儿童营养晚餐食谱大全及做法

儿童营养晚餐食谱大全及做法

众所周知，孩子正在发育期，所以，在一日三餐上要特别注意，不能马虎。既要品种多样，又要营养充足，这样才能健康成长，下面我们给以儿童的晚餐为例来详细介绍一下

一、儿童营养晚餐食谱2017----月亮星星蔬菜粥

用料：食用米、菜心叶、鸡蛋、盐、海苔。

做法：

1、食用米用水浸泡半小时到1小时，青菜洗好。

2、将青菜切碎，然后和浸泡好的大米一起熬煮。

3、将鸡蛋打散，只留蛋黄。

4、将蛋清倒入平底锅内剪成蛋饼，然后切成五角星和月亮的形状，再将海苔切成星星月亮的眼睛。

5、将煮好的米粥，用碗装好，就可以食用啦!

二、儿童营养晚餐食谱2017----油爆虾

用料：虾、土豆、油、盐、鲍鱼汁、红萝卜、海苔。

做法：

1、将虾的虾须和虾线处理掉，土豆切片放锅内蒸熟。

2、在锅里放油，烧热，然后放虾爆炒。

3、抄到虾变成红色时，在加入调理翻炒出锅。

4、将蒸好的土豆撵成泥备用。

5、锅内放油烧热，然后放入土豆泥，翻炒片刻后在加入一些鲍鱼汁出锅。

6、在将土豆泥做成小人的样式，红萝卜做成桨，海苔做成头发、衣服、五官。

7、将弄好的小人，放入盘子中，在放上大虾即可。

三、儿童营养晚餐食谱2017----西兰花土豆泥

用料：西兰花，土豆。

做法：

1、先将土豆洗好去皮切片，然后放入锅中蒸熟备用。

2、西兰花用水洗好，取嫩的地方，焯水。

3、将准备好的西兰花放入榨汁机榨成汁，然后隔出汁和花茸，在用蒸花茸，等熟之后，放凉。

4、最后，将蒸好的土豆碾成泥，在加入西兰花碎末一起均匀搅拌。

四、儿童营养晚餐食谱2017----番茄骨头粥

用料：排骨，葱，姜，西红柿，鸡蛋，大米，盐。

做法：

1、将排骨洗净，放入锅内捞一下，然后将西红柿切碎，将鸡蛋打好。

2、然后将大米洗好放入锅内，用猛火煮沸，在放入排骨、西红柿、鸡蛋，充分搅拌，最后加入少许盐巴，即可食用啦!

编辑总结：儿童营养晚餐食谱2017以及儿童晚餐吃什么更营养的相关知识就介绍到这里了，在准备儿童晚餐时，一定要荤素搭配，全面的摄入蛋白质和营养物，不能让儿童产生厌食偏食的症状，以免影响儿童的发育和健康成长。

主料

土豆70克

圣女果20克

辅料

配方奶30克冲调好

步骤1土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆70克、小番茄20克、配方奶30克（冲调好） 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级

步骤2土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱的做法图解

小番茄表面，轻轻划上十字口

步骤3土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱的家常做法

放入碗中，倒入沸水，烫1分钟

步骤4土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱的简单做法

烫过后的小番茄，用手轻松地剥除外皮

步骤5土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么吃

土豆洗净削皮，切小块。 土豆要选择新鲜的，已经发芽、外表变绿、有黑斑、霉斑、腐坏的土豆，一定不要再食用了哈

步骤6土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么做

把土豆和小番茄一起放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 用筷子可以轻易插入土豆块，就说明已经蒸好了

步骤7土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么炒

蒸好的土豆块，倒入碗中，捣成泥。 如果宝宝已经能适应碎颗粒状的辅食了，土豆可以不用捣得特别细腻，稍微碾碎一点就可以啦

步骤8土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么煮

加入30克的配方奶，再滴入几滴亚麻籽油，用筷子搅拌均匀后，装入小碗中

步骤9土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么炖

蒸好的小番茄取出，剁碎

步骤10土豆西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么煸

放在土豆泥上，完成啦，吃的时候可以搅一搅哦！ 8个月宝宝的辅食仍然是以泥状为主，可以逐渐的开始增添足够软烂的细碎状食物，等宝宝9个月大时，就可以偶尔增添软烂的固体食物了，比如烂面条、疙瘩汤，这样的辅食，来锻炼宝宝的咀嚼能力。 如果你在辅食添加的过程，还有遇到其他各种各样的难

成品图

烹饪技巧

土豆要选择新鲜的，已经发芽、外表变绿、有黑斑、霉斑、腐坏的土豆，一定不要再食用了哈

8个月宝宝的辅食仍然是以泥状为主，可以逐渐的开始增添足够软烂的细碎状食物，等宝宝9个月大时，就可以偶尔增添软烂的固体食物了，比如烂面条、疙瘩汤，这样的辅食，来锻炼宝宝的咀嚼能力

儿童菜谱6岁一10岁

红烧虾米豆腐

主料：豆腐

配料：虾米

调料：精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉

制作流程制作：

(1)将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出;

(2)炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开后捞出;

(3)炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝锅，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘。

马铃薯焖牛腩

基本原料：

牛腩150克、马铃薯200克、姜40克、蒜茸10克、绍酒15克、二汤500克、精盐3克、白糖5克、八角2粒、深色酱油5克、胡椒粉、淀粉少许。

制作方法：

先将刮去皮的马铃薯洗净切为斧头块，再将开水滚过的牛腩斩块，烧镬放多些油，待油烧至六成热把马铃薯放入炸至熟透，倒在笊篱里，利用镬中余油，将姜、蒜茸、牛腩放在镬中爆透，溅入绍酒注入二汤，用精盐、味精、白糖、八角调味，用深色酱油调色，加盖煲煸至九成热，加入马铃薯同焖至火念，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉、包尾油5克，和匀上碟即成。

鲜笋炒生鱼片

制作原料：

生鱼肉200克、鲜青笋300克。生姜1.5克、蒜茸0.5克、大葱3克、芡汁20克、芝麻油5克、胡椒粉1克、精盐5克、湿淀粉10克、绍酒6克：烹调油750克(实耗油65克)。

制作过程：

(1)先将鲜竹笋去壳，切成片，放入锅里加水适量煮沸，捞出，过凉水洗去苦涩味，沥干水。

(2)把生鱼肉放入清水中洗净，切成片，沥干水。将生姜去外皮，洗净，切成细丝。

(3)起油锅，下竹笋爆香，倒入黄酒，加入精盐，炒至笋熟。另起油锅，下生姜、鱼片炒熟，烩入竹笋，加入味精，用湿淀粉勾芡即成。