早餐面食简单快速做法大全(早餐面食简单快速做法大全视频)

一、快速早餐做法大全简单？

有的时候起来晚了，或者不想做太麻烦的早餐，我教大家几种我的懒人早餐做法，每样都用不了十分钟。

一，超市买的面包片，煎一个鸡蛋(二分钟)，生菜洗上两片，火腿切两片待鸡蛋成熟前，也放入煎锅中稍微一煎，拿出来夹在面包片儿中吃，既简单营养也全面最多五分钟搞定！

二，蒸蛋器中先蒸上两个鸡蛋(三分钟)，然后热上一袋奶，用五勺燕麦片放入碗中，用热牛奶冲泡。这样简单又营养的早餐也很ok

三，两个鸡蛋液掺入二勺面粉，搅成糊状，在撒些葱花碎菜叶盐火腿丁，盛一勺倒入电饼铛中，摊个饼，这个分量可以做两个。三分钟一个，连准备时间，十分钟搞定！

四，昨天晚上如果有剩米饭，盛出一碗来。早上可以切上蔬菜碎火腿丁等配料，然后放油炒好鸡蛋倒上米饭，及配料。出锅前撒上盐及少许蚝油。

二、早餐面食做法大全？

【萝卜丝火烧】

食材：面粉150克，盐1克，开水90克，食用油10克，萝卜丝150克，虾皮10克，香菜1根，盐2克，胡椒粉适量。

【具体做法】

1、面粉中加入一克盐，加入开水搅成面絮状，再揉成比较柔软的面团，在面团表面拍上一些食用油，盖上保鲜膜醒发10分钟。

2、萝卜擦成萝卜丝，焯水去辛辣味儿，也可以直接用盐腌一下。

3、锅中热油，倒入虾皮煸炒出香味，入挤干水分的萝卜丝和香菜翻炒均匀关火，加入适量盐、胡椒粉拌匀。

4、醒好的面团分成6份，表面继续抹油，盖上保鲜膜。

5、案板抹一些油，取一块面团，擀成又长又薄的面片，在面团的一头放上一团萝卜丝馅儿。

6、用面皮将馅儿裹起来，从一头开始卷，一直将面皮卷完。

8、将面团按扁，稍微擀圆擀薄一些，入油锅小火煎，煎至两面金黄酥脆就可以了。

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【五香芝麻烧饼】

主要食材：普通中筋面粉200克、酵母粉2克、白糖5克、菜籽油10克、温水115克。

油酥：普通面粉60克、菜籽油30克、五香粉1勺、盐2克。

【具体做法】

1、碗中倒入200克面粉、2克酵母粉，倒入5克白糖促进发酵，再倒入115克温水搅拌成面絮状，再加入10克菜籽油揉成光滑的面团发酵至两倍大。

2、另取碗倒入60克面粉、一勺五香粉、2克盐，再倒入30克烧热的菜籽油揉成团。

3、案板上撒上干面粉，将发好的面团分成6个面剂子，油酥同样分成6个。

4、取一个面团包入一个油酥，收口收紧，依次做好用保鲜膜盖住醒面10分钟。

5、将包好油酥的面团擀成牛舌状，从一头卷起来。

6、收口朝上再次擀长，从一头卷起来，依次做好盖上保鲜膜继续醒面10分钟。

7、将面团的两头稍微收紧，擀成椭圆形薄片，刷上一层清水，撒上白芝麻。

8、锅底倒入适量食用油，将做好的烧饼放进去，用中火煎，煎至两面金黄酥脆就可以了。

三、早餐面食简单做法？

用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩；即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬，一包一烙全家都爱吃。

1、首先我们先和面：在盆中放入适量的面粉，用开水烫面边倒边搅拌，搅成面絮以后下手揉成面团；再准备一个面盆放入等量的面粉，用凉水和面揉成软一点的面团，把两个面团掺在一起；也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住，放在一边醒上20分钟让面筋松弛。

2、趁着这个时间我们准备馅料，碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液。锅内烧油把蛋液倒进去，用筷子不停搅拌，将炒熟的鸡蛋碎盛出备用。

3、将提前准备泡好的粉丝和胡萝卜切碎，倒在一起加入鸡蛋碎和虾皮搅拌均匀；准备适量的韭菜段加入少许植物油拌匀。韭菜容易出水，所以我们把面胚处理好之后再加盐调味。

3、开始处理醒好的面团：先案板上撒上底面，把面团取出来搓成光滑的长条，再切成大小均匀的面剂子，面剂子上撒上面粉防止粘连，摁压成面饼再用细布或者保鲜膜盖住防止受风变干。然后把面剂子擀成边缘薄，中间厚的面片。

4、准备好面皮，我们开始给馅料调味：加入十三香、鸡粉、食盐、少许白糖、蚝油、生抽、香油、葱油，将馅料搅拌均匀即可。我们在面皮中包入适量的馅料，封住口摁压成圆形的馅饼，这样我们的生坯就做好了。

5、平底锅烧热加入适量的植物油润锅，把韭菜饼的生坯放进去开小火慢慢煎，边缘微微变色以后翻面；大约煎1分钟馅饼微微鼓起来以后再次翻面，来回多翻几次面，韭菜饼煎制两面金黄以后即可出锅。

四、食堂早餐面食大全及做法？

主要食材：低筋面粉、鸡蛋、白糖、黄油、水果、纯牛奶

1、低筋面粉50克里加入120克牛奶，1克盐、2个鸡蛋，10克白糖，再加入12克融化的黄油，一起搅拌均匀。

2、蛋黄糊放进披萨盘，然后进烤箱200度，烤上20分钟。

3、烤好后，放上自己喜欢的水果，淋上酸奶，还可以撒上一些糖分，美味即成。

二、吐司紫薯卷

主要食材：紫薯、吐司面包、白糖、牛奶、鸡蛋

1、紫薯去皮切成薄片，然后上锅蒸熟，接着再捣成泥。然后加入一点牛奶，适量白糖备用。

2、吐司切点四边硬的部位，用擀面杖擀薄，然后均匀地抹上紫薯泥，再一点点卷起来。

3、锅里融化黄油，然后把紫薯卷煎到表面金黄，最后切成小块即可。

三、【南瓜馅饼】

主要食材：韭菜、南瓜、虾皮、馄饨皮

1、韭菜洗净后切碎，南瓜去皮去瓜瓤，再插成细丝，用刀切碎，和韭菜混合在一起。

2、在馅料里加入盐、虾皮、五香粉、蚝油、食用油然后搅拌均匀。

3、做好的馅料直接放在馄饨皮上，四面对折包起来，平底锅刷油，煎到两面金黄即可出锅。

五、牛牛面食做法大全简单？

用料

低筋面粉或中筋面粉 300克

牛奶 130g

淡奶油 20克

炼奶或白糖 40克

色素 适量

植物油 20克

酵母 2克

做法步骤

1、1:冰牛奶或者冷水化开酵母 因为做造型延缓发酵速度所以用冷的液体 2:低筋面粉是为了不让他起筋性更松软 换中筋会更劲道 先放液体再放面粉均匀之后加入植物油或者黄油混到面团光滑 3:面包体40g一个 绿色面团（抹茶粉）40g 黄色面团（色素）10g 红色面团（色素）10g棕色（色素）面团分好后再加粉类或者色素 粉类尽量用少许水先混开好入色） 4:面团擀开大概7mm宽 2mm厚 用模具或者其他盖子压出圆形 用刮面板压出线条 中间一分二 5:切割面向下 将面片粘少许水粘在主面团上

2、6:来做耳朵 用模具盖出耳朵形状 鼠鼻子形状 牛角直接捏形状就OK 鼠耳朵白色比粉色大 叠加放在主体上 7:黑色面团捏小球 沾水点在面团上 可用牙签协助

3、8:用模具按压牛牛花纹 鼻子也是用圆形模具按压 用尖头刺鼻孔眼睛 9: 棕色面团分出来做长条 8字蝴蝶结 将另一端长的割平等长 10:造型好了面也发差不多了 （如果是还没发记得时刻观察发酵后再蒸）开水5分钟中火蒸15分钟闷5分钟

六、面食早餐的做法简单方便？

我推荐鸡蛋煎饼，好吃好做还快，一般二百克面粉，两小碗水，和面，稀稀的，加入三个鸡蛋，搅拌均匀，也可以在家加入点韭菜末或者香菜末，用平底锅抹油，挖一勺面液，上下两面多煎煎，成金黄色出锅，剩下的面可以起锅烧水做面汤，我们这叫甜汤，配着煎饼，好吃。

七、早餐食谱简单快速做法早餐小菜？

我来推荐一下我爱吃的两个小菜，都是凉拌的。蒜拌土豆丝，辣椒丝拌甘蓝。先说土豆丝，土豆洗净切丝泡水洗去淀粉，起锅烧水，水开下土豆丝绰水，绰至土豆丝变成透明色捞出过凉水，捞出控水，蒜末一小把放土豆丝上，起锅烧油至微微冒烟，把热油浇蒜末上，加适量盐鸡精拌匀开吃。

甘蓝洗干净切丝，干红辣椒切丝放在甘蓝上面，起锅烧油至微冒烟，把油浇在辣椒上面，浇两遍，再加少许盐鸡精拌匀开吃。

八、早餐食谱简单快速做法不用早餐机？

早餐粥材料

红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米

做法

1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。

九、营业早餐食谱简单快速做法？

三个鸡蛋，2颗菠菜,面粉适量，盐4克。

菠菜洗干净切成小粒放盆里，加入鸡蛋，盐，面粉调成能流动的面糊。平底锅起锅烧油小火，用勺子舀一勺面糊放锅里，晃动锅子，让面糊均匀占满锅底，过三十秒翻面烙另一面，烙至两面金黄。这个饼黄中带绿，绿中有黄，出锅切成小块方便食用。

十、面食做法大全？

面食主要有：面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等，种类繁多。

1.花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼：将面和成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热，将饼坯放进锅里，小火慢烙。两面烙至金黄色即可。