家庭早餐大全(家庭早餐大全图片)

一、家庭早餐做法大全？

家庭早餐的做法有很多种啊。就做起来也很简单哪。比如小米粥，你可以配上煮鸡蛋，再炒上一个胡萝卜，营养到位还健康。也可以是牛奶或豆浆，然后配上馒头，吃一些蔬菜啊，或者是香蕉之类的都可以呀，营养均衡。当然如果有时间的话也可以做鸡蛋饼。

二、营养早餐做法大全家庭主妇？

【土豆丝火腿蛋饼】

材料：土豆1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、 做法：

1.准备好所需材料，土豆去皮洗净，将土豆切成丝，放在清水中洗去淀粉，捞出控净水

2.将火腿肠切成小丁，葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，将蛋液抽打起泡

3.放入火腿丁和葱花，加入盐，搅拌均匀

4.锅加油烧热，下入土豆丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在土豆丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固

5.将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，将蛋饼两面煎制金黄，关火，将蛋饼倒出在盘内，用刀对角划成八块，摆在盘内即可

三、早餐食谱大全营养早餐？

早餐应该吃好，吃饱，依据每个人的习惯，可以这样搭配，小米粥，馒头，煮鸡蛋，咸菜，或者一杯牛奶。

面条汤，里面窝上一个鸡蛋，可以用西红柿或者绿叶蔬菜炝锅吃起来暖暖的，还可以蛋炒饭，里面可以加火腿，虾仁，豌豆粒一起炒，还可以包小馄饨，用紫菜虾皮香菜呛汤，好吃。

四、早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐？

俗话说得好，早餐要吃得好，中餐要吃得饱，晚餐要吃得少。

早餐，是一天中的第一顿饭，也是一天热量和营养素的重要来源，然而又是三餐中最容易被忽视的一餐，对上班族的人们来说，也是非常重要的一餐：

第一：经过一夜能量消耗，吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血；

第二：吃早餐对胃肠有保护作用，能够减少患慢性胃炎；

第三：吃早餐还能促进胆汁分泌，预防胆结石的发生；第四：吃早餐能够促进人体的生长发育，为人体补充大量的能量，使一天的工作、生活精力充沛

营养早餐应包含：

第一、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等，补充血糖；

第二、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类，有助于维持血糖水平，补充蛋白质、矿物质。

第三、蔬菜，例如拌黄瓜、青菜等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素。

番茄酸汤面，有番茄的酸爽味，十分开胃，这应该是最省事、简单的早餐面做法，加上鸡蛋非常营养，没下过厨的亲们也可以放心尝试，在家当早餐制作方便，10分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法：

第一步：准备食材，面条200克、鸡蛋一个、番茄一个、番茄酱，香葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精，香油；

第二步：把葱姜蒜切末备用，番茄打十字花刀，用开水烫5分钟，这样容易去掉番茄皮，再切末备用；

第三步：取一个大碗，放入少许盐、1勺生抽、少许醋、少许芝麻香油，少许花椒油，少许食用油或色拉油搅拌均匀，再加入适量开水拌成碗汁，可以闻到汤汁的香味；

第四步：起锅烧油三成热，放入番茄末进行翻炒一会，可以加入适量温水，再加入少量番茄酱增加番茄的酸爽味，炒至蕃茄出汁，盛出备用；

第五步：起锅烧水，将鸡蛋打入一个铁勺内（勺内先抹一层油，防止鸡蛋粘连），放入开水中煮3分钟（水刚好到铁勺处即可，不要漫过，待蛋白基本凝固后，将整个鸡蛋放放水中煮一下即可），荷包蛋这样煮，即好看，又嫩又好吃；

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智，避免智力衰退

第六步：接着下入面条，煮开后倒入少量冷水入锅，这步反复三次激面，煮出的面有劲道，面条煮到8成熟就好，再捞出放入碗汁中，再加入炒好的番茄汁，撒上蒜末、葱花，即可享用美食；

最后，再配上一杯现磨的豆浆，能够补充更多的蛋白质（有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等，防止高血压，防止糖尿病）

注意技巧：

1、番茄酸汤面主要是番茄汁调味，所以炒制的时候，加入番茄酱，可增加番茄酸爽味，使面条口味更好，不喜欢吃蕃茄的，可以用陈醋代替；

2、番茄一定去皮，口感才会更好；

3、碗汁里加入适量食用油，可以使面条看上去色泽更好，口感更佳；

4、面条最好选用新鲜的手工细面条，如果没有，简单一点选择超市细的干面条也可以，但记住，煮面时8成熟就可以，这样的口感最好。

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五、做早餐大全？

我每天早晨起来除开锻炼身体外，最喜欢做的一件事就是做早餐，例如冲一杯牛奶，煎几个鸡蛋，如果复杂一点，我可以煮上小米粥，然后再用面烙几个白方的饼子，如果我时间比较紧做，我就会头天晚上买一些面包，直接冲一杯牛奶，这样早晨吃完了早餐，我觉得精神毒素就可以安心的工作了。

六、早餐顺序大全？

早餐进食顺序

有一个困扰很多人的问题就是：早餐我明明吃得很饱了，为什么不到2小时就饿了？这是因为你吃早餐的顺序还没吃对。

在现实生活中，很多人会先吃主食。其实科学的进餐顺序是：先吃富含蛋白质的食物，再吃水果蔬菜，最后吃淀粉，也就是我们所说的主食。

因为淀粉进入体内之后，转化是非常快的，你先吃它的话，血糖就像过山车一样，上来快，下去也快，能量很快就消耗完了，所以很快就感觉饿了。

而蛋白质跟纤维，则需要更长的时间来消化，可以降低碳水化合物的释放速度，从而让孩子能够长时间保持饱腹感，维持足够的能量跟精力去专心学习。

专注力超级食物

荷兰莱顿大学曾做过这么一个研究：研究员把把学生分成AB两组，让A组喝加了酪氨酸的柳橙，B组喝没有加的，喝完后测试学生们的思考跟解决问题的能力，结果发现A组的学生表现比较好。

酪氨酸跟孩子的专注力密切相关。如果体内酪氨酸不足，就很难产生足够的多巴胺，没有足够的多巴胺就没法激活大脑奖励中心，孩子都没有动力去学习。

孩子上午要上完4个小时的课才能吃午餐，那么长的时间，如果没有足够的能量，帮助大脑维持正常的运转，维持高度的专注，孩子的学习效率是非常低的。

所以，孩子吃早餐时，要让他多些富含酪氨酸的食物，提升大脑的活力。

记忆力超级食物

强大的记忆力，是学霸必备的核心能力。早餐作为三餐中最重要的一餐，自然要多些摄取能够提升记忆力的卵磷脂。

卵磷脂是大脑神经髓鞘的重要营养来源。髓鞘[suǐ qiào]就好比电线外缘的那层包膜，只有卵磷脂足够多，才能形成完整无缺的包膜，才能提高神经回路的效率。

不但如此，卵磷脂进入人体后，还要转化成更多的乙酰胆碱，帮助大脑正确快速地传递信息，提高记忆力。

简单来说就是，摄入足够的卵磷脂，孩子的脑袋会更灵光，记忆力也会更强。

当然啦，要想营养均衡，孩子的学习力更好，不能光吃这些食物，还要循序粗细搭配、荤素搭配、干湿搭配的原则。比如，一顿营养均衡的早餐，至少要有2-3份的鱼、肉、蛋、奶、豆制品，要有一份蔬菜水果，一份主食，并适当搭配一些血糖生成指数比较低的荞麦、燕麦。

七、早餐主食大全？

粗粮类、粥类、粉面类、面包类、饼类等。

1、粗粮类：馒头、包子和豆浆是最常见的搭配。馒头有红糖馒头、豆沙馒头和白馒头；包子有豆沙包、奶黄包、肉包、菜包等。

2、粥类：通常有黑米粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥等，还有白米粥配小菜。

3、粉面类：早餐一般吃得清淡些，通常是清汤粉、面、抄手、馄饨、包面等。

4、面包类：有肉松面包、三明治、红豆土司等。可以面包搭配牛奶，比较营养。

5、饼类：有千层饼、酱香饼、土豆饼、鸡蛋饼等，也可搭配豆浆。

八、早餐食谱大全营养早餐学生？

众所周知，现在学生学习是非常累的，尤其是初中生和高中生，他们都面临着考学的考验，是否能上一所完美的学校而累心累力，所以学生的早餐是非常重要，首先要有一杯牛奶，一个鸡蛋，一碗小米粥，两个到三个核桃，蛋糕一小块，火腿肠2到3片，牛肉片2到3片，这样即使有了清淡的早餐，也有肉类的加持，能够保证早餐足够的营养。

九、家庭西式早餐？

牛奶，面包，牛排，我们家庭里使用西式早餐的时候，一般都是煎一块牛排，热一杯牛奶，吃一片面包，再吃两片蔬菜或者一个煎蛋，这就是西式早餐，家庭里的西式早餐又不贵，大家都吃得起，牛奶面包鸡蛋任何家庭都能够吃得起，牛排，很多中国人还不爱吃牛排呢。

十、早餐做法大全懒人速食营养早餐？

【第1种懒人早餐：鸡蛋饼】【所需食材】

普通面粉150克、鸡蛋2颗、盐2克、小葱花适量、清水200毫升、食用油适量。

【做法步骤】

1、首先大碗中放入150克普通面粉，打入2颗鸡蛋，加入少许白胡椒粉、2克盐，加入切好的小葱花，再加入200毫升的清水，把它们混合均匀充分搅散。这个面糊一定要多搅拌一会儿，让面粉无颗粒状，搅拌至面糊用筷子提起来能拉成线即可，基本上是一个稀面糊的状态。

2、电饼铛一定要提前预热，刷少许的底油，不要刷多了，如果刷多了，面糊进去会打滑刮不平。倒入面糊，喜欢吃厚饼的就多倒些，喜欢吃薄的就少倒一些，根据自己的口味来添加面糊的多少。用刮板迅速将面糊刮平刮均匀，家里没有刮板的可以用铲子刮，摊平后盖上盖子烙制1分钟。

3、熬制1分钟后，表面给它刷少许油，然后翻面，盖上盖子再烙1分钟。时间到，烙至饼两面金黄即可出锅，全程大约需要2分钟的时间。接着照着同样的方法烙制剩下的面糊。

【第2种懒人早餐：山药鸡蛋饼】【所需食材】

山药1根、鸡蛋2个、土豆淀粉100克、面粉50克、盐适量、芝麻适量、食用油适量。

【做法步骤】

1、准备山药1根，用刮刀刮去外皮，再切成片，装入盘中，上锅蒸15分钟。蒸好的山药装入大碗中，连汤汁也一起倒入碗中。空碗中打入2个鸡蛋，用筷子打散，把蛋液倒在山药上面。用擀面杖将山药捣成泥，再加入100克的土豆淀粉，加入50克面粉，搅拌成面糊状，再加入1小勺盐搅拌均匀。

2、电饼铛预热刷油，倒入山药面糊，表面撒一些黑芝麻或者白芝麻，盖上盖子焖3分钟。时间到后，翻面再烙2分钟，烙至两面金黄即可出锅，然后切成自己喜欢的形状装盘即可食用。