九个月宝宝的辅食?
9个月宝宝手指辅食,简单易做上手快,宝宝抓着吃不停
转自4399小评菓快乐育儿
卡通米糕
食材:
大米100克、小米100克、黑芝麻若干、海苔少许
做法:
大米淘洗干净后,加3倍米量的水煮成软饭。
小米同上。
将大米饭、小米饭分别填入造型模具,大米饭做成小兔子形状,小米饭做成小熊形状。
取出卡通米糕,切薄块,用黑芝麻、海苔作装饰即可。
橙香蒸糕
食材:
大米、小米、橙子、酵母、中筋面粉适量
做法:
大米、小米分别提前充分浸泡。
锅中加适量水,放入大米、小米煮。
橙子去皮、去橘络,掰成片,放入搅拌机里搅成汁,过筛取汁。
橙汁、双米粥、酵母、中筋面粉,一同放入搅拌机搅打成糊。
取玻璃碗,放入硅油纸,倒入面糊,铺平,盖上盖,用50度水发酵至两倍大。
再放入蒸糕中蒸,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。
取出倒在砧板上,撕硅油纸,将蒸糕切成片即可。
银耳豆腐蒸糕
食材:
银耳1克、豆腐20g、鸡蛋一个,胡萝卜20g、低筋面粉20g
做法:
银耳放在清水中提前泡发。
胡萝卜去皮、洗净、切小块,放入蒸笼上蒸,水开后大火蒸15分钟。
放入搅拌机中,再加入泡发好的银耳、豆腐,打入一个鸡蛋,一同搅拌。
倒入碗中,加入低筋面粉,用筷子搅拌均匀。
玻璃碗刷油,放入硅油纸,倒入面糊,盖上盖子。
水开后,中火蒸20分钟。
取出倒在砧板上,撕硅油纸,用模型印出花样即可。
西兰花蒸糕
食材:
西兰花50g、普通面粉30g、水10g左右、奶粉10g左右、鸡蛋1个
做法:
西兰花洗净,切成小朵,放入煮沸的热水中煮1分钟。
西蓝花、面粉、奶粉、鸡蛋、水全部加入辅食机中,打成泥糊状。
取干净的玻璃碗,抹油,放入硅油纸,倒入打好的西兰花糊糊、盖上耐热保鲜膜。
冷水上锅,冒热气后,蒸15分钟。
蒸好,凉一会,然后倒出蒸糕,切块即可。
豆腐虾糕
食材:
虾仁50g、嫩豆腐40g、玉米淀粉4g、蛋白30g、蛋黄一个、熟肉末5g
做法:
将虾的背部剖开去掉虾线用柠檬腌渍一下,大概15-20分钟。
将虾挤干水分+嫩豆腐放入料理机内。
鸡蛋分出蛋清跟蛋黄。
料理机内加入熟肉末、蛋白30g,用料理机打成细腻的泥备用。
加入玉米淀粉,用刮刀混合均匀。
准备一个容器,四周用油抹一下,底下加入一张油纸。
倒入虾泥,再在最上面轻轻的倒入蛋黄液,如果宝宝蛋黄过敏可以不加,盖上保鲜膜。
锅里水烧开,放入虾糕蒸20分钟焖一下。
用牙签把四周刮一下脱模、切片即可。
鱼肉薯泥糕
食材:
土豆1个、去皮去骨鳕鱼1块
做法:
土豆洗净、去皮、切小块,上锅蒸熟。
鳕鱼洗净,放入锅中,加水没过鱼肉,大火煮沸后转小火,煮熟后捞出,捣碎去刺。
将土豆、鳕鱼肉放入搅拌机,加入1勺煮鳕鱼的汤,搅拌上劲。
取出鱼肉薯泥,用造型模具造型,成鱼肉薯泥糕即可。
未来宝宝的汉字学习不要忽视哦~分享一个幼儿识字APP【猫小帅识字】。很多小宝宝都会对电子产品感兴趣,我们刚好可以利用这个来教他识字。这个软件的课程丰富,还有生动形象的图画和声音,更能激起宝宝对学习汉字的兴趣。还能共度亲子时光!增进亲子感情!
更多孕产、育儿的资讯可以关注一下“4399小评菓快乐育儿”
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.