早餐店做什么最好做(早餐店做什么最好做呢)
一、早餐店好做还是宵夜好做?
这个不好说啊是要看季节的了像是夏季的话宵夜挣钱应该不错的其他季节个人觉得还是早餐生意好吧你自己多做下调查了
二、北方早餐店做什么最赚钱?
北方早餐店做稀饭馒头最赚钱,因为稀饭馒头诚本一低,而且他只能吃稀饭馒头,如果吃别的,北方人都吃不惯,所以早餐做稀饭馒头最赚钱
三、贵阳早餐店做什么最赚钱?
贵阳人早上最爱吃米线,素粉之类的。开米线店应该最赚钱
四、早餐店生意好做吗?
早餐生意可以做,相比较午餐和晚餐,早餐的竞争相对没有那么大。需求的人群也很庞大。
现在国人的早餐在城市里,主要以包子,豆浆,油条,煎饼果子,粥,馄饨,肠粉,河粉,豆脑,各类饼等为主。
如果单纯想做早餐的话,不一定需要单独开一家门面,很多做正餐的餐馆,早上绝大部分都是不开门做早餐的,(早中晚都做的话,一般吃不消),他们也一般也会选择租给别人做早餐。
一般06:00-10:30的时间段,在别人店门口卖粥,煎饼果子,肠粉等是挺好的一种选择。
我曾经观察过一个做早餐的煎饼摊位。
在上海长宁区,一个60左右的大叔,租的上午的时间做煎饼,一般做到从06:30-10:30左右,房租一个月3000元。我一共观察了三天,并且统计了他的销量,三天很稳定,在100-110左右。
简单算一下,一个普通煎饼6元。材料等成本在2元内。一个煎饼毛利4元,一天毛利约400元,日租金100元。大概一上午可以挣300元。中午以后的时间自由安排,或者再做一份工作。
基本上在一二线城市,早餐是硬需求,且年轻人和上班族群里庞大。在一个人流较多的地段,把握好早上的时间段,是可以轻松达到普通白领收入的。
上面是租别人店面的早餐时间段去做生意。如果是自己单独开一家早餐店的话,就不仅仅是做早餐了,而且找人流量比较大的位置,相对困难一些,投入的资金和精力都会多很多,以及店里食物的品类和人员等。
五、早餐店做什么最赚钱最有前景
早餐做包子和稀饭还是比较受欢迎
六、早餐店应该做什么?早餐店应该做什么好?
答:一、要有正确的经营理念
餐饮业繁荣的表面是汹涌竞争的波涛,早餐作为餐饮业中的一分子,自然也逃不出这个竞争的法则,愿赌服输,赢者总是少数,究其原因,导致其生意暗淡或生意兴隆的因素有很多,有餐厅位置、产品口感、产品特色、产品价格、顾客定位、服务礼仪等各方面的具体原因,但最关健的还是一个根本原因:经营理念。
二、早餐店如何选址
1、交通要点
早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的方面啦,如果能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后,在公车站附近买,无论怎么样,在车站设立的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更好。
2、社区住宅
不是每家店都能够适合开在住宅区里面,但早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,那就上班族的上班时间啦,再来,那就妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既能够和认识客人,也能够和客人建立良好的感情,因此,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
3、市场地缘
市场一般也是好些人选择开早餐店的方面,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
4、文教医院机构外围
现代人生活繁忙,往往没时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没在自家社区解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。不过如今学校外围的店租也相当高昂啦,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时能够转到别处去营业。
三、物品采购,控制成本
采购是早餐经营的第一步,没有采购就没有食材,就没有工具,更不要说售出营养早餐了。早餐店的采购有轻重急缓之分,而采购工作也是关系到早餐店成本控制的重要环节,下面我们就来看看,在不同形式的采购中,采购人员都有哪些具体的工作。
定时进货(备用物品,应在防止过分积压或脱销的情况下,适当提前进货保证库存量、豆制品、鲜活海产品,必须当天早上采购,由于有时间性,为保证原料的新鲜程度必须定时进货)
临时进货(当店铺出现此种需临时进货的时候,采购人员应放下正常的工作,想尽一切办法做好“补救”工作)
电话进货(为了减少采购人员平日亲自去市场或商店采购的压力,除有些货物必须自己经手办之外,可以用打电话的方式进行定货、送货)
外出进货(为了减少中间环节降低成本,一般到批发市场采购的机会较多)
四、店铺装修设计
第一,早餐店装修时应体现自己的鲜明的个性和特色,特别是品牌早餐,更应尊重文化传承。
第二,早餐店装修时,其界面处理要体现实用和清洁的原则,地面、侧面和顶棚等界面的材料一定要合适,地面一般要选择表面光洁且容易清洁的材料,比如大理石、地砖。
第三,早餐店装修时的餐桌和餐具选择应该根据餐饮店的总体风格和空间布局来选择。
第四,现代人对健康环保的要求越来越高,早餐店装修整体改造也应该重视绿色环保,其主要颜色若能以清新醒目的绿色为主题最好,给人以心旷神怡的感觉。
五、产品试做
我们经营早餐店时,往往会犯什么样的错误?你有没有发现?由于受中国传统习俗的影响,许多早餐店自从租下门店后,就排好了开张大吉的日期?甚至是不管其产品质量如何?口感如何?技术熟练程度如何?人手充足与否?一旦装修好,为了不浪费房租,就马不停蹄的隆重开业了!当然,也有部分早餐店会有试营业的,但在试营业的时候,他们也一样对顾客销售各种产品,提供各种服务,跟已经开业没有任何区别……
据某品牌调查发现,在其一千多家加盟店中,其中有许多生意做得超级红火、开业时顾客就疯狂抢产品、愿意排队排上半个多小时……这些店主无一例外的做了一件事情:开业前对所有要经营的早餐产品进行了大量的试做!就像研究原子弹一样对即将开业出售的产品进行了多次的试验,并且将每一次试做出来的产品免费提供给早餐店周围的邻居或亲朋好友们尝尝,然后征寻他们的意见,看哪些地方还需要调整?会不会太咸?会不会太甜?会不会太腻?……然后针对收集到的意见再加以调整和改善,一直试验到让他们满意为止。
因此,产品试做能够避免许多工作上的失误,能够在一开业时就有着非常好的质量与口感,能够一推向市场就能够征服人心。
六、试营业
我们经营早餐店时,有没有推行试行业?许多早餐店装修好后,选择好良辰吉日就开业了,省略了试营业这个环节。
试营业,从字面意思不难理解,就是试验着营业,测试营业的意思。试营业是在告诉消费者,我们店的产品是在测试阶段,可能很适合大家的口感,也可能我们会作出重新的调整,可能价格会有一定的变动,也可能营业后的价格跟现在一样……总之,试营业给了消费者很多可以想象的空间。
试营业好不好呢?有没有必要推行呢?答案是肯定的。因为产品是否适合市场?是否适应消费者?口感是比同行强?还是大众化?价格是否能让大家接受?是太高还是太低?这些一系列的因素,只有在测试一段时间之后才清楚。
同时,试营业也意味着还可以正式营业,等于早餐店有机会搞两次宣传活动,一次是试营业,一次是正式营业。抓住了这两次宣传的机遇,无形中就增强了自己品牌的宣传力度。
相反,如果没有试营业,择期开业。
一方面,可能产品适合市场需求,产品质量与口感非常适合消费者,服务与价格大家也能接受,这样开业当然问题不大,可以生意兴隆;
但另一方面,万一产品不太适合市场需求,万一口感不太适合消费者,万一价格不易被大家接受,就比较难有翻身的余地了,因为开业后的私下里调整,总会给顾客一种生意不好才被迫调整的感觉。
七、北方的早餐店做什么早餐挣钱?
北方的早餐店做什么?早餐赚钱
嗯,一般是耳根进而当地的人的口味还是做一些比较传统的,如果是新颖的口味的,那是要去推广的,传统的就是油条包子,煎饺,还有一街豆浆还有一些糊汤把这类的都可以因为北方天气比较冷,可能是为了喝暖和,身上可能是豆浆,胡汤之类的还是比较,需求大的,祝你好运
八、早餐店最流行网名?
01、甜心早餐店
02、香雪早餐店
03、向日葵早餐店
04、汉运唐风早餐店
05、元将早餐店
06、优有王早餐店
07、面棉俱到早餐店
08、鱼觅香早餐店
09、快可早餐店
10、美与早餐店
11、碧说厨香早餐店
12、不见单早餐店
九、早餐店晚上可以做什么?
可以炒粉啊 做夜宵 各种炒粉,跟汤粉
十、早餐店下午做什么生意?
纯粹的早餐店下午不做生意,因为他们主要出售的食物有,大龙包子(大包子分肉馅和素馅),现磨豆浆,油条以及其他油炸食品。
这些食物必须是现做的,因此店家每天必须两,三点钟就要起床,大概到六点多第一泼客人就来了。
早餐一般卖到10点左右,整个算下来,店家已经工作了七八个小时了,这还不算他们准备经营所用材料的时间。因此他们下午一般不会再做生意了!
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