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切片面包烤箱早餐做法大全?

2024-12-08 19:50:02早餐1

一、切片面包烤箱早餐做法大全?

切片面包用烤箱可以做三明治。准备两片切片面包,一个西红柿,一个鸡蛋,一根火腿肠,几片生菜,一管炼乳。

鸡蛋上锅剪成鸡蛋饼。火腿切成大片和面包一起放在烤箱里180度烤三分钟后取出。

面包的表面涂一层炼乳,放一片生菜,鸡蛋、西红柿片、火腿在加一片生菜盖上另一片涂了炼乳的面包片。

用刀对角切一刀,三明治就做好了。

二、早餐面包烤箱做法?

鸡蛋面包烤箱的做法:

1、准备食材:面粉550克,鸡蛋1个,黄油(食用油)60克,酵母5克,糖90克,水250克。

2、食村全部放入盆内和面揉面,面揉到能拉出手套膜为止。

3、发面,面发至一倍半到两倍大。

4、把发好的面分成十六个剂子,分别揉圆依次均匀摆放到烤盘,正好一盘。盆底放一碗开水,上下火温度定于40度开始二次醒发。

5、发至一倍半刷上蛋液,放入烤箱上下火180度烤制30分钟即可出炉。

三、面包的做法大全烤箱?

材料

甜面包材料:高筋粉,200克,糖,50克,盐,2克,奶粉,10克,酵母,3克,鸡蛋,1只,黄奶油,20克,水,100克

做法

1、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团,湿度75%.温度24-26%发酵150- 180分钟;

2、加入其他所有材料,慢揉至面筋充分扩展,然后分小团,滚圆松弛20分钟开始成型,放入盘,包面扫蛋液一次,二次发酵40分钟,入烤箱前再扫一次蛋液;

3、烤箱预热,上下火180°放第二层,烘烤25分钟。

四、面包早餐做法大全儿童?

材料:

300克高筋面粉、4克酵母、45克细砂糖、4克盐、12克奶粉、35克蛋液、170克牛奶、30克黄油、适量红豆沙

做法:

1、全部材料准备好,将除黄油、红豆沙外的所有材料入面包桶中,再将桶安放在东菱面包机内,我选择的是“普通面包”程序,可以用这个程序来完成揉面、发酵;

2、待面团揉得能扯出较厚的膜时,加入软化的黄油,继续揉面;夏天温度高,建议开着面包机的盖子来揉面,这样也能将一部分热量释放出去,在面团还没形成筋度前不会让面团快速发酵;

3、待面团能扯出薄而透明的膜时,手指戳个洞,边缘光滑状时,揉面结束,我的这个面团还是有些欠时间,再继续揉5分钟更好;面团收圆,放在桶里,盖上盖子进行发酵;

4、待面团是原来的2.5倍左右大小时,手指蘸面粉在顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;将面团取出放在揉面垫上,排气,松弛3分钟;将面团擀成厚约5毫米的长方形大片;在中间铺抹一层红豆沙;

5、两边空白面皮向中间对折,在最上面再铺抹一层红豆沙,由上向下卷成卷,封口朝下,将搅拌棒取出,红豆沙面包卷放入面包桶中,这样烤出来的面包底部没有大洞;重新设定程序,选择“发酵酸奶”程序,待面团的涨发到原来的2倍大时,停止发酵;

6、选择“烘烤”程序,45分钟,面包烤好啦,满屋飘香,烤好的面包立刻倒在晾架上,自然晾凉后封袋保存,切片食用;

五、面包的做法烤箱怎么烤?

材料:糯米粉80克,高粉200克,盐5克,糖20克,酵母粉4克,水170克,麦芽糖5克

做法:

1、混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。

2、将发酵好的面团分成65G一个。

3、搓成长条,交叉既可,也可多弄几个麻花劲。

4、锅内入油,油热后,将面包入内炸一下既可。

5、吃的时候撒点白糖。

六、椰蓉面包的做法烤箱烤?

1准备好所有的材料

2除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

3先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

4在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

5一共揉了45分钟,这是揉出的膜

6盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

7手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功

8直接放回厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

9取出面团分成相同大小的小面团,醒发20分钟

10醒发时间来做椰蓉馅,备好材料

11把玉米油、全蛋液、白糖、椰蓉放入大碗中,搅拌均匀

12做好的椰蓉馅

13取一个面团,揉圆擀成圆薄片后放入椰蓉馅

14收口捏紧向下

15擀成椭圆形

16用刀划几道口子,要划穿,但两端不要切断

17双手捏住两端象扭麻绳那样扭起

18两头捏紧,一定要捏紧,以防面包在烤制过程中散开

19依次做好所有的椰蓉面包,我还留下几个做小餐包

20再次发酵两倍大

21刷一层蛋液

22放入预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤完)

23取出晾凉即可食用

七、面包片早餐烤箱做法?

家用烤箱烤面包片做法步骤:

1.将两个鸡蛋打入碗内。

2.加入适量白糖。

3.将鸡蛋打散。

4.将鸡蛋液倒入盘内,方便面包片蘸取。

5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。

6.另一面反过来也蘸一下。

7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液,整齐码放到烤盘内。

8.烤箱预热后,上下火,160度,10分钟烤。

9.当当当,蛋烤面包片出炉了,再夹上火腿,配上牛奶,一顿早餐OK了。

八、烤花菜烤箱做法大全?

原料:花菜500克、孜然烤肉料50克、辣椒面200克、油100克。

烤花菜烤箱做法步骤:

第1步、花菜掰小朵洗净,锅里烧一锅开水,把花菜焯下水。

第2步、焯好的花菜过冷水用厨房纸擦干水分,放入一个大点的盘子里。

第3步、加入孜然烤肉料。

第4步、倒入油

第5步、放入辣椒面

第6步、充分搅拌均匀。

第7步、均匀的铺入事先铺了锡纸的烤盘上,锡纸上最好先刷一层油。

第8步、aca烤箱180度预热好了之后把花菜摆入烤20分钟左右。

第9步、烤好后小心地取出。

九、烤冬瓜烤箱做法大全?

主料:菠萝500克

 

冬瓜500克

 

低筋面粉140克

辅料:奶粉20克 芝士粉10克 鸡蛋1个 白糖70克 麦芽糖2大勺 黄油90克 糖粉30克

步骤1

凤梨馅:

步骤2

菠萝去皮切块,黄油融化加糖粉打发

步骤3

冬瓜洗净去皮切块,打发好的黄油分三次加入全蛋液,再加入低粉,奶粉,芝士粉

步骤4

用料理机分别打成蓉,拌匀成面团,入冰箱冷藏10分钟

步骤5

放到锅里煮;最好不要用铁锅,分成小份,按扁

步骤6

放入凤梨馅

步骤7

放入黄油,利用虎口收口

步骤8

煮馅的时候注意防烫,最好盖上锅盖,隔几分钟搅拌一下,包好了

步骤9

预热烤箱,放入,170度中层20分钟即可,时间到了,取出稍凉,开吃。

十、烤香菇烤箱做法大全?

1.香菇洗净,香菇蒂不易清洗干净,可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。

2.将油均匀地抹在香菇上,撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。

3.将香菇入预热的烤箱,以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎,味道会更浓郁。另外除了烤箱之外,也可以在你的平底锅里均匀地刷上一点油,将香菇小火烙15分钟左右也有异曲同工之妙。

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