西藏活佛的食谱?
佛教徒的饮食弊穗观
荤腥,应有分别,所谓‘荤菜’,是指具有恶臭味的蔬类,例如:大蒜、葱、菲菜、小蒜等。所谓‘腥’就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料,不算荤菜,不在戒律所限。
不得饮酒,在印度乃是佛教徒的特色
若将酒当做菜的佐料,如已没有酒味,失去醉人的力量,塌卜掘应该不在酒戒之限。故在中国的新兴宗教――所谓理教也戒酒;当在必须用酒的场合,以醋代理,例如以醋代替烹饪的佐料,因为此时的醋已无酒性。
如果进入荤菜馆或居家时家人之中有人吃素,也有人吃荤,能够使用荤素两种不同炊具和食具,是最为理想
至于蛋类,应该是属于腥类,因为它可以孵成为雏,而且它的味道,就团核是腥味,如果持素清净的人,最好不吃。
乳制品,不属于肉食,也不属于腥食,豆制品最好。
剩下的就属个人的口味了。
仔和早 西藏喇嘛,上师。活佛。有些吃肉,有些不吃的,但是他们绝不杀生。他们地方局限性,素菜很少。他们吃肉之前会加持那肉,就棚兆像跟素菜一样了。没什么禁忌,随喜好了。一般的高级点的素菜就行了。也不能说高级,也就是一般就行了。这些吃的方面是不重要的。不过你有这念雀颗心就够了。活佛很慈悲的不会在乎这些。
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