石家庄学做早餐在哪里学最正宗(石家庄正规学早餐培训学校)

一、学做锅盔哪里学最正宗？

个人觉得还是在大理创飞餐饮培训学校能学到正宗锅盔的做法。

锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。

二、哪里学做牛杂最正宗？

三种牛杂口味牛杂

哪里学牛杂最正宗，这里！这里！这里！

五香牛杂配方

香料配比；

肉桂25克，黑胡椒20克，山奈18克，红花椒10克，干青花椒6克，八角30克，阳春砂25克，香叶6克，小茴香15克，白芷20克，当归30克，肉豆蔻25克，干朝天椒10克，草果25克，母丁香6克，草豆蔻15克，白豆蔻15克，良姜15克，

调料配比；

厨帮美味鲜240克，海天红烧酱油40克，盐180克，花雕酒180克，糖色180克，红油豆瓣酱100克，姜片250克，大葱段150克，鸡精100克，色拉油300克，陈醋20克，以上所有料为四十斤原材料，六十斤水配比，

制作过程；

牛心两个，牛肝两个，牛肠五斤（清理干净后称重），牛肋骨二十斤，鲜牛油五斤，牛气管五个，牛肚三个，牛舌两个，以上所有原材料放入盆内，加入水淹没原材料浸泡一晚上，浸泡好的原材料清理干净，放入冷水锅内飞水，清洗干净。

锅内加入色拉油烧热，加入香料小火炒出香味，加入姜片，大葱继续炒出香味，烹入陈醋，花雕酒燃烧两次，加入豆瓣酱炒出油装入料包内备用。

锅内加入水烧开，加入清理干净的牛杂大火烧开，转中火烧至一小时，加入香料包，厨帮美味鲜，海天红烧酱油，盐，鸡精烧至两小时左右，原材料熟透即可，

将牛心，牛肝卤好后捞出，用凉水冲两分钟。

将牛心，牛肝，牛气管，牛肚捞出放入托盘内，盖上保鲜膜自然冷凉，将冷凉的原材料切片。

每份的牛杂用量根据自己当地实际情况调整，切好的牛杂放入砂锅内，加入卤汤淹没牛杂（辅料根据当地情况去放）烧开，撒上大蒜叶末即可。

牛骨头是按根售卖，上菜时放入卤汤内加热，上菜时带少量的汤，撒上大蒜叶末即可。

（以上卤汤为一次性使用，卤好的原材料也可以切好直接食用，如做麻辣口味，盐增加70克，红花椒增加100克，干青花椒增加20克其他不变）牛骨头建议售价二十元一根

五香酱牛肉配方

香料配比；

陈皮6克，小茴香6克，白豆蔻6克，红花椒6克，肉桂6克，草果4克，八角12克，朝天椒15克（根据当地实际情况增减），白芷5克，阳春砂8克，山奈4克，肉豆蔻4克。

调料配比；

六月香豆瓣酱150克，厨帮美味鲜100克，海天红烧酱油20克，花雕酒100克，红枣六个，色拉油300克，大葱段100克，姜片100克，香菜100克。

锅内加入色拉油烧热，加入香料小火熬制出香味，加入姜片，大葱段，香菜熬制出香味，过滤掉油，

将熬制好的料放入开水锅内小火微开熬制十五分钟，加入六月香豆瓣酱，厨帮美味鲜，海天红烧酱油，花雕酒，红枣搅拌均匀自然冷凉。

以上为十斤牛肉的配比，水的用量淹没牛肉为准

制作过程；

牛腱子十斤浸泡一晚上，切大块放入冷凉的汤内浸泡二十四小时，将浸泡好的牛肉连同浸泡的汤一起烧至熟透，将煮熟的牛肉浸泡六小时，捞出即可。

红烧牛肉配方

香料配比；

山奈3克，八角10克，草果4克，肉豆蔻4克，白芷3克，阳春砂6克，肉桂4克，朝天椒12克，红花椒5克，白豆蔻5克，小茴香4克。

调料配比；

厨帮美味鲜100克，糖色50克，红油豆瓣酱100克，海天红烧酱油15克，盐10克，鸡精10克，姜片120克，大葱150克，色拉油100克，花雕酒50克，陈醋20克，白糖20克。

制作过程；

牛肉十斤切块，加入嫩肉粉15克，盐10克，生粉50克，鸡蛋两个，花雕酒20克搅拌均匀，用手按压五分钟，加入热水锅内飞水（水不要烧开），冲凉沥干水份

另起锅加入色拉油，香料炒出香味，加入姜片，大葱炒出香味，烹入花雕酒，陈醋燃烧两次，加入豆瓣酱炒出红油，加入牛肉翻炒均匀，加入水（淹没牛肉为准），厨帮美味鲜，鸡精，盐，糖色，白糖小火烧至熟透即可

原味牛杂

香料配方；

肉桂20克，黑胡椒15克，山奈12克，红花椒6克，干青花椒6克，八角20克，阳春砂20克，香叶6克，小茴香12克，白芷15克，当归30克，肉豆蔻20克，草果20克，朝天椒6克，白豆蔻15克，

调料配比；

盐210克，花雕酒300克，姜片250克，大葱段300克，鸡精100克，色拉油300克，白醋20克。

锅内加入色拉油烧热，加入香料小火炒香，加入姜片，大葱炒出香味，烹入白酒，花雕酒燃烧两次，装入料包内，以上为四十斤原材料，六十斤水配比。

制作过程；

牛腿骨十五斤，新鲜牛油五斤，牛肚，牛肝，牛舌，牛心，牛肋骨，牛气管用水浸泡一晚上，冷水下过飞水，清理干净，桶内加入水烧开，加入牛杂大火烧至半小时，加入香料，盐，鸡精烧至熟透即可（牛肝，牛心捞出冲凉了两分钟），熟透的原材料捞出放入托盘内，盖上保鲜膜自然冷凉，将冷凉的原材料切片。

每份的牛杂用量根据自己当地实际情况调整，切好的牛杂放入砂锅内，加入卤汤淹没牛杂（辅料根据当地情况去放）烧开，撒上大蒜叶末即可。

牛骨头是按根售卖，上菜时放入卤汤内加热，上菜时带少量的汤，撒上大蒜叶末即可。

牛骨头建议售价二十元一根，操作和五香口味一样

今天是，中秋节，祝大家中秋节快乐！

三、去哪里学做早餐？

我的做饭都是在网上自己搜索做的，自己觉得油味道还不错，哈哈哈自己炸的油条，炸酸奶，还有地瓜饼

四、学缙云烧饼哪里学最正宗？

学烹饪类的技术自然是去薪东芳啦，虽然去店里当学徒课可以，不过要看老板舍不舍得给你秘芳什么的。

如果不想受气可以去看看比较大型的学烹饪的机构，比较出名的有薪东芳之类的，自己去他们网站上瞧瞧说不定有你感兴趣的

五、东莞学做早餐去哪里学呢？

谢岗镇：谢岗广场乘坐樟木头2路、5路、谢岗2路、5路、122路、93路、84路到樟木头车站（或者樟木头大润发站下车），出站后往右直走600米到大润发超市，从超市门口天桥底下走到马路对面直走100米即可到食为先，有教早餐肠粉技术，沙县小吃、杭州小笼包、包子馒头、原味汤粉王、石磨肠粉培训、早餐粥粉面、炒粉炒饭、东莞大包、生煎包、千里香馄饨等项目，可以先品尝觉得好再学。

六、学早餐到哪里学？

早餐培训学校可以选择天津新东方烹饪学校，小班教学，随到随学，循环授课，独立操作台，成品全部带走，上课时间可根据学员需求安排（平日班、周末班、晚班），天津新东方烹饪学校专注特色美食短期创就业培训。

七、学烤鸭哪里最正宗？

学烤鸭当然北京最已宗，北京烤鸭

八、菏泽早餐培训，学做早餐哪里好，正宗早餐小吃技术培训？

早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，要去一个专业的厨师学校学习，才能掌握好正宗的技术。要学早餐的话可以去四川这边的新东方学校，有各种早餐、面包等。

九、衡阳哪里有学做早餐？

如果你想学做衡阳特有的早餐，那么就可以去比较有名的早餐店里面进行学徒，一般都要教学习费用，学习大概是两个月，他就会教会你衡阳早餐。可以去各大烹饪学校进行系统的学习理论和实际的早餐。是这样的效果，并没有单独去早餐店学，更利于以后开店。因为早餐店里面的味道才适合普通人的消费。

十、郑州哪里可以学做早餐？

郑州二七区马寨有个学校不错，可以去看看