早餐简单的面食(早餐简单的面食有哪些)

一、早餐面食简单做法？

用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩；即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬，一包一烙全家都爱吃。

1、首先我们先和面：在盆中放入适量的面粉，用开水烫面边倒边搅拌，搅成面絮以后下手揉成面团；再准备一个面盆放入等量的面粉，用凉水和面揉成软一点的面团，把两个面团掺在一起；也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住，放在一边醒上20分钟让面筋松弛。

2、趁着这个时间我们准备馅料，碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液。锅内烧油把蛋液倒进去，用筷子不停搅拌，将炒熟的鸡蛋碎盛出备用。

3、将提前准备泡好的粉丝和胡萝卜切碎，倒在一起加入鸡蛋碎和虾皮搅拌均匀；准备适量的韭菜段加入少许植物油拌匀。韭菜容易出水，所以我们把面胚处理好之后再加盐调味。

3、开始处理醒好的面团：先案板上撒上底面，把面团取出来搓成光滑的长条，再切成大小均匀的面剂子，面剂子上撒上面粉防止粘连，摁压成面饼再用细布或者保鲜膜盖住防止受风变干。然后把面剂子擀成边缘薄，中间厚的面片。

4、准备好面皮，我们开始给馅料调味：加入十三香、鸡粉、食盐、少许白糖、蚝油、生抽、香油、葱油，将馅料搅拌均匀即可。我们在面皮中包入适量的馅料，封住口摁压成圆形的馅饼，这样我们的生坯就做好了。

5、平底锅烧热加入适量的植物油润锅，把韭菜饼的生坯放进去开小火慢慢煎，边缘微微变色以后翻面；大约煎1分钟馅饼微微鼓起来以后再次翻面，来回多翻几次面，韭菜饼煎制两面金黄以后即可出锅。

二、面食早餐的做法简单方便？

我推荐鸡蛋煎饼，好吃好做还快，一般二百克面粉，两小碗水，和面，稀稀的，加入三个鸡蛋，搅拌均匀，也可以在家加入点韭菜末或者香菜末，用平底锅抹油，挖一勺面液，上下两面多煎煎，成金黄色出锅，剩下的面可以起锅烧水做面汤，我们这叫甜汤，配着煎饼，好吃。

三、不含面食的早餐？

早餐，肠粉，炒河粉，猪杂汤河粉都不含小麦面粉。因为肠粉和河粉都是米浆做的，即是米做成的，不是小麦面粉 。

广州早餐，肠粉，炒河粉，猪杂汤河粉都不含小麦面粉。因为肠粉和河粉都是米浆做的，即是米做成的，不是小麦面粉 。

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四、早餐面食做法大全？

【萝卜丝火烧】

食材：面粉150克，盐1克，开水90克，食用油10克，萝卜丝150克，虾皮10克，香菜1根，盐2克，胡椒粉适量。

【具体做法】

1、面粉中加入一克盐，加入开水搅成面絮状，再揉成比较柔软的面团，在面团表面拍上一些食用油，盖上保鲜膜醒发10分钟。

2、萝卜擦成萝卜丝，焯水去辛辣味儿，也可以直接用盐腌一下。

3、锅中热油，倒入虾皮煸炒出香味，入挤干水分的萝卜丝和香菜翻炒均匀关火，加入适量盐、胡椒粉拌匀。

4、醒好的面团分成6份，表面继续抹油，盖上保鲜膜。

5、案板抹一些油，取一块面团，擀成又长又薄的面片，在面团的一头放上一团萝卜丝馅儿。

6、用面皮将馅儿裹起来，从一头开始卷，一直将面皮卷完。

8、将面团按扁，稍微擀圆擀薄一些，入油锅小火煎，煎至两面金黄酥脆就可以了。

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【五香芝麻烧饼】

主要食材：普通中筋面粉200克、酵母粉2克、白糖5克、菜籽油10克、温水115克。

油酥：普通面粉60克、菜籽油30克、五香粉1勺、盐2克。

【具体做法】

1、碗中倒入200克面粉、2克酵母粉，倒入5克白糖促进发酵，再倒入115克温水搅拌成面絮状，再加入10克菜籽油揉成光滑的面团发酵至两倍大。

2、另取碗倒入60克面粉、一勺五香粉、2克盐，再倒入30克烧热的菜籽油揉成团。

3、案板上撒上干面粉，将发好的面团分成6个面剂子，油酥同样分成6个。

4、取一个面团包入一个油酥，收口收紧，依次做好用保鲜膜盖住醒面10分钟。

5、将包好油酥的面团擀成牛舌状，从一头卷起来。

6、收口朝上再次擀长，从一头卷起来，依次做好盖上保鲜膜继续醒面10分钟。

7、将面团的两头稍微收紧，擀成椭圆形薄片，刷上一层清水，撒上白芝麻。

8、锅底倒入适量食用油，将做好的烧饼放进去，用中火煎，煎至两面金黄酥脆就可以了。

五、早餐面食有什么花样？

馅饼，鸡蛋饼，手抓饼，面条，薄饼，包子，油条，麻花

六、10种面食早餐做法？

花卷，馒头，包子，馅饼，鸡蛋饼，丝饼，面条，面片，疙瘩汤，发面饼。

发面面食的做法：面粉适量，放入酵母粉，一勺糖，发酵。可以蒸熟了放冰箱冷冻。早餐拿几个出来蒸。

饼类，面片，一半热水，一半冷水和面，和的软一些，可以头一天晚上把面和好，放在冷藏里，早起现烙就可以了。

疙瘩汤是水一点点放，用筷子搅成小疙瘩就可以了。

七、单位食堂早餐面食种类？

 早餐种类

主食类

馒头、花卷、粗粮类面食、包子类、肉饼、小油条、米饭、生煎、杂粮饼、饼类、水煎包、全麦面包、果酱面包等

汤粥类

低脂牛奶、五谷豆浆、酸奶、胡辣汤、水蒸蛋，八宝粥、燕麦粥、小米粥、薏米粥、红枣银耳粥、绿豆粥、黑芝麻糊、青菜粥、鸡蛋面汤、米酒、瘦肉粥、萝卜排骨汤、紫薯粥、玉米粥、肉片汤、羊肉汤、母鸡蛋花汤、水果羹等

菜类

木耳炒鸡蛋、土豆丝、青椒炒鸡蛋、西芹炒肉丝、菠菜粉丝、小蘑菇炒鸡蛋、椒盐杏鲍菇、清炒西蓝花、蔬菜沙拉、酸辣豆芽、水煮鸡蛋、煎鸡蛋、木耳清炒山药、黄瓜炒肉片、清炒豆腐、蒸南瓜、蒸山药、蒸红薯等

果品类

橙子、猕猴桃、草莓、苹果、梨、香蕉、干果类、圣女果等

八、面食狗的简单做法？

用料：

白面团    一个  

可可面团    一个  

红曲面面团    一个  

做法：

1.白面团30克，揉光，整圆，做狗狗头。

2.可可面团擀薄，切成三角形。

3.粘在狗头上。

4.白面团和可可面团做出眼睛。

5.1.5克白面团，做出鼻子。

6.白面团和红曲面团搓成水滴，粘在一起，底部剪平，对折一下，做出耳朵。

1到6步骤拼接粘合，鼻子装饰，狗头部分完成。25克白面团，揉光，整成鸡蛋形，大的一头用刀背压出痕迹，做狗狗屁股。

九、最简单的面食做法？

最简单的面食做法，莫过于在家里做的香葱鸡蛋饼，它快捷、方便、再配上一杯牛奶或者豆浆，好吃又有营养，是上班族和上学孩子的早餐的首选。下面介绍一下家常香葱鸡蛋饼的做法。

食材

面粉 1汤勺

鸡蛋 1个

盐 适量

水 1勺半

方法/步骤

1、一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。

2、准备好小葱，洗干净切小段备用。

3、拿一个大点的碗，舀一勺面粉放在碗里，打一个鸡蛋放一点点盐。

4、用舀面粉的勺子，加一勺半水调成稀糊状，稀糊不能太干，用勺子舀一勺，拿起来，倒出时可以像水一样流下来，但也不要太稀了，水太多了不好饼子了，一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。

5、调鸡蛋面糊要把干面粉都压开，和匀，再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。

6、开火，用最小火，平底锅里放一勺油，又在锅里转均匀，舀一勺面粉鸡蛋糊，倒入平底锅中间，拿起锅慢慢倾斜着转圈，让面糊自然成形圆饼了状。

7、当面糊形成圆饼后，可以开打大点火煎，这时饼子在锅里可以移动了，拿起平底锅，让饼子在锅里不停转动，让饼子受热均匀。

8、煎好一面后，再翻一面煎，煎的时候要不断转动饼子，不要煎糊了，掌握好火候，翻过来看看，2面都煎黄了，就可以起锅了。

9、好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了，赶快趁热吃吧。

十、面食的各种简单做法？

大家都知道北方人一般都比较爱吃面食，面食的做法也非常的多，各种做法换着来，下面分享1款面食的做法，非常适合当早餐，做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。

南瓜馒头

原料：老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量；

【详细做法】：

1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用；

2、熟南瓜搅拌成泥，加入酵母粉、面粉；

3、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；

4、发酵好的面团内部会有蜂窝状，柔软蓬松，但不会轻易塌陷；

5、将发酵好的面团取到揉面垫上，撒一些干粉，揉至光滑；

6、分成若干个小面团，揉圆备用；

7、用一根牙签在面团上按压出纹路，使圆面团看起来看南瓜的样子；

8、中间再插一颗葡萄干，就更像一个小南瓜了；

9、整形好以后醒发5分钟，如果制作的速度慢，可以不用醒发，直接上锅蒸20分钟，关火后焖2分钟即可。如果醒发时间过长，南瓜馒头的纹路就会浅了，反而不好看了。