求学校食堂一周菜谱一份，一天一个人16元左右。

干炒土豆 酸菜雪片鱼 腐皮卷炒肉 萝卜干炒腊肉复 土豆炖鸡 木耳炒肉

农家小炒肉 家常豆腐 扁豆丝炒肉 豆腐 四季豆烧肉粒

蒜泥茄子 野芹香干 韭菜炒鸡蛋
西红柿炒菜制花 清炒西兰花
炒空心菜
菠菜蛋花汤百 芝麻酱黄瓜条 清烩藕丝
西红柿青椒炒蛋 蒜香嫩白菜
莴笋炒鸡蛋 南瓜疙瘩粥
豉汁油麦菜 醋溜土豆丝 手撕包菜度 冬瓜猪骨汤
清水芥兰

素炒上海青

清淡的菜谱家常菜窍门

制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首先我们要把鸡杂，。用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉，清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后，等到油烧红的时候，我们可以把炮姜和大蒜一起下锅，炒出香味的时候，需要继续把鸡杂断火，之后我们加入配料和芹菜，然后开大火炒，继续加入糖和盐，炒一会就可以出锅吃了。烩乌鱼蛋制作原料： 主料　乌鱼蛋(墨斗鱼缠卵)120克。调料　鸡油10克，鸡汤260克，香菜末(洗净消毒)2克，胡椒粉少许，湿淀粉8克，盐1克，味精3克，姜汁8克，酱油2克，醋2克。烩乌鱼蛋的做法：(1) 用温水洗乌鱼蛋，然后把脂皮剥去，放入有凉水的炒勺内，在旺火上烧开后，离火浸泡5～6小时。此后，把乌鱼钱一片一片地揭开放入有凉水的炒勺中，在旺火上烧到7～8成开，换成凉水再烧。这样反复5～6次，除掉咸腥味。(2) 在炒勺内倒入鸡汤、乌鱼钱、料酒、姜汁、盐、酱油、味等，在旺火上烧开。然后撇出浮沫，加入调稀的湿淀粉，搅拌均匀，再加入胡椒粉、醋，翻搅几下，滴入鸡油，盛入碗里，在上面撒上香菜末即成。

许多 的人喜欢吃一些清淡的菜，清淡的菜可以确保身体的人体的身心健康，防止由于过度有油腻感的食材对身体导致损害的状况产生，因而喜欢吃清淡食物的人能够 来学习培训一下做法来开展制做，那麼口味淡家常菜菜谱都有哪些呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。菠菜炒鸡蛋的作法详解 特色菜及作用：家常菜食谱菠菜炒鸡蛋的制做原材料： 主要材料：西兰花300克,生鸡蛋3个,盐,米酒,葱末,生姜沫,鸡精,芝麻油各适当。教您菠菜炒鸡蛋如何做。怎样做菠菜炒鸡蛋才美味1、将西兰花清洗后切割成3-4厘米 段，放进沸水中烫一下，捞起来后用冷水浸一下备用;将生鸡蛋放盐在碗中打撒。2、炒菜锅置灶火上，将油烧开，倒进鸡蛋炒熟，盛出备用。3、炒菜锅再烧开，加点油，下姜蒜末进行爆香，烹入米酒，下西兰花、盐，爆锅至西兰花断生，随后放进炒好的生鸡蛋，煸炒匀称，加鸡精、芝麻油炒匀出锅。西兰花烫时别太很，如 果有微波炉加热，能够 将西兰花放进用高火加温约1分钟，就无需过冷水了。韭菜炒蛋的作法详解 特色菜及作用：家常菜食谱 私家菜口感：香味儿 加工工艺：炒韭菜炒蛋的制做原材料： 主要材料：苋菜4两(约160克),大鸡蛋3只调味品：花生油3汤勺,水淀粉2汤匙,冷水1汤勺,鸡精粉1/4汤匙,色拉油1汤匙,白胡椒粉少量。1、苋菜清洗切段儿;2、水淀粉自来水翻拌做成生粉水，备用;3、将调味品、苋菜、生粉水一起 翻拌;4、在海碗内搅散生鸡蛋;5、炒菜锅烧开，放进三汤勺花生油，待油热后，倒进苋菜、鸡蛋液，快炒至凝结，就可以摆盘服用。提醒：将翻拌的生粉水添加蛋内，可避 免炒韭菜时，出现过多的水份。以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，要想吃清淡家常菜的人能够 学习培训所述的方式来开展制做，那样就可以制做出美味可口的清淡家常菜了，生活中清淡的菜做起来也是非常简单的，因而假如也有问题的人能够 咨询我开展学习培训制做。