早餐蛋卷饼怎么做？ 早餐饼的家常做法？

一、早餐蛋卷饼怎么做？

早餐蛋卷饼是一道简单又美味的早餐选择，下面是一个常见的制作方法：

材料：

- 2个鸡蛋

- 2张薄饼或薄煎饼

- 适量生菜或蔬菜叶子

- 适量火腿或熏肉

- 调味料（盐、胡椒粉、酱油等）

步骤：

1. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 加热平底锅，涂上少许油，确保锅面光滑均匀。

3. 将鸡蛋液倒入锅中，摊成一个蛋皮形状。可以用锅铲或筷子轻轻翻动鸡蛋液，让其均匀熟透。

4. 将煎好的蛋皮放在准备好的薄饼上。可以在蛋皮上放一些生菜或蔬菜叶子，再加上火腿或熏肉。

5. 按照个人口味，可以加入适量的酱油或其他调味料。

6. 将薄饼卷起来，卷紧以确保内馅不会掉出来。

7. 锅中再加热一些油，将卷好的蛋卷饼放入锅中，煎至外皮金黄酥脆。

8. 取出蛋卷饼，剪成适当大小的段落，即可享用。

这个做法可以根据个人口味进行调整。你可以根据自己的喜好添加其他配料，如蔬菜、奶酪、培根等。祝您早餐愉快！

二、早餐饼的家常做法？

以下是一种简单的家常早餐饼的做法：香煎土豆饼。

所需材料：

- 土豆：1个

- 面粉：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 鸡蛋：1个

- 葱花：适量

- 油：适量

步骤：

1. 首先，将土豆去皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的土豆压成泥，加入适量的面粉、盐、黑胡椒和葱花，搅拌均匀。如果土豆泥较干，可以适当加入一些水。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4. 在平底锅中加入适量的油，待油热后，将搅拌好的土豆泥用汤勺舀出一勺，放入锅中，用手按压成圆形，小火慢煎。

5. 待土豆饼底部变成金黄色时，翻面继续煎，直至两面都变成金黄色，熟透。

6. 将煎好的土豆饼盛出，切成小块，即可享用。

这就是一种简单的家常早餐饼的做法。香煎土豆饼香脆可口，营养丰富，非常适合作为早餐。你可以根据个人喜好添加不同的配料，如火腿、蔬菜等，增加口感和营养。

三、早餐鸡蛋饼家常做法？

食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个

做法：

1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。

2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。

3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。

4.接着撒上葱花。

5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。

6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。

7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。

8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。

9.慢慢卷起来就好了。

四、小米早餐饼的家常做法？

以下是制作家常小米早餐饼的简单做法：

材料：

- 1杯小米粉

- 1/2杯面粉

- 1/2茶匙盐

- 1杯水

- 适量食用油（用于煎饼）

步骤：

1. 将小米粉、面粉和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢倒入水，同时搅拌，直到形成均匀的面糊。如果面糊太稠，可以适量加水调整。

3. 加热平底锅，并在锅底涂上一层薄薄的食用油。

4. 倒入适量的面糊，然后用勺子或铲子将其平均铺开，形成一个薄饼。

5. 用中小火煎熟一面，大约需要2-3分钟，直到底部变金黄色。

6. 翻转饼，继续煎熟另一面，直到两面都呈金黄色。

7. 取出煎好的小米早餐饼，可以根据个人口味添加喜欢的配料，如蔬菜、鸡蛋或肉类。

8. 可以根据个人喜好配以酱料或调味品，如酱油、辣椒酱或花生酱。

这是一个简单的家常小米早餐饼做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝您制作美味的早餐饼！

五、手抓饼家常做法早餐？

开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。

初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。

面团平均分成8份，表面抹少许油，防粘要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。

六、豆腐早餐饼的家常做法？

食材

豆腐: 50g；鸡蛋: 1个；角瓜: 30g；洋葱: 10g；面粉: 30g；油: 适量；盐: 适量；

步骤

参考月龄：10个月以上 食材准备：豆腐50g、鸡蛋1个、角瓜30g、洋葱10g、面粉30g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级。

豆腐焯水压泥，西葫芦去皮切丁或者擦丝，洋葱切末。 豆腐要选择北豆腐，也称老豆腐，嫩豆腐含水量比较大不容易成型，适合做汤。西葫芦要把皮和瓤都去掉更好噢。

将豆腐泥、西葫芦丁、洋葱末一同倒入碗里。

打入一个鸡蛋，把所有食材搅拌均匀。1岁以上宝宝加少许盐调味。 对蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替一个全蛋哈。

将面粉倒入碗里，用筷子搅拌均匀。

拌匀成豆腐糊。

平底不粘锅烧热，刷一层油。用勺子舀一勺放入平底锅内，压成饼。 烙的过程中要全程小火。

一面烙熟以后翻面，烙至两面金黄即可。

装盘以后淋少许酸甜的番茄酱。软软的很好嚼，如果宝宝月龄比较小，也可以把饼切成小丁给宝宝食用。 豆腐本身味道寡淡，但胜在营养高呀！只要会搭配，宝宝就吃的有滋有味。

七、鸡饼肠家常做法？

1.

将公鸡肠洗净,破开,放入锅内,加火焙干,然后粉碎成细粉.

2.

将面粉放入盆内,再将鸡肠粉倒入,混和均匀,加水适量,和成面粉团.

3.

将植物油、食盐、葱(切末)、生姜(切末)、大蒜(切末)放入面团 内,做成饼,烙熟即成

八、如何做家常早餐鸡蛋饼？

鸡蛋饼的做法多种多样，有字面的意思来解释就是包含鸡蛋的饼类，可以加了面粉，也可以没有加面粉，都可以称为鸡蛋饼。所以今天分享一款超级简单快手的鸡蛋饼，不过是由鸡蛋饼卷成了卷状。

【准备食材】

只需要鸡蛋3个、胡萝卜半根、适量的盐

【做法步骤】

首先先将鸡蛋磕入碗中，打散蛋液，然后将胡萝卜切成比较碎的末，加入到鸡蛋液中，搅拌均匀。

搅拌好的鸡蛋液中再加适量的盐调味即可。

锅烧热，刷一层油，倒入三分之一蛋液，等待蛋液凝固后即可卷起，然后再倒入三分之一蛋液，凝固后再卷起。

最后把剩下的蛋液都倒进去，蛋液凝固后再卷起就搞定了。

把蛋卷取出，切成小块，方便食用。满厨房的鸡蛋香气，因为加入了胡萝卜，所以这样的饼非常的营养和健康。喜欢的伙伴试试吧，三分钟解决早餐问题。

九、炒鸡贴饼家常做法？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，清水150毫升，用筷子搅拌成面絮状。

2.

接着再用手揉搓成光滑的面团，发酵30分钟。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒15克，姜片15克，八角15克，花椒30克，小火煸炒出香味。

4.

然后再放入鸡块500克。

5.

接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，翻炒均匀。

6.

然后再加入清水1000毫升。

7.

接着再把面团500克擀成薄饼。

8.

接着再把薄饼500克切成三角状，如下图所示。

9.

然后再把薄饼500克贴在锅边。

10.

用小火焖20分钟即可。

11.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，炒鸡贴饼就做好了。

十、鸡油饼蛋饼家常做法？

食材明细

面粉、沸水、凉水、面粉、鸡油、葱花、盐。

1、面粉加沸水，搅拌成絮状

2、放凉后再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时

3、杀鸡时可以看到有些肥鸡有很多黄黄的脂肪，摘下来熬成鸡油，用它烙饼特别香

4、锅里加点水，加入鸡脂肪

5、小火慢慢熬出鸡油

6、去掉油炸，剩下的即为鸡油

7、碗里加入1勺面粉

8、适量刚刚熬好的热鸡油，搅成稀糊状

9、饧好的面团一分为二，揉圆

10、取其中一份擀开成薄片

11、抹一层鸡油做的油酥

12、撒葱花、盐

13、沿长边折起

14、折好后再抻长

15、两头分别向中间卷，成如意型

16、摞在一起，另一个面团也如此做好

17、擀开

18、平底不粘锅入油烧热，下饼胚

19、中小火煎，一面煎金黄后翻面

20、另一面也煎至金黄

21、煎好的饼取出，在案板上摔打几下，分层很明显

22、切块食用