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面包机烤蛋挞面包机可以烤蛋挞吗?

2024-12-14 18:56:12早餐1

一、面包机烤蛋挞面包机可以烤蛋挞吗?

全自动面包机不可以,一是容积太小,二是烤箱的作用太差。

面包机是一种加热面包的食物,它适合做烘烤类食物,可以做三明治,奶油包,蛋挞,蔬菜面包卷

只要你热爱美食,面包机是可以满足你的多种需求的,例如早餐面包,酸奶,甚至冰激凌,肉松,还有粥,炒板栗等等,应有尽有,无添加剂,无防腐剂,吃得很好

二、面包机实用还是早餐机实用?

面包机实用还是早餐机实物,个人认为是早餐机更实用,因为早餐机可以做很多美味可口的早餐,而面包机只能做面包,并且做面包还非常麻烦。如果早餐想吃的话,需要准备很长时间,提前做好实用性不强,而且做出来的面包味道和质感一般,也不太受家里成员的欢迎,所以我认为早餐机更实用。

三、吐司切碎烤早餐做法?

吐司切碎放入一个鸡蛋拌匀,锅里放油倒入吐司鸡蛋液,小火慢煎熟透就行了

四、为什么面包机烤不熟?

首先要看使用的食材是否超出面包机的额定值,若超出额定值(超重),面包机在烤制时会导致面包不成熟;其次,要看面团是否使用的液体食材过量,也会导致面包机烤制出来的面包发粘,乃至不成熟等等。若是面包机一直处于做出的面包不熟,那么则要与专业售后咨询维修。

五、早餐机面包机内部怎么清洗?

1、清洁烤面包机之前,一定要拔掉电源插座,烤面包机机体完全冷却后,用柔软的湿布和温和的肥皂水擦洗机体和顶盖。注意不要将整个机器或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶并清洁其内部。

  2、清洁面包机时,请仔细擦拭,不要用力过猛,以免损坏机器。清洗后,彻底擦干面包桶和搅拌鳍片。妥善保管。如果搅拌叶片难以清洗,可以多试几次。不要使用磨料清洁剂和硬毛织物进行清洗,以免损伤不粘层,影响下次搅拌和清洗效果。

  3、不要把画面简单化,认真清洗,不要用洗碗机清洗。现在我们都提倡节能减排,如果你有一把旧牙刷,长时间清洗会更容易。在刷子上弄点清洁剂,清洁效果会更好更彻底,每一分钟都可以处理。不要用较软的刷子来软化,以免磨损面包机。

  4、使用时,应清除机身内外的杂物,并确保所有设备干燥。烤面包机完全冷却后,清洗干净,放在太阳下晒干保存。储存时,将面包桶和搅拌鳍片安装在烤箱中,并盖上顶盖。顶盖表面不应放置重物。此外,面包机应该垂直放置,不要倒置。

六、面包机烤馍片的做法?

用料

中筋面粉:460克

水(或牛奶):230ml(250ml)

酵母:4克

鸡蛋:2个

油:40克(酌情添减)

糖:30克(酌情添减)

核桃、红枣、葡萄干、花生、芝麻、椰蓉等

自选,不要也行

步骤 1

把牛奶(或水)、鸡蛋、糖、面粉、酵母依次放入面包桶,开『自动和面』程序,搅拌加揉面20分钟。搅拌10分钟,面粉结团后倒入油。如果要加核桃红枣等果料就跟油一起放入。

说明:这里460克面粉如果只用水就是230ml,只用牛奶就是250ml,按这个比例兑水和牛奶就行。

面粉:水=2:1,面粉:牛奶=1.8:1。

步骤 2

揉面20分钟后就光滑匀称了。

根据自己家面粉的吸水性不同面团的软硬也会有变化。面团略稀则成品口感暄软,面团略硬则口感密实,如果面团太稀或面团太硬可以少量加面或加水,再揉几分钟,观察面团光滑成型,按压可回弹就好了。

步骤 3

接着按『发面面团』程序,这步程序运行模式就是加热30度保持1小时,让面团发酵到两、三倍大。

步骤 4

按『自动烘烤』程序,50分钟。烤好后静置一会,出桶脱模就行。静置一会可以让烤馍表面上色更好,但静置太久就会有水蒸气。

步骤 5

早餐切两片平底锅热一下就好。

小贴士

这个方子是在每天都没时间没精力做饭的情况下琢磨出来的,参考了几种烤箱版烤馍的材料比例。面包机版的缺点就是不能把面剂子分成小块烤成小圆饼(这样每个小饼都是外脆里喧),而且面包桶大小限制,460克面粉就满桶了,做不了更多;优点就是方便省事手不用沾面粉,所有材料放面包机桶里,三个步骤,等成品就行,也不用打扫残局。

面包机有选项是可以连续执行自定义程序的,我的是『达人烘焙模式』,可以把所有材料放进面包桶以后设定『搅拌7分钟—松面5分钟—揉面15分钟—醒面10分钟—发酵40分钟—烘烤50分钟—保温一小时』(基本都是达人烘焙模式设定好的固定时间,保温时间是自带的,不保温也行。)等成品就行。

七、面包机烤出颜色怎么选?

面包机的烤色分为三种浅度,中度,重度,颜色上浅度烘焙最浅烤出来面包颜色微微发黄,多用于汤总吐司或毛毛虫面包的上色。

中度烘焙颜色微微发红,看起来更油亮有食欲,多用于制作各种餐包等大多数面包,重度烘焙颜色过于深,口感吃起来外壳略脆,适用于喜欢酥脆口感的人

八、500克面包面包机烤多久?

一般面包机做面包从和面到烤面包最起码三个半小时,和面半小时,醒面发面2小时,烤面包🍞一个小时。我家的面包机340克面粉可以做出一斤半大的面包🍞,以膨胀5倍的算法,500克的面粉可以做2.5斤的面包🍞,需要的时间稍微多一点。一般普通家庭的面包机只能做一斤的面包🍞,我每次做面包🍞都是用定时功能,这样早上起来就能吃上香喷喷松软可口的面包🍞了。设定好自己开吃的时间,面包机就会自动把面包🍞烤好,因为是定时的,稍微把时间安排得宽松一点,免得到时候吃不上面包。

九、烤面包机还能烤什么?

可以制作葱油饼、披萨、烤鸡翅、无糖面包、烤红薯等。

家用面包机除了烤面包外,还有多种不同食品的制作应用功能。可将烤面包的整个流程,打散为每个单项功能选项,方便和面、发酵、烧烤等功能独立供用户使用;不同厂商开发的功能也不尽相同,如有些机型,还有肉松、烤肉、烘干等功能;

十、面包机烤蛋糕的家常做法?

准备好材料,鸡蛋,蛋白蛋黄分离,注意蛋白中不能有蛋黄,容器及打蛋器要保证无水无油

2

打发蛋白至粗泡时加入1 /3 的细砂糖

3

继续打到蛋白更细腻些再加入1/3的细砂糖

4

继续打至出现纹路加入剩下的1/3的细砂糖

5

继续打发蛋白至提起打蛋器可见直立小三角,打的时候一边打, 左手边逆时针转动打蛋盆,注意打蛋盆周围的蛋白也要充分打发

6

蛋黄,水,和油混合,用打蛋器稍稍搅拌

7

筛入低筋面粉

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先手动把粉拌均后开打蛋器3秒左右拌均蛋黄糊

9

检查蛋白霜,若粗糙就用拌刀搅拌下

10

搅拌后

11

加入1/3的蛋白到蛋黄糊中

12

拌刀从打蛋盆的一边插入,按从时针1点到7点的方向切拌下来,同时左手逆时针转动打蛋盆,使蛋白和蛋黄糊充分的拌匀(搅拌时注意千万不能划圈圈搅拌)

13

再次检查搅拌蛋白霜

14

把12步拌好的面糊倒入蛋白霜中,用相同的方法搅拌均匀,成为细腻的面糊

15

倒入面包桶中,轻震出气泡,用牙签在面糊中划动消除大的气泡

16

放入面包机中,选择烘烤程序,38分钟

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