早餐全麦面包怎么做？ 早餐吃几片全麦面包？

一、早餐全麦面包怎么做？

步骤一：首先240毫升的温水中加入4克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化备用

步骤二：大碗中倒入400克的黑全麦面粉，加入3克的盐，这样减缓发酵的速度。全麦面粉的面筋含量稍微低一些，这样做出来的面包才会松软，用化开的酵母水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状下手揉成面团。再放到面板上，用搓洗的方式揉搓，揉出微微出模的状态即可，全麦面粉里面含麦麸的成分所以不太容易揉出膜。再整理成大面团，密封醒发两倍大

步骤三：面醒发好了可见蜂窝组织，然后把发好的面放到面板上揉搓排气，搓成长条状，分成大小均匀三个面剂，将面剂揉圆再轻轻的按扁，用擀面杖擀成椭圆形的大薄片，由下至上卷起来，再竖过来向下擀开，再卷起来，一个生坯就做好了

步骤四：模具刷上食用油防粘，放入生坯，覆盖保鲜膜二次醒发两倍大，醒发好了，明显变大就可以，再盖上耐高温的保鲜膜，凉水上锅蒸，盖上盖子开大火蒸40分钟左右，时间到我们再焖5分钟，出锅，撕去保鲜膜，非常的蓬松宣软的全麦面包就做好了，用刀切成片，早餐配上牛奶非常不错的搭配

二、早餐吃几片全麦面包？

女性一般就是四片，而男性就是六片。

全麦面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。因此不宜多吃全麦面包，每天早上吃一到两片即可。同时常吃全麦面包会缺失水分，一定要注意及时补水。

三、早餐吃多少克全麦面包？

吃一百克最右就可以了，虽然全麦有益健康，但吃多了不易消化。最好再搭配点其他食物，比如鸡蛋补充蛋白质，牛奶，补充钙质，水果，补充维生素c。营养要均衡。

四、早餐130克全麦面包多吗？

个人觉得不多，但是可能营养不够，早餐是每个人每天最重要的一顿饭，即使早餐时间比较忙碌也要吃够营养，吃面包当然可以，但是最好可以搭配牛奶，或者一杯豆浆，加上一个鸡蛋，面包也可以加上鸡胸肉和生菜一卷，都不耽搁时间，还方便，然后也可以提供能量

五、早餐吃全麦面包搭配什么最好？

全麦面包最好在早餐时候吃，同时搭配饮用低脂牛奶。在吃全麦面包的时候，最好不要涂抹很多的果酱，因为果酱中都含有很多的热量，一定要配合热量比较低的食物，也可以把全麦面包和其他食物组合起来吃，形成三餐的减肥食谱。

全麦面包是用全部的小麦做的，比普通的面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成为是纤维素，并且含有很多的蛋白质，可以增加饱腹感，有利于减肥。

六、减肥早餐可以吃全麦面包吗？

减肥早餐可以吃全麦面包的，全麦面包当中的油脂比较少，所以可以早餐吃的。多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。不吃那些辛辣刺激的东西，不吃那些比较油腻的食物，不饮酒，多做一些运动，尤其是做一些有氧运动。

七、早餐吃全麦面包有什么好处？

全麦面包能补充人体所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素，为人体生命活动提供所需能量与营养。

全麦面包营养价值丰富，口感吃起来可能较粗糙，饱腹感更强。此外，面包制品保存时间较短，易发霉，所以注意在有效期内及时食用，避免过期后食用影响健康。

八、减脂早餐全麦面包搭配什么？

搭配饮用低脂牛奶。在吃全麦面包的时候，最好不要涂抹很多的果酱，因为果酱中都含有很多的热量，一定要配合热量比较低的食物，也可以把全麦面包和其他食物组合起来吃，形成三餐的减肥食谱。

全麦面包是用全部的小麦做的，比普通的面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成为是纤维素，并且含有很多的蛋白质，可以增加饱腹感，有利于减肥。

九、全麦面包怎么做？

一、材料

黑全麦400克，鸡蛋1个，牛奶250克，酵母粉5克，桑葚干、蔓越莓干、核桃仁、南瓜子、西瓜子、松子仁、麦片、黑芝麻适量，蜂蜜水适量。

二、具体做法

1、碗中倒入黑全麦面粉、酵母粉，倒入牛奶，加入一个鸡蛋，搅拌成面絮状，再揉成面团。

2、面团无需揉出手套膜，揉光滑就可以了，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

3、发酵好的面团取出来揉压排气，分层四份，每个都搓圆。

4、取一个全麦面团，擀成长方形，留着收口的边缘部分擀得更薄一些，铺上桑葚干、蔓越莓干、核桃仁，核桃仁最好提前烤熟，这样味道更香，口感更脆。

5、从左侧将面团卷起来，收口收紧，在表面刷上一层蜂蜜水，粘上一些即使麦片和南瓜子、西瓜子、松子仁、黑芝麻等。

6、做好的面包开始二次发酵，体积明显膨胀至原先的1.5倍，如果烤箱有发酵功能的话，可以38℃发酵半个小时左右。

7、烤箱预热170℃，烤28分钟，注意上色情况，如果上色比较快，可以用一张锡纸挡在面包上面，防止将表面的坚果烤糊了。

8、烤好的面包放凉之后及时用保鲜袋装起来，因为无油无糖，直接放在外面，很容易变硬。可以切片放入保鲜袋，做得多的话可以冷冻保存，早餐吃的时候拿出来烤5分钟就可以了。

十、全麦面包和全麦面包区别？

1.

全麦面包含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。全麦吐司是面包的一种,属于法式面包,用长方形带盖或不带盖的烤听制作而成的切片面包,经切片可夹入火腿或蔬菜后即为三明治,也可以添加果酱、炼乳。

2.

全麦面包整体比吐司小,是单独的餐包。

3.

全麦吐司是由高、全麦吐司粉、全麦粉、黄油等食材制作而成的食物。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。