软糯甜香黑米饭怎么做？

一、软糯甜香黑米饭怎么做？

黑米饭怎么做

材料

黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量

做法

1、准备食材

2、黑米洗净，用清水浸泡一晚。

3、红枣切成碎丁。

4、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。

5、饭焖熟跳到保温灯时，打开盖，倒入红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。

6、盖好盖，继续保温15分钟。

7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖，不加也很好吃。

二、怎么做温州粢米饭？

需用主要食材：糯米75克，大米75克，花豆30克，桂圆6个，红豆30克，薏仁米50克，辅料枸杞30克。做法简单又好吃。

2、加入大米75g3、加入花豆30g4、加入桂圆。

5、加入红豆。

6、加入薏仁米50g7、加入枸杞、葡萄干，加水清洗浸泡20分钟。

8、隔水上灶，用大火蒸30分钟即可出锅。9、八宝饭做好啦。

三、米饭做早餐怎么做好吃？

早餐的米饭做法可以多种多样，以下是一款简单又美味的蛋炒饭做法：

材料：

1. 剩米饭1碗

2. 鸡蛋2个

3. 胡萝卜1根

4. 青葱2根

5. 火腿肠或培根1根

6. 生抽适量

7. 盐适量

8. 食用油适量

步骤：

1. 将胡萝卜和火腿肠切丁，青葱切末。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，炒至半熟，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入胡萝卜丁和火腿肠丁翻炒，炒至胡萝卜变软。

5. 加入剩米饭，用铲子将米饭压散，翻炒均匀。

6. 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的生抽和盐，继续翻炒，炒匀。

7. 最后，加入青葱末，翻炒均匀，出锅即可。

这款蛋炒饭简单又美味，适合作为早餐食用。你可以根据自己的口味，加入其他蔬菜或肉类，例如青豆、虾仁、玉米粒等。在炒制过程中，注意控制火候，避免米饭炒糊。希望你喜欢这款早餐蛋炒饭！

四、正宗温州糯米饭怎么做？

温州糯米饭是一道非常有特色的传统美食，主要原料是优质糯米，常与其他配料一起蒸制而成。以下是正宗温州糯米饭的制作方法：

所需材料：

- 糯米（浸泡3小时）500克

- 干贝20克

- 大葱1根

- 火腿肠50克

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 将浸泡好的糯米洗净，放入电饭锅中，倒入适量清水（比平时少一些），加盖后按下“煮饭”键开始蒸制。待电饭锅自动跳为保温后，再闷10分钟取出。

2. 同时将干贝、火腿肠分别切成小块备用。

3. 将大葱切成葱花备用。

4. 取一个大碗，底部放上一层干贝粒，然后加入热乎乎的糯米饭至半碗满，再依次放上干贝、火腿肠和葱花。

5. 最后再加入剩余的糯米饭至满碗为止，用勺子将碗底的干贝粒和饭混合均匀。

6. 将碗放入加锅中，加水至大约半碗高度，盖好锅盖，大火蒸20分钟即可。

7. 最后将蒸好的糯米饭从碗倒出来，拿出切块即可食用。

提醒：蒸制的时间和水的分量需要根据自己所用的电饭锅和火力而定，可以适当调整。另外，也可以根据自己口味加入其他喜欢的配料，如绿豆、花生等。

五、温州糯米饭怎么做好吃？

锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法，准备材料：

一、糯米饭

糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。

二、肉汤

猪腿肉：350g、干香菇：10朵、姜末：少许、黄酒：2汤匙、酱油：1.5汤匙、白糖：1汤匙、老抽：少许、油条、榨菜：适量。

1、糯米洗净，倒入没过糯米的水，浸泡至少一小时。

2、猪肉切成肉糜，姜切姜末，香菇泡软后切丁，泡香菇的水留着有用。

3、锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水，再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。

4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。

5、糯米浸泡好后，沥掉全部的水。锅中倒凉水，放上蒸屉，屉上放一个碗，碗中铺一层微微湿润的纱布，平铺上糯米。

6、再盖一层湿润的纱布，开大火，蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。

7、盛一碗蒸好的糯米饭，依次铺上一层油条碎，少许榨菜丁，浇上肉汤即可。

六、早餐米饭做法？

· 糯米洗净上锅蒸半小时以上，中途另外用锅烧开水，直接将开水淋在糯米上，反复2-3次。半小时后用手捻米，看米是否过芯，蒸到糯米完全蒸熟。

七、早餐卖的糯米饭怎么做？

二、锅中打入鸡蛋，放入葱花，摊成鸡蛋饼，然后用菜刀将鸡蛋饼切成条，待用。

三、案板上放一张大一些的保鲜膜，取适量糯米，摊平。

四、平铺的糯米上放适量的火腿，鸡蛋饼，榨菜还有生菜。

八、米饭怎么做好吃又软糯的窍门？

米饭好吃又软糯的窍门水量：想要米饭软糯好吃就一定要注意水的量，一般米和水的比例是1：1.2或1.4。并且大米可以提前放入水里浸泡1小时。

倒醋：你一定不知道煮米饭的时候倒入一点点醋就可以令米饭口感香浓松软，并且无需担心会有醋味哦，不过千万别倒入太多，一般一斤大米倒入1毫升的醋，大家就按照这个量进行换算吧。

倒油：将1小勺油倒入大米里面搅拌均匀，然后再煮可以令米饭粒粒分明，并且不用担心会粘锅。

放盐：想要去除剩饭的异味，令剩饭口感更好，可以放入一点盐蒸。

九、温州特色早餐？

1. 油条粥：油条是一种炸制的面食，常与稀粥搭配食用。将炸好的油条切成小块，加入煮好的稀粥中，搅拌均匀后即可食用。

2. 龙骨粉：龙骨粉是温州非常受欢迎的一道早餐菜品。它由猪骨熬制而成的浓汤淋在一碗蒸过的米粉上，再加入香菜、葱花、辣椒油等配料。口感清爽，味道鲜美。

3. 开洋粿：开洋粿也是温州的传统美食之一。它是用糯米制作成圆形糕点，内部填充着芝麻馅或豆沙馅。口感软糯，有着浓郁的香甜味道。

4. 干贝面：干贝面是一种以贝类为主要材料的面食。将新鲜的干贝切碎后加入面汤中，再盖在煮熟的面条上。干贝的鲜香和咸味为面条增添了特殊的风味。

5. 红豆糯米卷：红豆糯米卷是一种温州传统的甜品。将糯米制成薄薄的皮，包裹着红豆馅，然后蒸熟。口感软糯，甜而不腻。

以上只是一些温州特色早餐的例子，当然还有其他许多美食可以尝试。如果您有机会去温州旅行，不妨品尝一下这些当地特色美食！

十、温州糯米饭的肉汤怎么做？

糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。

2.

猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。

3.

锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水,再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。

4.

煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。