冰粉拌什么好吃？ 请教各位早餐汤粉要放什么调料？

一、冰粉拌什么好吃？

1.红糖桂花冰粉

原料：冰粉粉3克、清水500克、红糖、桂花糖适量。将桂花红糖水熬制粘稠，稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用。

2.玫瑰冰粉

原料：红糖120克、白糖25克、冰糖35克、水270克、凉粉 50g、玫瑰水1200克、新鲜玫瑰2朵。凝固的凉粉倒入糖浆，即可食用，可撒入少许花瓣增加美感。

3.西瓜冰粉

材料：冰粉粉5g，西瓜汁适量，水350g，西瓜果碎少许。向冰粉中缓缓倒入适量西瓜汁，切少许西瓜果碎，点缀在冰粉粉上即可。

二、请教各位早餐汤粉要放什么调料？

工具/原料

猪筒骨 (5斤)

老母鸡 (一个)

鸭子 (半边)

香葱 若干

生姜 若干

盐 少许

白醋 少许

胡椒粉 少许

白酒 少许

方法/步骤

1/4

首先将老母鸡一个分成两半，然后将猪筒骨、鸭子、鸡全部放入冷水中浸泡两个小时把血水浸泡出来，中途换水三次。

2/4

猪筒骨、老母鸡、老鸭冷水下锅焯水，加入姜片、料酒。这样做的目的是去异味、去腥，然后捞出把浮沫、杂质清洗干净。

3/4

另外我们在准备一个汤桶加入50斤的自来水烧沸腾至100℃，然后加入事先清洗好的猪筒骨、老母鸡、鸭子放入汤桶，再加入适当的香葱、生姜、两勺白醋、大火转中火大约熬制一小时左右，这个时候就可以放入盐、胡椒粉约20g调味就可以了。

4/4

这道汤底也是常用的粉面汤底

三、早餐拌粉怎么做好吃又简单，做法图解分享？

主料：米粉400g 调料：食盐少许、酱油少许、鸡精少许、马面鱼少许 汤粉的做法

1.取出适量的干粉冲洗下灰尘备用

2.将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右

3.两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可

4.在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤

5.取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用 汤粉

四、泡粉要放什么佐料才好吃？

吃泡粉还有个关键是在汤和作料里面，泡粉好吃还要汤好调料好。

粉汤有猪骨汤、鸭子汤或鸡汤、牛肉汤。

调味品、作料要齐全，如香葱花、姜末、蒜泥、辣酱、香油、五香粉等，还配有一小碟干菜，香萝卜干、腌菜、临川菜梗、榨菜等，同时还有不同花样的风味小菜肴，牛杂、猪杂等仅听起来都让人流口水。

五、麻辣拌放什么菜好吃？

麻辣拌是一道非常受欢迎的川菜，它的特点是辣味浓郁，口感鲜美。以下是几种适合麻辣拌的菜品：1. 黄瓜：黄瓜清爽爽口，与麻辣拌的辣味相得益彰，可以中和辣味，增加口感层次。2. 豆皮：豆皮口感柔软，吸收酱汁的能力强，可以增加麻辣拌的口感丰富度。3. 粉皮：粉皮口感细腻，吸收酱汁的能力也很强，可以增加麻辣拌的口感层次。总之，麻辣拌可以搭配很多不同的菜品，只要口感清爽、吸收酱汁能力强的菜品都可以尝试搭配。

六、狗肉要怎么焖才好吃，要放什么材料？

肥嫩狗一只（一般家庭制作只需部份如一半、一片、一腿均可）。

生姜、砂仁、花椒粉、胡椒粉、鱼香菜、菜油、蒜头、芫荽、葱花、味精等适量。制作方法：

1，用开水烫狗外皮刮去毛后用喷灯把外皮烧黄，再放入温水中刮洗干净，破腹去内脏、剔去肋骨和大骨，用沸水连烫几次，以没有血沫为好。然后砍成两段放入砂锅加水和生姜，大火煮开再次除去血沫，改用小火炖至筷子可插入肉中时涝出滤干水分，晾凉后在表皮抹上熟菜油（调合油也可）备用。

2，食用时把狗肉切成6厘米长，宽3厘米3亳米厚的薄片。

3，将原汁狗肉汤放入火锅内烧开，放入切好的肉片，加入少量姜片、蒜片、鱼香菜、芫荽、香葱、胡椒粉、花椒面、味精、炖煮片刻，让狗肉入味。食用时用小碗加入盐、姜末、蒜茸、鱼香菜、芫荽、葱花、胡椒粉、花椒面、味精、少许原汤调匀制成蘸水用狗肉蘸着食用。风味特色： 肉嫩汤清，奇香无比，驱寒除湿，暖胃温补。技术要领： 炖狗肉时用小火，汤要加足以保汤清，狗肉不可炖得太过，筷子可插入狗肉即可。食用不可缺少鱼香菜。鱼香菜：也就是平时我们说的大茴菜。

七、高汤粉求要放什么料才好吃？

调料准备：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

食材准备：猪棒骨三根。

注：

1、冰箱冷冻储存可用密封保鲜盒，为节省储存空间也可用密封保鲜袋装好后冷冻，食用时取出直接用锅加热即可。

2、猪骨高汤可用来煮豚骨拉面，热汤面，阳春面，大小馄饨，熬蔬菜粥，煮汤，炒菜时加一点高汤味道也非常鲜美，烹饪百搭。

3、熬汤最好用猪棒骨，煮出来的汤更香，没有棒骨用腔骨也行，但是味道就要差点了，如嫌油腻可在汤晾凉后撇去凝固的浮油。

步骤——

1、猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨；

2、洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，因为熬煮的过程中水份会蒸发变少；

3、大火烧开，改中小火保持微微沸腾的状态煮啊煮，其间若有浮沫可撇去；

4、熬煮至汤汁见少，汤色发白，猪骨酥烂即可加盐调味关火；

5、用滤网过滤掉葱姜碎骨；

6、装入保鲜盒，晾凉后放冰箱，冷藏两三天，冷冻一两周之内食用为好，煮馄饨下面熬粥做汤都可以。

扩展资料：

炖汤不宜过长时间，否则容易引起蛋白变质，炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。另外，肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪，在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中，多喝汤容易增加血脂，对心脑血管健康不利。

血脂偏高者如果要补充蛋白质，可以用豆腐菜汤取代肉汤。同时，肉汤中嘌呤含量高，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。

很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养，可是这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择。

参考资料：

八、麻团预拌粉是什么材料？

麻团预拌粉是白糯米粉、复配膨松剂材料。

1、白糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

2、复配膨松剂是一种高效膨松剂，其强劲的双效作用，在面团（或面糊）加工及在产品烘烤两个过程都产气、使产品膨胀发大。在面制食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于油炸类、焙烤类、冷冻蒸制类及膨化食品等。

九、为什么拌粉和螺蛳粉都会放花生？

何止是拌粉和螺蛳粉，都会放花生啊，一般的东西里面放点花生都会像啊，比如说你在家里面下一点白面，放点酱油啊，帮你花香啊，放点香菜呀，路比你不放花生好吃，花生可是增香的好东西。所以不要问为什么？好吃就对了。好吃才是它的作用。

十、麻辣拌里边的粉放的是什么粉？

麻辣拌里边的粉一般是使用冬粉或者米粉等淀粉类食材制作而成的。这些粉类食材有较好的吸味性，能够很好地吸收麻辣拌的调料味道，从而保证了麻辣拌的美味口感。

此外，麻辣拌里边的粉一般会事先煮熟，这样做可以增加其口感的细腻度以及吸味性，并且也能够提高其消化率和营养价值。总之，麻辣拌里边的粉是一种美食佳品，配以麻辣拌的调料，成为广大美食爱好者追捧的美食选择之一。