剩馒头的早餐食谱大全？

一、剩馒头的早餐食谱大全？

馒头披萨，馒头鸡蛋饼 。

馒头煎鸡蛋。

孜然馒头。

蔬菜炒馒头。

鸡蛋煎馒头片。

拔丝馒头。

芝士焗馒头。

平时最普遍的应该是鸡蛋煎馒头片，用馒头，鸡蛋 ，盐，水少许，油。鸡蛋放碗里加水和盐，馒头切一厘米的片。放蛋液里两边裹蛋液，油锅煎热，把馒头片放入锅中 慢火煎制。一面煎黄，在煎另一面就可以了，好吃的馒头片就做好了

二、剩馒头如何做肥料？

最好别用馒头做花肥，因为馒头发酵后会有酵母菌以及其它杂菌，这样容易招致小虫子，而且对花也没啥好处。

花盆里最好别放馒头。馒头剩下了，可以切成片炸成馒头片，炸的时候为了不让馒头片硬的话，可以打一个鸡蛋搅拌之后馒头片粘鸡蛋炸，这样外焦里嫩很好吃的。

或者将干了硬了的馒头切块或者切条在炒菜的时候放进去，也是很好吃的，干馒头片（条）吸水，会吸收菜汁，吃起来挺好吃的。

想不浪费就尽量别剩下，家里几口人吃多少馒头自己在平时做饭的时候应该会有个把握，尽量少剩，剩了就用以上方法

三、剩馒头怎么发面？

搓成碎渣渣或者用水泡成泥。

剩的馒头碎头，硬边角想重新再加工，有两种办法，一是把它搓成碎渣渣，搅和到面粉里，把酵母用水泡成粘液，倒入面盆里，加水和面，直到软硬适度和好了，放到温暖的地方发酵。

二是用水泡剩的馒头，如果为了省时间，就用刀把碎馒头切成小块，这样泡的时间短。泡好了以后加面粉，和泡好的酵母液和面，水不够再加水，直到调和软硬适度发酵。

馒头不是只能吃第一顿的，蒸一锅馒头都是要每天每顿陆续腾着吃。锅里放少量水，把馒头放屉上，加热后热气腾几分钟，馒头就会像刚蒸出来的一样松软好吃。一般来说不用重复再加工。但如果剩的都是些碎头碎块，硬的无法再腾了，那就按上述两种办法再发面。

四、剩馒头的做法？

有时候，馒头做得多了一顿吃不完，留到下顿再吃吧，就不是那个味道了。让剩馒头华丽大变身！

【拔丝馒头】

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食材：馒头 1个，白糖 150g，色拉油 500g。

做法：

1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。

2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水份后捞出。

3、炒锅内放食用油，烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。

4、另取一炒锅，倒入少许水，再倒入白糖，糖和水按1：3的比例熬制。

5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制（小火）

6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖，那样会影响成品的口感。

7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒，使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方，出锅装入抹过油的盘中即可。

五、怎么处理剩馒头？

1.

材料 剩馒头1个，金不换叶几片，鸡蛋2个，胡椒，盐，油适量；

2.

鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水； 金不换切碎；

3.

剩馒头切长条，裹上蛋液；

4.

锅里放入少量油，将馒头条逐一放入煎至金黄，盛出，撒上金不换碎即可食用。

六、馒头店是怎么处理剩馒头？

馒头店一般根据销售量来做馒头，绝大部分都是以卖完为准，如果因为特殊原因没有卖完，馒头店会将剩下的馒头放在冰箱冷藏室内进行保鲜，等第二天再拿出来蒸热，混在当天新做的馒头里面一起卖掉，因为馒头的保质期有3天，这样处理的馒头是没有问题的。

七、早餐吃馒头好吗？

早餐吃馒头很好。用电饼铛烤上一个馒头。再来一袋奶，一个鸡蛋。一个营养而丰富的早餐。如果没有电瓶车，上热水锅，抽屉里热一下也是可以的。热乎乎的。

八、剩米饭和剩馒头能放多久？

1、剩饭最好当天吃完，如果当天吃不完，建议放进冰箱冷藏，保质期3天左右。

2、剩饭重复加热次数不宜超过一次，否则食物的营养和鲜味会慢慢流失。

3、剩饭保存时间不宜过长，剩饭的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的饭中午吃，中午剩的饭晚上吃，最好能在5-6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫的。但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热就不好了 。

九、剩馒头可以吃吗？

剩下的馒头如果不发霉是可以吃的，把它蒸透了或者使用油炸一下，炸一下，裹点鸡蛋液，这样不至于吸太多的油而且口感好。

十、剩豆浆能蒸馒头？

能，但是豆浆很容易变质，你在用它发面之前1定要肯定它没有变质，而且用豆浆整出来的馒头放在常温下更容易变酸、长霉。

要放在冰箱里。

另外往里面放豆腐渣会更好，既能增加膳食纤维（膳食纤维是第7大营养素，而且豆渣纤维是最好的，比蔬菜的纤维还要好。

膳食纤维能润肠通便、排除污染物资，减少脂肪、胆固醇的吸收，预防肠癌。

而且豆渣纤维里面还有1定量的蛋白质等营养成份。

）又能让馒头口感更好。