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早餐食谱粥简单快速做法大全(早餐食谱粥简单快速做法大全图片)

2023-05-16 07:57:33早餐1

一、早餐食谱简单快速做法早餐小菜?

我来推荐一下我爱吃的两个小菜,都是凉拌的。蒜拌土豆丝,辣椒丝拌甘蓝。先说土豆丝,土豆洗净切丝泡水洗去淀粉,起锅烧水,水开下土豆丝绰水,绰至土豆丝变成透明色捞出过凉水,捞出控水,蒜末一小把放土豆丝上,起锅烧油至微微冒烟,把热油浇蒜末上,加适量盐鸡精拌匀开吃。

甘蓝洗干净切丝,干红辣椒切丝放在甘蓝上面,起锅烧油至微冒烟,把油浇在辣椒上面,浇两遍,再加少许盐鸡精拌匀开吃。

二、营业早餐食谱简单快速做法?

三个鸡蛋,2颗菠菜,面粉适量,盐4克。

菠菜洗干净切成小粒放盆里,加入鸡蛋,盐,面粉调成能流动的面糊。平底锅起锅烧油小火,用勺子舀一勺面糊放锅里,晃动锅子,让面糊均匀占满锅底,过三十秒翻面烙另一面,烙至两面金黄。这个饼黄中带绿,绿中有黄,出锅切成小块方便食用。

三、早餐食谱简单快速做法不用早餐机?

早餐粥材料

红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

做法

1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。

四、快速早餐做法大全简单?

有的时候起来晚了,或者不想做太麻烦的早餐,我教大家几种我的懒人早餐做法,每样都用不了十分钟。

一,超市买的面包片,煎一个鸡蛋(二分钟),生菜洗上两片,火腿切两片待鸡蛋成熟前,也放入煎锅中稍微一煎,拿出来夹在面包片儿中吃,既简单营养也全面最多五分钟搞定!

二,蒸蛋器中先蒸上两个鸡蛋(三分钟),然后热上一袋奶,用五勺燕麦片放入碗中,用热牛奶冲泡。这样简单又营养的早餐也很ok

三,两个鸡蛋液掺入二勺面粉,搅成糊状,在撒些葱花碎菜叶盐火腿丁,盛一勺倒入电饼铛中,摊个饼,这个分量可以做两个。三分钟一个,连准备时间,十分钟搞定!

四,昨天晚上如果有剩米饭,盛出一碗来。早上可以切上蔬菜碎火腿丁等配料,然后放油炒好鸡蛋倒上米饭,及配料。出锅前撒上盐及少许蚝油。

五、自发粉早餐食谱简单快速做法?

回答:

自发面粉快速做早餐的做法如下:

【葱花鸡蛋饼】

特点:香味浓郁、色泽金黄、营养丰富、口感嫩滑

需要食材

主料:自发面粉100克

配料:鸡蛋2个、香葱3根、食盐3克、水100克、食用油适量。

步骤1、香葱洗净,切成葱花装碗备用。在大碗中打入鸡蛋,加入食盐和水打散。

步骤2、面粉过筛后(如果赶时间可以不用过筛)加入到蛋液中,用筷子充分搅匀,直至没有干的面粉出现。最后加入葱花拌匀备用。

步骤3、平底不粘锅中倒入少许食用油,转动锅把使油均匀布满锅底。大火加热后转为小火。

步骤4、取一大勺鸡蛋面糊倒入锅中,然后再转动锅把,让面糊铺满锅底,待面糊定型后,用铲子翻面,将另一面也煎至定型即可盛出。

“葱花鸡蛋饼”制作技巧

1、将面粉过筛,能更好地增加细腻的口感。搅拌后要无干面粉,这样制作出来饼才光滑。

2、最好用平底锅来制作,这样制作的饼厚薄才均匀。

3、鸡蛋饼不可做得太厚,一是难熟,二是也不好吃。

以上就是自发面粉做早餐的快速做法。

六、早餐食谱大全做法?

一、皮蛋瘦肉粥

材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱;食盐。

做法:

1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。

二、海鲜云吞面

材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米;盐,鸡粉,胡椒粉,香油。

做法:

1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。

2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。

3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

三、肉末旋饼

材料:开水面团1份;肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。

做法:

1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。

2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。

3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。

4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。

七、早餐食谱简单快速做法小学生?

家庭手功馒头片,一碗豆奶,一个煮鸡蛋。

八、蒸锅早餐食谱大全及做法?

1.苹果粥原料苹果大米葡萄干蜂蜜做法1.大米洗干净,浸泡一会苹果洗净后去皮去籽2. 锅中加入适量清水煮开,放入大米和苹果,继续煮至滚沸,稍微搅拌,盖中小火煮至40分钟3. 煮好后加入葡萄干,吃吃加入蜂蜜搅拌即可。

2.骨汤面原料猪骨汤或者牛骨汤龙须面青菜食盐做法1.取适量的骨汤煮开后下入龙须面,放入洗净切碎的青菜,煮至面条熟烂,加入少许食盐调味即可。骨汤中含有丰富的胶原蛋白脂肪钙磷等易于人体吸收的营养物质,可以促进宝宝成长。

3.鸡蛋蔬菜饼原料面粉鸡蛋黄瓜小白菜胡萝卜盐植物油做法1.将小白菜洗净,切成碎末胡萝卜去皮洗净,用插丝器擦成细细的丝黄瓜去皮切丝2.取一大盆,放入面粉鸡蛋小白菜黄瓜丝胡萝卜丝加入盐和适量的温水搅拌均匀,制成面糊3.在平底锅中放入适量的植物油,用小火烧热,舀一勺面糊轻轻放入锅中,铺开摊平,一面成形后翻过来继续煎,煎至两面金黄即可出锅。

九、南方早餐食谱大全及做法?

【上海粢饭团】

  

大米、糯米、紫糯米、肉松、榨菜、油条、芝麻酱、番茄酱、沙拉酱

  做法:

  1.紫糯米泡3个小时,和大米一块蒸熟,蒸的时候可以滴几滴芝麻香油;

  2.菜板上铺一层保鲜膜,把蒸好的米粉倒在保鲜膜上,并把饭团铺成正方形;

  3.在铺平的饭团上挤上沙拉酱和芝麻酱,再铺一层肉松,放一根油条,撒上咸菜,最后把饭团卷起来就可以了。

 【重庆红油抄手】 

 用料:

  

馄饨皮、猪肉、料酒、葱姜

  做法:

  1.猪肉剁成陷,放盐、胡椒粉、料酒、生抽和葱姜汁,搅拌上劲;

  2.用馄饨皮包住肉馅,水开后下入包好的抄手,煮至沸腾放一次冷水,再煮开就可以出锅了;

  3.用葱花、香菜、蒜泥、生抽、香醋、香油、小米辣、红油辣子调出汁,再加一点煮抄手的汤,把煮熟的抄手放入碗中,地道的重庆抄手就做成了。

【贵州蔬菜鸡蛋饼】

  

鸡蛋、土豆、胡萝卜

  食材:

  1.土豆和胡萝卜切成丝,洗净后捞出,在碗中加少许盐,适量胡椒粉和蚝油,再加一勺淀粉,把土豆丝和胡萝卜丝都搅拌均匀;

  2.平底锅刷油,摊入蔬菜面糊,并将其调整成鸟窝状,之后在中间打入一个鸡蛋,煎至两面金黄就可以出锅了。

 

十、湖南早餐食谱大全及做法?

长沙特色早餐小吃一:肉龙

材料:猪肉馅、自发粉

调味料:盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、葱姜末、鸡蛋、生抽、酱油

做法:

1、自发粉用温水加1勺糖和成面团盖好饧10分钟。

2、继续将面团揉均,盖好发酵至两倍大,有蜂窝。

3、将猪肉馅加盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、鸡蛋、生抽、酱油、姜末顺一个方向搅匀。

4、馅中放入葱花拌均即可。

5、将面团分成拳头大小的剂子,擀成长圆形片。

6、将肉馅摊在面片上,覆盖4/5即可,留下1/5的空白,左右各留下2厘米宽的空白。

7、卷起面片,留下空白处封口。再将两侧捏紧。

8、蒸锅中放入屉布或涂一层食用油,将肉龙盘入蒸锅中继续饧发30分钟。

9、中火加热,水开后中小火蒸20分钟。

10、关火5分钟后开盖取出切块即可。

长沙特色早餐小吃二:葱香锅贴花卷

材料:自发粉、香葱

调味料:盐

做法:

1、自发粉用温水和成光滑面团,盖好盖子饧发20分钟。

2、继续揉光面团,待面团发酵至两倍大。

3、将面团分成拳头大小的剂子,擀成0.5CM厚的面片,撒适量盐涂均,倒少许食用油涂均,洒上香葱碎卷起面片。

4、将卷好面片切成3厘米厚的剂子,横向拉开对折后再拉开,拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。

5、将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子,继续饧发40分钟。

6、中小火加热平底锅1分钟,至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子,中火加热至水干,花卷底部金黄即可 ;

长沙特色早餐小吃三:翻砂白果

做法:先把白果在沸水里面煮,之前介绍过:因为白果中含有银杏酚和银杏酸,生食可使人中毒。

所以在烹饪前需先经温水浸泡数小时,然后入开水锅中煲熟后再行烹调,使有毒物质溶于水中并受热挥发。

1,把煮好的白果在白开水里面泡着备用!

2,用少许水煮糖胶,因为是做翻沙,所以不要放蜜糖,单单用白糖就好了!

3,成胶以后就把白果到进去煮。

4,略为干水以后就关火,利用锅的余温铲,使其起沙。

一道外酥内甘的翻沙白果就完成了!

长沙特色早餐小吃四:打卤面

材料:黄花,木耳,平菇,肉片,鸡蛋;

调味料:酱油,盐,糖,鸡粉,香油,淀粉 ;做法:

1.黄花,木耳泡发,平菇撕成细条备用。

2.肉片用料酒,盐,干淀粉腌制10分钟,鸡蛋打散备用。 ;

 3.油热后葱姜爆香,放入肉片滑散炒变色,放入黄花,木耳,平菇翻炒均匀,放入清水,以水没过材料为准。

4.水开后煮10分钟,加入酱油,盐,糖调味水淀粉勾第一次芡。

5.开锅后打入鸡蛋,筷子搅动一下,将蛋液打出蛋花,勾第二次芡。 ­

6.开锅后淋入香油,放入鸡粉,勾第三次芡出锅。

打好卤一定要分三次勾芡,芡汁不要过于浓稠,太浓稠口感不好,以刚可以裹住面为好。水淀粉要一点点加入,一次不要加太多。放入一点糖可以起到提鲜的作用。

长沙特色早餐小吃五:碧玉白菜卷

材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把

调料汁:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ML,

将调料汁的材料混合调成汁即可

做法:

1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝

2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟

3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起

4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁

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