家有高中生做什么饭菜

一、家有高中生做什么饭菜

高考、中考临近了，对于考生来说，每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素，而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

香蕉：香蕉中含有一种物质，能使人的心情变得愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。迎考学生常吃香蕉，可缓解紧张情绪，稳定心态。

番茄和柑橘：考前多吃富含维生素C的食品，具有平衡心理压力的效果。因为人在承受较大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍左右的维生素C，维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

小米粥：小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等，许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

红茶：红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。

二、请教给高三学生简单易做的营养食谱

一日之计在于晨，俗话说早上吃好、中午吃饱、晚上吃少。所以补充营养应该从早餐开始：

（1）

星期一 早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米

星期二 早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁

星期三 早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜

星期四 早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝

星期五 早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜

星期六 早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆

星期日 早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁

（2）

星期一 早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

星期二 早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

星期三 早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

星期四 早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

星期五 早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

星期六 早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

星期日 早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶

（3）

星期一 早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红

星期二 早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤

星期三 早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁

星期四 早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果

星期五 早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤

星期六 早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜

星期日 早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子

（4）

星期一 早餐：椒盐花卷：面粉400克 芝麻菠菜：菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶：750克 梨：500克

星期二 早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克 鸡蛋180克 色拉油5克 扁豆丝：扁豆200克 色拉油5克 橘子：500克

星期三 早餐：蛋糕：400克 牛奶：750克 芹菜花生：芹菜200克 花生15克 香蕉：500克

星期四 早餐：素包子：鸡蛋180克 韭菜350克 标准粉350克 豆浆：900克 雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹果：500克

星期五 早餐：三明治：切片面包400克 火腿75克 黄瓜100克 生菜150克 牛奶：750克 波萝：500克

星期六 早餐：疙瘩汤：标准粉50克 鸡蛋180克 菠菜100克 西红柿100克 色拉油3克 芹菜拌胡萝卜：芹菜150克 胡萝卜50克 色拉油2克 馒头：250克 酸奶：750克 橙：500克

星期日 早餐：豆沙包：面粉400克 豆沙100克 鸡蛋：180克 牛奶：750克 苹果：500克

健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习

三、高中生晚餐菜谱做法有哪些

高中生晚餐菜谱

杏鲍菇炒培根

可乐鸡翅

大盘鸡

凉拌土豆丝

健康小炒：韭菜、鸡蛋、木耳、红萝卜、烧饼等有什么放什么，韭菜鸡蛋是灵魂

蒜泥油麦菜

清炒西蓝花

四、适合高中生的一日三餐

早餐: 牛奶或豆浆+谷类+鸡蛋(最好是白煮蛋)

中餐: 肉类或者禽类+较大量蔬菜+米饭或者面条

晚餐: 豆制品+海鱼或者虾类+米饭+汤

均衡饮食 增加海鱼类高蛋白食物

早上可以补充一些水果

零食尽量少吃 但可以适当补充一些坚果 可帮助增强记忆力