法式吐司做法? 法式吐司怎么做?
一、法式吐司做法?
做法一材料:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、 法式吐司 草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许制作方法:
①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可 法式吐司 法式吐司 编辑本段做法二材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。制作方法:做法:1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。 制作方法[1]
二、法式吐司怎么做?
我投吐司,已经连吃了半年都没有腻。单吃吐司其实很单调,但是作为基础面包,把吐司进行各种花式加工后,口味就会立刻丰富立体起来,而且做起来十分快手简单,颜值逼格口味全部都有。
班尼迪克蛋(吐司做底,放上牛油果、火腿、水波蛋,最后淋上荷兰酱。荷兰酱做法略复杂,热量高,所以只在周末做过一次)
芋泥肉松三明治(这个十分推荐,芋泥蒸熟加入牛奶、肉松即可)
西多士(吐司加入火腿、芝士,裹上蛋液,黄油放平底锅煎)
烤豆沙吐司(烤箱180度五分钟)
黄桃吐司(吐司裹牛奶、鸡蛋,烤箱180度5分钟,放上黄桃、沙拉酱)
云朵吐司(蛋白打发,烤箱170度15分钟)
吐司披萨(青椒、蘑菇、红椒、洋葱加橄榄油、黑胡椒、盐炒一下,铺在吐司上放上马苏里拉芝士,180度烤10分钟)
蘑菇鸡蛋芝士三明治
牛油果火腿吐司
紫薯肉松吐司
金枪鱼三明治
蒜香吐司
法式吐司配橘咖椰酱
法式隔夜吐司
鸡蛋烤吐司
吐司披萨
香蕉花生酱三明治
燕麦吐司杯
三、如何做法式吐司?
做法一材料:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、 法式吐司 草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许制作方法:
①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可 法式吐司 法式吐司 编辑本段做法二材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。制作方法:做法:1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
四、吐司蓝莓早餐做法?
步骤1/9
买回的蓝莓洗干净
步骤2/9
把100克酸奶倒在小碗里
步骤3/9
加入一个蛋黄
步骤4/9
搅匀,这一步其实可以放一点蜂蜜,因为蓝莓烘烤后会变酸
步骤5/9
酸奶蛋黄刷在吐司表面
步骤6/9
将蓝莓整齐地摆满吐司
步骤7/9
160度烤9分钟
步骤8/9
要在蓝莓瘪破裂之前拿出来,烤过了就不能拍照啦
五、吐司宝宝早餐做法?
回答如下
土司宝宝早餐做法
吐司宝宝早餐是一道简单而美味的家庭早餐,主要使用吐司和鸡蛋制作。下面是一份吐司宝宝早餐的简单做法:
所需材料:
1. 吐司面包 2片
2. 鸡蛋 2个
3. 牛奶 适量
4. 盐 适量
5. 黑胡椒粉 适量
6. 马苏里拉奶酪 适量(可选)
步骤:
1. 将吐司面包切成小块,每块吐司块上放一片马苏里拉奶酪(可选)。
2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入适量的牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将切好的吐司块放在平底锅中,用中火将吐司块煎至金黄色,期间可以翻面,以确保吐司块均匀煎至金黄色。
4. 煎好的吐司块捞出,放在盘子里。此时吐司宝宝早餐就完成了,可以搭配牛奶、酸奶、果汁等饮品享用。
这款简单的吐司宝宝早餐营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物和钙质,适合全家人享用。
六、早餐吐司做法大全?
高筋面粉160克,干酵母1.5克,鸡蛋50克,凉水40克,白糖10克,盐2克,黄油15克,表面刷蛋液适量
1. 主材准备好;波兰种需要提前数小时制作:高筋面粉100克,酵母1克,凉水100克,3种材料混合均匀,蒙保鲜膜温暖湿润处发酵,或者隔夜冷藏发酵;
2. 表面有大小气泡,用勺子挑起面糊后,内部有大气孔,并有微微的发酵酸味;
3. 除黄油外的所有材料入揉面桶中;
4. 用厨师机低速搅拌5分钟,面团能拉出粗膜后加入黄油;
5. 低速将黄油与面团充分混合,再转3档中速搅拌5-8分钟,面团柔软滋润不粘盆壁和手,用手能撑出有弹性的透明薄膜;
6. 面团收圆,放在大的带盖保鲜盒中或者深盆中;
7. 面团放在温暖湿润处基础发酵,我放在了发酵箱里,温度29,湿度65,约2小时;
8. 面团发至2倍大,手指蘸面粉在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功。
9. 面团倒在案板上,轻轻后打排气,称重分成3等份,分别揉圆,蒙保鲜膜静置10-15分钟,手指按压面团不回弹表示松弛好了;
10. 面团操作如图从左向右:先将面团拍扁,擀成椭圆形;再两边向中间对折;再从上向下卷成卷;
11. 3个面卷蒙保鲜膜静置15分钟左右,手指按压面团不回弹表示松弛到位;
12. 取一个面卷,擀成长约30公分的长条,宽度小于吐司盒的宽度,然后卷成卷(右图);
13. 三个面卷依次摆放在450克吐司盒中;在温暖湿润处二次发酵;我用发酵箱,温度33,湿度65,时间看面团涨发的状态;
14. 面团涨至9成满时,表面刷蛋液;
15. 入预热好的烤箱中下层,上下火200度,28分钟;温度和时间视使用的烤箱实际情况来调整;
16. 烤好的吐司立即脱模,晾架上晾凉后入袋保存。
七、牛奶吐司早餐做法?
步骤
1.备好所需材料,黄油酥粒以前做好没用完的(等量的面粉,黄油和糖用手搓成酥松的大粒状即可)
2.面包机内先放上牛奶,鸡蛋,盐和白糖,用筷子稍微混合一下
3.再放上高粉和麦片,中间开窝放上酵母粉
4.把面包桶放进面包机里面固定好,选择和面功能揉20分钟后加入软化的黄油
5.继续选择和面功能再次揉20分钟至扩展性阶段后断电发酵至两倍大
6.取出排气分成三份揉圆后醒十分钟
7.用擀面杖擀开后再卷起来成型
8.卷好的三个面团放入面包桶内再次发酵至两倍大
9.上面刷一层蛋液撒上黄油酥粒
10.盖上面包盖选择烘烧功能,着色中进行烤至结束
11.马上取烤好的大吐司,放凉后切片
八、法式吐司和美式的区别?
一般说来,美式吐司口味为咸味,面包里很少加糖和油,人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究,道经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等
法国面包,因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同,回它的外皮和里面都很硬,所以除了法国人之外,并不是很多人都喜欢吃的一种面包。答法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验,上等的法国面包的外皮是脆而不碎。除了法式棍之外,还有一种月牙型的面包。
九、早餐吐司的做法步骤图,早餐吐司怎么做好吃?
用料
鸡蛋 1个
吐司 1片
生菜 2片
香肠 1根
香油 适量
简易吐司早餐的做法
先把吐司片挖出一个洞备用
平底锅刷油,吐司圈放入
双面煎黄,再打蛋
锅中刷油,热狗切两半,煎至金黄
生菜放入,翻两下就行了,刚刚切出来的吐司片煎至微黄
最后一层热狗一层生菜,分别加入番茄酱,盖上吐司片,就ok了
十、生吐司早餐做法大全?
吐司面包早餐是我们餐桌上最常见的,我们可以把吐司面包抹上果酱吃,也可以做成三明治吃还可以把煎好的鸡蛋培根放在土司面包上,然后做成个汉堡式吃法,把培根和鸡蛋夹在中间吃,这样也是很好吃的吐司的吃法很多,还是看你自己自己怎么喜欢吃就怎么弄?
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