食堂一周菜谱大全? 食堂早餐菜谱一周不重样?
一、食堂一周菜谱大全?
要想设计好食堂的一周菜谱,就必须知道这个食堂每顿饭的攴费是多少,我现在就以天津地区为例,攴费标准为10元,为你设计中午一周菜谱。
周一,蒜香鸡腿,西紅柿炒鸡旦,辣炒大白菜。
主食,米饭,花卷。
海苔蛋花汤。
周二,红烧肉,虾皮粉丝菠菜, 酸辣土豆丝。
主食,米饭,馒头。
番茄鸡旦汤
周三,香炸小目鱼,肉片烧茄子,爆炒元白菜。
主食,大饼,米饭。
三米粥 (大米,小米,绿豆)
周四,八珍豆付,炒三片,(肉片,土豆片,青椒片)香干炒芹菜。
主食,米饭,发糕。
玉米大渣粥。
周五,龙眼丸子,麻婆豆付,素炖冬瓜。
主食,米饭,发面饽饽。
妙酱蛋花汤。
六,日休息。
周
二、食堂早餐菜谱一周不重样?
周一:南瓜花卷、胡萝卜炒扁豆丝、玉米、紫薯豆浆、蒸鸡蛋羹、咸鸭蛋。
周二:米粥、肉龙、黄瓜木耳拌花生米、榨菜、煮鸡蛋。
周三:牛奶、红薯蛋糕卷、白灼菜心、煎鸡蛋。
周四:红薯豆浆、煎鸡蛋、烙馍、胡萝卜炒土豆丝、炸薯角鸡肉球。
周五:黑芝麻汤圆、蒸玉米、蒸鸡蛋羹、蒸芋头、午餐肉、红心火龙果。
周六:红枣莲子豆浆、牛奶、肉龙、芝士流心厚蛋烧、白灼菜心。
周日:牛奶,煎鸡蛋、牛排、蛋挞、蚝油生菜、蒸玉米、烤红薯。
三、工厂食堂早餐菜谱一周不重样?
周一早餐
主食:红豆紫米粥+鸡蛋紫菜汤+红豆卷+肉夹馍+两个水煮蛋
菜:炒圆白菜+咸鸭蛋
吃货说这是食堂早餐的冰山一角,他吃的少,就随意夹的早餐
周二早餐
主食:馄饨+粥+吊炉烧饼+三丝春卷+2个水煮鸡蛋+豆芽炒米线
菜:咸鸭蛋+炝拌圆白菜+拌土豆丝
大早上的就吃的这么丰盛,堪比大酒店自助早餐了。
周三早餐
主食:杂粮煎饼+酸豆角炒饭+粥+水水煮鸡蛋2个+京东肉饼+豆浆
菜:咸菜
吃货说吃腻味了食堂早餐,就顺手要了这些,凑合吃吧
说得看的人,心理都不平衡有没有?
周四早餐
主食:油条+粥+煎蛋+芽菜肉沫炒河粉
菜:八宝辣菜+水煮鸡蛋2个
唉,食堂都有油条吃,我在家吃油条都有点难度,人少不想自己炸油条,去买吧一根2元,还得花费来回十几分钟路程去买,想想就不想吃了。
周五早餐
主食:醪糟鸡蛋汤+水煮鸡蛋2个+炸油饼+胡辣汤
菜:酸豆角+煎香肠
吃货说,今天的早餐其实挺多的,是自己不想吃,就少弄一些
周六早餐
主食:红豆粥粥+吊炉烧饼+馄饨+水煮鸡蛋2个+懒龙
菜:拌豆芽+芥菜
看的人都说是“提前小康,多元化饮食,地主家孩子”才能吃得起
吃的人却说“别闹了都没肉”,真是养尊处优惯了,羡慕嫉妒都没力气了
四、15人食堂一周菜谱大全?
职工餐厅菜谱如下:
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周二:红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤;
周三:白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤;
周四:椒盐排条、丝宫保鸡丁、酸辣白菜、红烧萝卜、菌菇汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭白菜、紫菜蛋汤;
周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;
周日:盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、白菜烩粉丝、冬瓜海带汤。
五、食堂菜谱大全?
(分荤菜,素材,汤,主食) 一: 荤菜类: 木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿
六、食堂一周菜谱?
星期一
早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;
中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;
晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二
早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;
中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;
晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三
早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;
中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;
晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
星期四
早餐2元:水饺(青菜、肉丝);
中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;
晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
星期五
早餐2元:红豆粥、麻球、油条、酱菜;
中餐8元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;
晚餐8元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。
这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助,真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱,又可吃得好的哦。
七、工地食堂菜谱大全?
星期一 :酱鸭腿,溜豆腐,肉炒冬笋,四小菜 瓜片汤 米饭,面食;
星期二 :大肉面,鲜菇面,面条;
星期三 :家炖杂瓣鱼,茄子炖土豆,香菇油菜,四小菜,柿子蛋花汤,米饭,面食;
星期四 :红烧肉炖土豆,烧芸豆,蛋黄南瓜,四小菜,菠菜蛋花汤 米饭,面食;
星期五:香辣牛肉,炒藕片,韭菜土豆丝;
扩展资料
菜谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,语出清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》:“又 张生 ,系鹾商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而准酌之。”。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
八、高校食堂菜谱大全?
1.凉拌类:海带丝、海蜇皮、麻辣豆腐丝、甜笋、蕨菜、贡菜、红薯粉丝、腐竹条
2.油炸类:耦丸、糯米团(鸡)、鸡翅、鸡腿
3.素菜类:麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝、炒空心菜、虎皮辣椒
4.荤菜类:烟熏火腿肠、、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿鸡蛋、苦瓜酿、榨菜肉丝、腐竹肉丝、糖醋排骨、红烧肉、炒米粉、藕片肉丝、蛋饺(鸡蛋皮包肉末)、丝瓜肉条、扬州炒饭、青椒肉丝
5.汤粉类:兰州拉面、山西烩面(如果你们那的师傅会的话)、猪肉汤米粉
6.干面食:馒头、花卷、咸甜烧饼、菜肉包、豆沙包、煎饺
九、集体食堂菜谱大全?
早上饭,小米南瓜粥,黑米粥,红枣薏米山药粥,皮蛋瘦肉粥,胡辣汤,茶叶蛋,咸菜,鸡蛋饼,馍馍,中午,大锅菜,打卤面,紫菜蛋花汤,炸酱面,蛋炒饭饸烙面,纷蒸肉,晚餐,麻辣烫,麻辣香锅,大盘鸡,酸菜鱼,肉丝面,凉皮,煎饺,灌汤小笼包,鸡汤米线,馄饨,烩面,牛肉汤,烩菜,
十、工厂食堂菜谱大全?
麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒鸭脖,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋
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