煌上煌早餐意思？ 煌上煌全称？

一、煌上煌早餐意思？

煌上煌是的餐饮品牌，就是有早餐卖

二、煌上煌全称？

您好，煌上煌全称是:江西煌上煌集团食品股份有限公司

注册地址：江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号

以上希望可以帮到您。

三、煌上煌酱鸭和煌上煌酱鸭的区别？

不一样，煌上煌匠鸭指的是匠心制造，匠心制造酱鸭，所以本质上没有区别，都是一个品牌。煌上煌27年芳华不改，27年始终如一，坚守匠人精神，传承匠心工艺，以匠心造卤，用匠心制鸭。只为那一口能感动你我的好味道，那一口能让欢乐时刻亮起来的好味道。好味道，匠心造。

四、煌上煌历史？

煌上煌是一家专门做调料的公司，从50年代就开始做调料到至今。

五、煌上煌配方？

煌上煌的配方，鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。

二、煌上煌做法

1、鸭颈子的初加工

鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。

2、制辣味卤汁

干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。

净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。

3、卤制

把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。

六、煌上煌热量？

煌上煌甜辣鸭架热量（211大卡）。

食材： 鸭锁骨 5个、 五花肉 1小块、 姜、白酒、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、盐

【烹饪方法】：

1.将鸭锁骨洗净后倒入冷水中煮开后捞去浮沫

七、煌上煌和黄记煌区别？

煌上煌是卖鸭脖之类的鸭货，网购即可

黄记煌是餐厅，特色是各种三汁焖锅。

八、煌记煌和黄记煌区别？

1、节约能源不同：黄记煌和鸿记煌产品在制作过程中使用的是专业的焖锅和节能型电磁炉，非常的环保，用起来也比较安全，费用也相对要低点，符合现在节能的要求。营养均衡，两者在食材上科学搭配，能够保存食材的营养不流失，让消费者和在品尝美食的同时，还可以补充身体的多种营养元素。

2、样式不同：黄记煌三汁焖锅拥有多种秘制酱汁，系列多样，消费者在食用时可以加汤汁一起涮吃，三汁焖锅是黄记煌的主要菜品。黄记煌的焖锅做法比较特别，在主要讲究是焖，在锅中不加水，完全靠食物自身的水分将将食材焖熟，这样更好的保存了食物的营养成分，还保存了食物的原有风味。

3、煮法不同：鸿记煌菜品在焖的同时将传统的药膳融入其中，创新了产品的烹饪工艺，将传统的焖锅发展到先焖后涮的吃法，消费者在这里可以享受到焖、焗、涮的乐趣，吃法不同，口味不同，做法也有不同之处

九、煌上煌与煌品的区别？

江西煌上煌集团食品股份有限公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。产品采用江西鄱阳湖生态养殖的麻鸭为主原料，产品历经二十多道工序，形成了酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种。产品口味鲜、香、辣、酥，富有嚼劲，天然安有营养，老少皆宜。 煌品三汁焖锅是有创新精神的中式连锁餐饮，具有标准化发展优势煌品三汁焖锅为了抓住客户的胃，深度挖掘传统美味精髓，并通过古今合璧的方式，研制无油炸无烹炒无添加的三汁焖锅系列产品。

数十种中草药结合古法工艺的秘制酱汁，融合新鲜食材本身的鲜香，最大限度的锁住营养，留住鲜香。

十、煌上煌酱鸭和煌上煌一样吗？

是同一家的，煌上煌品牌旗下的系列项目众多,它既做酱鸭的经营,也做鸭脖卤味特色小吃的运作。