中顺时针搅匀，饺子馅就做好了。

五、羊肉水饺怎么做好吃？

羊肉饺子，可以和胡萝卜或者大葱、西葫芦这几种都比较好吃。羊肉馅要选择羊后腿的肉，一定要自己回家剁烂，别为了省事去外面搅碎！其次调肉馅的时候要用花椒油或者花椒水，稍微的多方一些。花椒可以羊肉把羊肉膻味减半，而且还能大大增加了羊肉的鲜味。胡萝卜最好用水抄一下，这样子口感很细腻，入味鲜美！

六、香芹水饺怎么做好吃？

主料：

香芹500克

猪肉250克

面粉500克

辅料：

蚝油40克

酱油15克

葱少许

姜少许

油适量

盐少许

鸡精少许

做法：

1. 香芹摘洗干净，香芹长得长度与韭菜差不多长，只需要去掉底根和不好的叶子，放在一边控去多余的水分。

2. 猪肉加少许酱油剁碎

3. 剁好的肉馅里加入蚝油。

4. 用筷子朝着一个方向搅，这样搅好的肉馅才劲道，静置30分钟左右让肉更进一步入味。

5. 葱，姜切末，香芹切碎。

6. 葱，姜加入香芹里，虾仁切小块。

7. 虾仁加入香芹里，拌均匀。

8. 再加入入味的肉馅，加入油，盐，鸡精，调好味。

9. 面粉加入凉水，揉成面团，稍硬一点，再醒发20分钟左右，这时面会变得软硬适中，搓条，分成小剂子，擀成圆包好水饺，下锅煮熟就可以了

七、早餐吃水饺好吗？

好啊！有菜有肉还有面粉，营养均衡

八、茭瓜水饺怎么做好吃？

食材：猪肉500克，面粉适量，茭瓜适量。辅料：葱、姜、盐、香油、酱油、蚝油、虾皮粉、蚝油、花生油适量。

1、面粉加水揉成光滑的面团然后醒半个小时。

2、醒面期间洗好茭瓜擦丝加盐用水泡着。

3、把茭瓜丝握出水来。

4、剁肉搅打上劲。

5、切葱花，姜碎放入肉馅里。

6、把茭瓜丝切碎。

7、把茭瓜碎加入到肉馅里，然后加酱油，蚝油,盐，花生油，香油，虾皮粉、搅拌均匀。

8、茭瓜肉馅准备好，面团也醒好了，拿出来分块分别再揉一下。

9、搓长条。

10、切剂子。

11、然后擀皮。

12、皮子加入肉馅包起来。

13、煮好后就可以吃了

九、芹菜叶水饺怎么做好吃？

食材：芹菜叶一斤，前腿肉400克，姜末、生抽、老抽、淀粉、油、盐、包子饺子馅儿调味粉各适量

做法：1.先处理芹菜叶，把根部摘除清洗干净，然后过一遍清水，把芹菜苗连茎带叶一同切碎，最好再把水份挤干一些。

2.前腿肉去皮后，把肉剁碎

3.准备一些香菇切碎，猪油渣少许，姜块磨成姜蓉

4.把芹菜苗和剁碎好的肉馅，连同香菇碎、猪油渣、姜末，再加上适量食盐、淀粉、老抽调味，记住要放上一小勺包子饺子粉调味料即可

十、瓜馅水饺怎么做好吃？

1、葫芦瓜1个洗净刨皮。

2、取一半葫芦瓜用擦板擦成丝。

3、葱洗净切葱花。

4、猪肉洗净切丁，肥瘦比2：8。

5、猪肉剁细，分次加水搅拌上劲，最后加盐和酱油调味，搅拌均匀。

6、面粉适量，先用冷水搅拌成小面团。

7、揉成光滑的面团，醒十几分钟。

8、面团擀成大饺子皮，用瓶盖压出大小一致的饺子皮。

9、猪肉末和葫芦瓜丝搅拌均匀。

10、取适量肉馅，包成饺子。

11、部分饺子放冰箱里冷冻保存。

12、锅里烧开水，加入饺子煮熟即可。

13、吃的时候根据个人喜爱调蘸汁。我用的是白醋和酱油（1:1）以及蒜末调成的蒜醋酱。