排骨汤怎么做好吃?

一、排骨汤怎么做好吃?

排骨冷水煮一下倒掉再加水煮汤，拍块老姜。放入你想吃的菜。冬天用藕；萝卜夏天用冬瓜；春秋用芥菜，菜头；药材呢用五指毛桃，当归黄芪，鸡骨草等等

二、破壁料理机食谱：排骨汤怎么做如何做好吃

品名：小排骨汤

材料：小排 、萝卜 、姜片 、葱 、盐 、鸡精 、胡椒粉 、酱油 、料酒 、生粉 、油

做法：

1、小排洗净剁成小块，萝卜去皮切滚刀块

2、小排放入大碗中，调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟

3、锅中放油烧热，放入腌好的小排翻炒至血水消失

4、砂锅放水及萝卜大火煮开，再放入排骨、姜片、葱烧开，转小火煲20分钟左右，加入盐、鸡精和葱花调味即可

三、寻求排骨汤的简单、美味做法

圆白菜排骨汤材料

圆白菜，排骨，香菜，胡椒粉，盐

做法

1、排骨用高压锅煮熟；

2、加入圆白菜煮熟；

3、出锅前加入香菜、盐、胡椒粉。

黄豆排骨汤材料

黄豆200克，排骨500克，葱1条，水8碗，姜2片

做法

1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；

2. 葱洗净切粒；

3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；

4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。

手撕菇排骨汤材料

杏鲍鱼菇 1根

黑木耳 一些

排骨 4量

盐 少许

做法

1、黑木耳清水泡发2小时。

2、杏鲍菇清洗干净，手撕，越细越好。

3、排骨清水煮开，去沫。

4、将黑木耳和手撕菇一起放进排骨汤，用电子瓦铛煲3小时。

5、吃的时候撒上少许食盐即可。

海带排骨汤材料

排骨200克，海带结0克，生姜1块，精盐1小匙，味精0.5小匙

做法

1、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。

2、海带结洗净备用，生姜洗净拍松.

3、砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。

4、加入海带结，改小火继续煮1小时。

5、最后加入精盐、味精调味即可。

四、用排骨料炖排骨的做法？

将排骨焯水后，锅内放油爆香葱姜下排骨翻炒加水排骨料炖透加盐即可。